Cómo celebran los italianos el Día de Todos los Santos

Es un día que se celebra en todo el mundo y en Italia no es diferente. El Día de Todos los Santos es una celebración anual de los santos cristianos conocidos y desconocidos. Una ocasión religiosa e histórica en la que se honra a los santos y mártires y se disfruta de toda una serie de comidas de fiesta.

Historia del Día de Todos los Santos

El Día de Todos los Santos, también conocido como Tutti i Santi, o La festa di Ognissanti en Italia, celebra a todos aquellos que han entrado en el cielo. La historia de esta celebración religiosa se remonta a principios del siglo IV. Es un día que se celebra cada año el 1 de noviembre en todo el mundo. Sin embargo, la fiesta no se consolidó hasta principios del siglo VII por el Papa Bonifacio IV, que dedicó el Panteón de Roma a la Virgen María y a todos los mártires.

Tradiciones italianas

Al igual que las tradiciones británicas para Guy Fawkes y Halloween de fuegos artificiales y truco o trato, Italia tiene sus propias tradiciones para el Día de Todos los Santos. En Italia, el Día de Todos los Santos es un día festivo y, por lo tanto, la mayoría de los institutos públicos y las empresas estarán cerradas, y mucha gente pasará el día con su familia y amigos. Algunas de las tradiciones de este día incluyen la entrega de regalos y la asistencia a los servicios religiosos; en Roma, el Papa celebra una gran misa abierta al público. En Diforti, tenemos una gama de regalos de comida e ideas de regalos de comida si te encuentras celebrando este año.

El 2 de noviembre, conocido como el Día de Todos los Fieles Difuntos, los italianos recuerdan a los muertos llevando flores, especialmente crisantemos, y encendiendo velas en los cementerios. Es su forma de presentar sus respetos a los familiares y amigos que han fallecido. Aunque se celebra después del Día de Todos los Santos, se sigue considerando una tradición de esta fiesta.

En algunas regiones de Italia se celebran incluso desfiles en los que los niños de las escuelas locales se disfrazan de su santo favorito. Esta es otra forma que ayuda a conmemorar a los que han fallecido y educa a una nueva generación para continuar con estas tradiciones en los años venideros.

Comida

El Día de Todos los Santos es una fiesta que se disfruta en familia y con amigos que se sientan a comer. Aquí en Diforti, tenemos un montón de auténtica comida italiana que puedes utilizar si celebras este día religioso. Los platos tradicionales que se encuentran durante esta celebración son las castañas asadas, los risottos de calabaza y las trufas. Por qué no añadir algunos de nuestros Tomates Secos al Sol con Albahaca y Queso a su risotto o disfrutar de algunas Aceitunas Mixtas Italianas como guarnición o como antipasti.

La pasta es siempre una buena idea para un banquete, especialmente con un grupo grande, lleve el calor a su plato con nuestra Salsa Caliente de Tomate Cereza Siciliana – o mézclela con algunas Berenjenas Parmigiana y una espolvoreada de Grana Padano Rallado para un plato verdaderamente sabroso.

Si te encuentras en Italia para el Día de Todos los Santos, todavía hay mucho que hacer aunque algunos lugares estén cerrados. En Diforti, sin duda podemos apreciar el Día de Todos los Santos por toda la maravillosa comida que se disfruta en este día especial. Echa un vistazo a nuestra charcutería italiana online para inspirarte en cómo celebrarlo en tu propia casa.