Cómo hacer crema batida pesada

Si eres como yo y te olvidas del ingrediente principal de tu salsa alfredo casera en la tienda….¡no te preocupes más! Hoy comparto mi sustituto casero de la nata para montar que puedes hacer. Es rica y cremosa, pero debes saber que no puedes convertirla en nata montada como la normal (no tiene suficiente grasa.)

La clave para hacer esto es tener los dos ingredientes calientes, de lo contrario la mantequilla se cuajará tan pronto como llegue a la leche fría. Lee más preguntas frecuentes aquí.