8 frutas ricas en proteínas que deberías comer

Cuando se piensa en proteínas, la fruta no suele venir a la mente. Pero aunque no lo creas, la fruta también contiene algo de este macronutriente esencial. Algunas frutas contienen más que otras, con algunas frutas de alto contenido proteico que contienen hasta dos tercios de la dosis diaria recomendada de proteínas.

Dicho esto, todavía no contienen lo suficiente como para convertirlas en su principal fuente de proteínas en su dieta. Así que combina la fruta con otras fuentes de proteínas saludables para alcanzar tu valor diario recomendado.

Frutas con alto contenido en proteínas

La ventaja de incorporar la fruta a tu dieta es que obtienes los beneficios de un montón de nutrientes como los carbohidratos, que ayudan a la síntesis de proteínas. También obtienes innumerables vitaminas y minerales que afinan tu salud en general.

Sigue leyendo para saber qué frutas ricas en proteínas han pasado el corte, y qué otros beneficios tienen que ofrecer. Hemos clasificado diez frutas de mayor a menor, para que lo tengas presente cuando salgas a comprar.

Lista de frutas con alto contenido en proteínas

Guayaba

4g de proteína por taza

Aunque es un poco más difícil de encontrar que las otras frutas de la lista, la guayaba es la número uno de nuestra lista por su alto contenido en proteínas. Complementa tu dieta con una cantidad decente de proteínas, no sólo proporcionándote una cantidad sustancial de ellas, sino también con un montón de otros nutrientes beneficiosos. Contiene cuatro veces (sí, has leído bien) la cantidad recomendada de vitamina C, lo que puede parecer mucho, pero no es nada de lo que preocuparse. Cuando la vitamina C procede de alimentos integrales, el cuerpo excreta cualquier exceso debido a su solubilidad en el agua. Además, tiene una buena cantidad de magnesio, vitamina A, hierro y el antioxidante licopeno para proteger su cuerpo contra el envejecimiento.

Cómo comerla: Si no estás familiarizado con la fruta, la guayaba es bastante fácil de preparar. Basta con lavarla, partirla por la mitad y cortarla en trozos. Disfrútala sola o prepara una ensalada tropical con otras frutas ricas en proteínas como los kiwis y el plátano, además de un topping de yogur sin azúcar o algunos frutos secos.

Aguacate

4g de proteínas por taza

Considerar el aguacate entre las frutas ricas en proteínas puede sorprenderte por varias razones. En primer lugar, el hecho de que el aguacate se considere una fruta, y en segundo lugar porque el aguacate tiene fama de ser una fuente de grasa saludable. Resulta que también contiene una cantidad relativamente alta de proteínas. Teniendo esto en cuenta, los ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en los aguacates ayudan a reducir el colesterol malo mientras mantienen el bueno. Los aguacates también contienen una gran cantidad de potasio que regula la presión arterial para mantenerte sano durante todo el año.

Consigue más aguacate: Si estás pensando en ingredientes que den volumen a tu ensalada, el aguacate es un ingrediente delicioso y cremoso que unirá todos los demás elementos. También puedes machacarlo en forma de guacamole, o mezclarlo con cacao en polvo y miel para conseguir un dulce capricho.

Albaricoques (secos)

2g de proteína por taza

Probablemente no esperarías que un albaricoque pequeño contuviera tanta proteína. Sin embargo, son más bien los albaricoques secos los que aportan la cantidad de proteínas arriba indicada. Es lógico que los frutos secos tengan valores concentrados de nutrientes como las proteínas, pero esto también significa que su contenido de azúcares está igualmente concentrado. Así que asegúrate de consumir albaricoques secos con moderación. Aparte de las proteínas, los albaricoques contienen una cantidad excepcional de vitamina A y C. Ambas actúan como antioxidantes que ayudan a proteger su cuerpo contra los daños de los radicales libres, especialmente los relacionados con los ojos.

Come más: Pica los albaricoques secos y añádelos a los cereales del desayuno o a tus meriendas de yogur. También puedes disfrutarlos con un puñado de frutos secos, o colarlos en cualquier cosa que hornees, ya sea pan, pastel o galletas.

Kiwis

2g de proteína por taza

Además de aportar una dosis saludable de proteínas, los kiwis son una de esas frutas que tienen algunos trucos más bajo la manga. Los kiwis son ricos en vitamina C e incluyen más de la mitad de la vitamina K que necesitas al día. Pero el cuento no acaba ahí, esta golosina ácida también contiene vitamina E, conocida por sus propiedades curativas para la piel, lo que convierte al kiwi en un contendiente de alto rendimiento en nuestra lista de frutas ricas en proteínas.

Entra más: Disfruta de los kiwis tal cual con una cuchara o pícalos y échalos en una macedonia. Si quieres aumentar tus niveles de proteínas, acompaña los kiwis con un puñado de frutos secos o una porción de yogur griego. ¿Te sientes aventurero? Entonces mételos en un batido y rebaja la acidez con más fruta o jengibre.

Pomelo

2g de proteína por taza

El pomelo también se ha ganado su lugar en nuestra lista de frutas ricas en proteínas, ya que contiene una buena cantidad de proteínas. Además, llenará su dieta con muchos otros nutrientes que completan estupendamente una dieta equilibrada, como la vitamina C y la fibra. La fibra contribuye a una pérdida de peso saludable al mantenerte satisfecho durante más tiempo, y la vitamina C reforzará tu sistema inmunitario en los meses más fríos. Asegúrese de consumir la médula (los trozos blancos fibrosos) junto con la parte jugosa de la fruta, porque ahí es donde está toda la fibra nutritiva.

Cómo disfrutarlo: Come el pomelo como un entrante refrescante antes de empezar a comer. Corta la fruta por la mitad y luego utiliza un cuchillo de sierra para cortar alrededor de la pulpa con un movimiento circular. A continuación, utilice un cuchillo y un tenedor para cortar la pulpa en trozos más pequeños. También puedes comerla después de la comida si sueles tener antojo de algo dulce después de comer.

Moras

2g de proteína por taza

Las cantidades de proteína de las que hablamos aquí pueden parecer pequeñas, pero todo ayuda. Cuando combinas diferentes fuentes de proteínas, te beneficias de una serie de aminoácidos y de una buena variedad de nutrientes adicionales. Cargadas de fibra, vitaminas, potasio y antioxidantes, las moras son pequeños cohetes de bolsillo. Contienen vitaminas A, E, C y K, además de hierro, calcio, magnesio, potasio, hierro, folato y antocianinas.

Cómo comer más: Puede congelar las moras y luego mezclarlas en batidos o hacerlas en «crema agradable», o se pueden utilizar para cubrir sus recetas de panqueques favoritos. Aparte de eso, puedes simplemente picarlas – son un alimento excelente para intentar practicar el mindful eating ya que son muy divertidas de comer.

Melón

1,5g de proteína por taza

Topar las proteínas puede ser un asunto bastante sabroso. Prueba el melón cantalupo que quita la sed. No sólo se le hace la boca agua, sino que también ofrece más proteínas de las que cree. El melón también está cargado de vitaminas A y C que refuerzan el sistema inmunitario y que, como ya sabrás, son potentes antioxidantes. Además, el color naranja del melón indica que es una buena fuente de betacaroteno, un nutriente responsable de la salud de los ojos y la piel.

Hora del melón: Corta rodajas gruesas y saboréalas tal cual, o consigue crear una melada de melón junto a otros tipos de melón como el melón de miel y la sandía. También puedes disfrutarlo a la española con una loncha de jamón curado de buena calidad envolviéndolo.

Melocotón

1g de proteína por taza

Los melocotones aportan mucho más que su gordura y su contenido en proteínas. Otra fuente de betacaroteno, los melocotones cuidarán también de tu inmunidad y de tu vista, ¡ya verás! Si buscas otros alimentos con betacaroteno, piensa en los boniatos, las zanahorias y todo lo que tenga ese característico tono anaranjado. No es de extrañar que la fruta sea un alimento básico en los programas de pérdida de peso, ya que contiene mucha fibra para un intestino feliz y saludable.

Pongámonos en plan melocotón: si te cuesta encontrar el melocotón adecuado en el mercado o en la tienda de comestibles, ¿por qué no pruebas a comprar una bolsa de rodajas de melocotón congeladas? Lo divertido de la fruta congelada es que suele estar en su mejor momento cuando se congela, conservando su dulzura y su pico nutricional. Luego puedes descongelarlas o mezclarlas en batidos, o hacer un sorbete instantáneo como hicimos con este helado de fresa instantáneo.

Cada poco ayuda

Ahora puedes comer con confianza una variedad de fruta sabiendo que estás obteniendo algo más que un par de vitaminas o antioxidantes. La mayoría de las frutas contienen proteínas, pero algunas tienen valores más altos que otras. Ten a mano esta lista de frutas con alto contenido en proteínas para consultarla cuando planifiques tus desayunos o meriendas. Consigue aún más ideas registrándote en 8fit Pro y buscando estas frutas en nuestra amplia biblioteca de recetas.