Apuesto a que no sabías que el jengibre podía eliminar el mal aliento: 8 sorprendentes beneficios de la raíz para la salud

El jengibre hace maravillas como agente aromatizante (lo verás con más frecuencia en la cocina asiática e india), pero también está siendo reconocido por la medicina occidental como una fuerza positiva para la salud, algo que los practicantes de la medicina tradicional china descubrieron hace siglos.

Se ha demostrado que el jengibre sirve para aliviar el dolor, suprimir el cáncer y como antiinflamatorio. Es más conocido fuera de los círculos culinarios como medicamento contra las náuseas (¿alguna vez has tomado un caramelo de jengibre durante un viaje en coche con tráfico?), pero lo que muchos no saben aún es que el jengibre también protege la salud cardiovascular y está repleto de antioxidantes.

Por respeto al poder del jengibre, he buscado más allá del té de jengibre para encontrar más formas creativas de utilizar la raíz, ya sea una nueva forma de consumirlo, aplicarlo a tu cuerpo o incluso aromatizar tu casa.

Sigue leyendo para conocer 8 formas de utilizar el jengibre fresco que probablemente aún no has probado.

Foto: Stocksy/Lumina

Toma un baño desintoxicante de jengibre

El jengibre ayuda a combatir las infecciones bacterianas. Ya sea que sientas que los resfriados se acercan o que simplemente sientas que es hora de purgar algunas toxinas de tu sistema, un baño de desintoxicación de jengibre puede ayudarte a sudar fuera de tu sistema. Para preparar un baño de desintoxicación con jengibre, prepara un baño caliente y añade ½ taza de jengibre fresco rallado. Sumérjase de 15 a 20 minutos.

Relájese con una compresa de jengibre

Para ayudar a aliviar el dolor causado por las distensiones de la espalda, esguinces o contusiones, puede hacer una compresa de jengibre. Hierve a fuego lento ½ taza de jengibre fresco en 2 tazas de agua caliente durante cinco minutos. Deja que el jengibre repose durante 15 minutos, luego empapa un paño en el líquido y aplícalo en la zona lesionada hasta que se enfríe. Repite la operación según sea necesario.

Mojando los pies en un baño de jengibre

¿A quién no le gusta remojar los pies después de un largo día? Añadir jengibre fresco a su baño de pies no sólo se siente bien, sino que puede ayudar a matar las bacterias y los hongos en la piel que causan infecciones. Puedes probarlo a diario para aliviar el pie de atleta.

Mezcla tu té con jengibre para evitar el mal aliento

Si tu pasta de dientes probiótica no te sirve para refrescar el aliento, el té de jengibre podría ser tu nuevo recurso. Según un estudio reciente publicado en el Journal of Agricultural and Food Chemistry, el compuesto 6-gingerol que se encuentra en esta especia dorada estimula una enzima que se encuentra en la saliva y que descompone las sustancias que hacen que tu aliento apeste.

Foto: Stocksy/ Jamie Grill Atlas

Mezcla un limpiador facial de jengibre

El jengibre contiene más de 40 antioxidantes, que ayudan a proteger tu piel contra el envejecimiento. Haz tu propio limpiador de jengibre combinando jengibre rallado, miel y jabón de castilla. La miel, un humectante, ayuda a atraer la humedad a la piel.

Haz aceite de jengibre

El aceite de jengibre puede aplicarse en el cuerpo de forma tópica y frotarse en la piel para aliviar los dolores y molestias, y también puede ingerirse para tratar la indigestión o el malestar estomacal. También se puede utilizar para tratar la indigestión o el malestar estomacal. Incluso puede ayudar a tratar la intoxicación alimentaria (muy útil si has estado comiendo frutas y verduras precortadas este verano). Puedes hacer aceite de jengibre en casa combinando aceite de oliva y jengibre fresco y horneándolo a 150 grados durante dos horas. Cuela el aceite para eliminar los trozos de jengibre antes de usarlo.

Prepara un popurrí de jengibre en la estufa

Puedes cocer a fuego lento jengibre fresco en la estufa para que tu casa huela de maravilla. Seleccione otros ingredientes aromáticos que tenga a mano, como la vainilla, la canela, la naranja, la manzana o el clavo, para añadirlos a la olla y redondear el aroma.

Beba un batido de jengibre

Aunque esté acostumbrado a consumir jengibre en platos calientes, también puede echar un pequeño trozo de jengibre en su batido matutino para obtener todos los beneficios que ofrece el jengibre para combatir el cáncer y mejorar la salud cardiovascular. El jengibre combina bien con una gran variedad de frutas, como la piña, el mango, los plátanos, las naranjas y los melocotones. Empieza con esta receta de batido de jengibre y mango; no te arrepentirás.

Publicado originalmente el 5 de julio de 2018; actualizado el 10 de agosto de 2018 con información adicional de Kells McPhillips.

Si estás echando mano del jengibre para ayudar a reducir la inflamación, echa un vistazo a estos otros hábitos para añadir a tu rutina. Y si estás harto de tu dosis diaria de ACV, aquí es cómo batir un tiro de jengibre en su lugar.

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