7 alimentos que pueden causar estreñimiento

¿Te sientes hinchado e incómodo? Estos alimentos que causan estreñimiento pueden ser los culpables.

Aceptémoslo: hacer caca es bueno para ti y para tu intestino. Y cuando estás repleto, puede provocar hinchazón, malestar y fatiga, lo que puede hacer que te sientas bastante mal. (¿Ve lo que hicimos allí?)

Es por eso que es una buena idea cargar con los alimentos que lo mantienen regular y son altos en fibra para hacer que las cosas se muevan, y limitar los que pueden hacer que sea más difícil ir. Si no está seguro de qué alimentos pueden ser problemáticos para su tracto digestivo, aquí tiene una guía práctica.

Intente comer estos alimentos con moderación, y si los come, acompáñelos con alimentos fibrosos y mucha agua para contrarrestar los efectos que causan el estreñimiento.

Alcohol

De acuerdo, no es *técnicamente* un alimento, y a veces el alcohol puede desencadenar heces más blandas o movimientos intestinales anormales durante una noche (o la mañana siguiente) de consumo, pero si está bebiendo alcohol constantemente y no está tomando otros líquidos para mantener su cuerpo hidratado, podría provocar estreñimiento.

«Dado que el alcohol funciona como un diurético, puede aumentar la pérdida de líquidos y conducir a la deshidratación. La hidratación inadecuada está a menudo relacionada con el estreñimiento», explica Sam Presicci, MCN, RD, LD, CPT, dietista registrado principal en Snap Kitchen.

«No hay mucha investigación documentada sobre el impacto directo del alcohol en el estreñimiento, y su impacto probablemente depende de la persona, incluyendo la cantidad que está bebiendo», dice. Sin embargo, para contrarrestar cualquier impacto negativo que tenga -y es mejor para llevar un ritmo de vida- es mejor limitarse a uno o dos tragos y tomar al menos un vaso de agua entre cada bebida alcohólica.

Gluten

El gluten se encuentra en varios granos, como el centeno, el trigo y la cebada, y si se tiene una intolerancia o alergia, podría provocar estreñimiento, dice Presicci. «Aunque el gluten no causa estreñimiento a todo el mundo, puede ser problemático para algunas personas. Los que padecen la enfermedad celíaca no pueden comer nada de gluten, pero incluso las personas con sensibilidad al gluten no celíaca (SGNC) o con síndrome del intestino irritable (SII) serán, por lo general, más sensibles al gluten», explica.

He aquí el motivo: el gluten irrita el intestino, lo que a su vez puede provocar estreñimiento o diarrea. También puede aumentar el riesgo de padecer otros problemas de salud, como problemas digestivos y permeabilidad intestinal (síndrome de intestino permeable), añade.

«En lugar de cambiar todos los productos que contienen gluten por versiones sin gluten, céntrate en comer alimentos reales como proteínas, verduras y grasas saludables para mejorar tus problemas digestivos», dice, especialmente porque comer un exceso de granos, especialmente los refinados, puede echarte para atrás.

Granos procesados

Así es: comer demasiada harina blanca (en lugar de carbohidratos complejos ricos en fibra) provocará estreñimiento. «Las investigaciones muestran que los granos más procesados, como el pan blanco y la pasta blanca, tienden a ser más estreñidos que los granos enteros. Como a estos hidratos de carbono simples se les quita el salvado y el germen, carecen de la fibra que ayuda a reducir el riesgo de estreñimiento», explica Presicci.

Y siempre hay que ver cómo te sientes. «Dicho esto, algunas personas experimentan estreñimiento cuando comen alimentos ricos en fibra, sobre todo si no están acostumbrados a consumirlos, así que presta atención a cómo te sientes y aumenta el consumo de fibra en consecuencia», añade.

Leche

Si tienes un vientre sensible, la leche podría respaldarte. «Algunas personas son más sensibles a la proteína que se encuentra en la leche y experimentan estreñimiento», dice Presicci, y esto es particularmente cierto para los niños. Si crees que la leche o los productos lácteos pueden estar causando tu estreñimiento, elimínalos durante 30 días y luego reintércalos, para ver cómo reacciona tu cuerpo, sugiere.

Comidas fritas

Todas esas alitas de pollo y hamburguesas fritas podrían estar provocándote estreñimiento. «Como los alimentos fritos tienen poca fibra y mucha sal, pueden provocar estreñimiento», dice. La baja ingesta de fibra se asocia con el estreñimiento, y comer grandes cantidades de sal puede reducir la cantidad de agua en las heces, lo que hace más difícil mover las cosas en el tracto digestivo.

Además, es mejor limitar los alimentos fritos de todos modos, ya que a menudo se cocinan en aceites poco saludables y son fáciles de comer en exceso, dice. Además, ¡es probable que no te sientas tan bien después!

Caquis y plátanos inmaduros

Al azar, pero «los caquis inmaduros o parcialmente maduros pueden causar estreñimiento, ya que contienen altas cantidades de taninos, que pueden ralentizar el movimiento de los alimentos a través de los intestinos», dice Presicci.

Sin embargo, los caquis maduros tienen un sabor más dulce y no causan el mismo problema, así que no dudes en darte un capricho cuando estén listos para comer. «Del mismo modo, los plátanos inmaduros también pueden causar estreñimiento porque contienen niveles más altos de taninos y almidón resistente, que es más difícil de digerir y se descompone naturalmente en azúcares durante el proceso de maduración», añade.

La conclusión

Si está estreñido -lo que, según la Universidad Médica de Carolina del Sur, significa hacer caca menos de dos veces a la semana y esforzarse cuando va- merece la pena evitar estos alimentos hasta que vuelva a tener un horario regular para ir al baño. Mientras tanto, asegúrate de comer suficiente fibra, beber mucha agua y hacer ejercicio con regularidad. Y, como siempre, consulte a su médico si cree que puede haber un problema de salud subyacente.

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