ChinDeep

¿Te apetece algo dulce, caliente, con mantequilla y canela? ¿Un rollo de canela, quizás? Son mi debilidad, así que es lógico que tenga una forma de hacer uno en tres minutos de principio a fin. Sí. Todo lo que necesitas son unos pocos ingredientes, una taza, y un microondas, y estás en el negocio.

Esto es realmente tan bueno. De nada.

Empieza untando generosamente con mantequilla una taza de tamaño estándar.

En un bol pequeño mezcla los ingredientes secos con un tenedor:

9 cucharadas rasas de harina para todo uso

3/4 cucharaditas de levadura en polvo

1/8 de cucharadita de sal

Añade:

3 a 4 cucharadas de leche

Incorpora la leche a los ingredientes secos hasta que se forme una masa suave. ¿Demasiado húmeda? Añada un poco más de harina. ¿Demasiado seco? Añada una o dos gotas más de leche. Una vez que la masa sea flexible, pero no pegajosa, pásela a una superficie ligeramente enharinada y amásela un par de veces. Enróllela en una tira larga de unos 10 centímetros de ancho.

Funda 1 cucharada de mantequilla y píntela sobre la tira

Espolvoree con 1 cucharadita de canela y 1 cucharada de azúcar

Enróllela y métala en la taza. Caliéntelo en el microondas de 45 a 60 segundos, o hasta que esté cuajado.

Mezcle 4 cucharadas de azúcar en polvo y 1 cucharadita de leche para hacer el glaseado

Transfiera a un plato, glasee, añada más mantequilla si lo desea y ¡disfrútelo!

~Melissa