20 bocadillos de comida limpia para la gente a la carrera

Nos pasa a todos. Llegan las tres de la tarde, tus niveles de energía están en la zona roja, y necesitas algo para poder volver a funcionar como un ser humano normal… Pero acabas picando chatarra. Pues bien, se acabó. Echa un vistazo a estos 20 tentempiés de comida limpia para los que no tienen tiempo.

Rompe el círculo vicioso de los «tentempiés basura». En lugar de consumir alimentos procesados, estos tentempiés saludables le ayudarán a estabilizar sus niveles de azúcar en sangre, nutrir su cuerpo y dejarle satisfecho durante más tiempo.

No necesita visitar una tienda de alimentos saludables para preparar ninguno de ellos. Sólo necesitas simples ingredientes naturales que probablemente ya tengas en tu despensa y unos minutos de sobra.

Dip de aguacate con tortas de arroz o galletas

Este dúo tiene la salud de tu corazón cubierta. Los aguacates contienen ácido oleico monoinsaturado, una grasa saludable para el corazón y, según las investigaciones, las semillas de lino ayudan a proteger de las enfermedades cardiovasculares.

Manzana con mantequilla de almendras

Un gran tentempié para después de hacer ejercicio que cumple. La manzana satisfará su gusto por lo dulce, y la proteína de la mantequilla de almendras, su hambre. La mantequilla de almendras incluso hace que los palitos de apio sepan bien, si quieres una opción más baja en carbohidratos.

Preparado de avo en una tostada con sabrosa levadura nutricional

¿No has oído hablar de la levadura nutricional? Está un poco infravalorada, y estás a punto de descubrir por qué. La levadura nutricional es una excelente fuente de vitamina B12, por lo que es un alimento básico en la despensa de vegetarianos y veganos. 1 cucharada te proporcionará tu B12 del día y unos 4 gramos de proteína!

Ensalada germinada

Con esta ensalada germinada, estarás comiendo un montón de alimentos vivos, activados y ricos en vitaminas y minerales. La pasta de judías mungo es bastante rica en proteínas, lo que te ayudará a mantenerte lleno durante más tiempo. Una vez que hayas preparado tu ensalada, puedes guardar raciones del tamaño de un bocadillo en tarros en tu nevera hasta 3 días.

Hummus con tortas de arroz

El hummus siempre es una buena idea. El hummus saludable debe contener prácticamente sólo garbanzos, aceite de oliva, ajo y tahini. Los aromatizados que encontrarás en el supermercado son bastante fáciles de hacer en casa, prueba esta receta de hummus de zanahoria y tahini. Al hacer el tuyo desde cero, evitarás los conservantes y otros aditivos.

Los garbanzos son una buena fuente de fibra, y contiene muchas otras vitaminas y minerales como ácido fólico, zinc y magnesio. Úntalos o báñalos.

6. Bolas de felicidad sin batidora

¿Siempre has querido hacer bolas de felicidad pero no te molestas en sacar el robot de cocina para hacerlas? Estás harto de los dátiles que llevan todas las que traen las tiendas? Estas bolas de felicidad de 5 ingredientes sin mezcla se pueden hacer en 10 minutos. Prepara una gran tanda, ponlas en las fiambreras de los niños, llévalas al trabajo o guárdalas en el coche para cuando tengas mucha hambre y estés a punto de coger chatarra en una gasolinera. Consigue la receta aquí.

Batido de proteína de sacha inchi de coco

La proteína de sacha inchi en polvo es estupenda también porque tiene entre un 60 y un 65% de proteínas, además de ser una buena fuente de ácidos grasos omega 3 que ayudan a prevenir la inflamación en el cuerpo. El coco es una gran adición a los batidos porque proporciona grasas saludables que te mantendrán lleno por más tiempo. Obtenga la receta del batido aquí.

Mantequilla de cacahuete en pasteles de arroz

La mantequilla de cacahuete sabe muy bien, es rica en proteínas y está llena de fibra. Pero como la mayoría de las cosas hechas con frutos secos, también es bastante alta en calorías. Intenta limitarte a un máximo de 2 cucharadas y acompáñala de pasteles de arroz bajos en carbohidratos, que te llenarán más. Comprueba siempre que la mantequilla de cacahuete no contenga aceites ni azúcares añadidos.

Patatas fritas de col

¡Estas son las patatas fritas más saludables! Sólo tienes que precalentar tu horno a 165°C. Corta la col rizada en trozos, lávala y sécala. Coloca la col rizada en una bandeja de horno, rocía con aceite de oliva y añade sal marina y especias. Hornea hasta que esté crujiente, durante unos 12 minutos.

Garbanzos tostados

Olvídate de las patatas fritas, con una lata de garbanzos y algunas especias tienes un aperitivo muy adictivo. Enjuaga y seca los garbanzos. En un bol, mézclalos con un poco de aceite de oliva y las especias que tengas a mano. Hornea a 200°C durante unos 30 minutos o hasta que los garbanzos se doren.

Un puñado de mezcla de frutos secos

Compra uno orgánico de buena calidad o hazlo tú mismo. Si la compras, ten cuidado con los ingredientes añadidos como la sal, los conservantes y los azúcares que a veces se añaden a los frutos secos. Su combinación básica de frutos secos y fruta le proporcionará grasas saludables, proteínas y azúcares naturales.

Pudín de chía

Las semillas de chía están repletas de fibra, omegas, hierro, calcio y magnesio, por lo que es absolutamente necesario que incluya más chía en su vida. Este pudin de chocolate y chía contiene 10 gramos de fibra. Sólo necesitas 4 ingredientes y está listo para comer en unos 30 minutos. También satisfará sus antojos de dulces sin sobrecargar de azúcar.

Galletas de almendra

Las galletas son un tentempié favorito para la mayoría de nosotros, pero desgraciadamente muchas de las que encontrarás en las tiendas están muy procesadas y tienen un alto contenido de azúcar. Puedes seguir comiendo galletas, sólo tienes que hacer las tuyas propias. Estas galletas de almendras crudas no contienen azúcares añadidos y sólo se tarda 15 minutos en hacerlas. Además, ¡sólo necesitas 2 ingredientes!

Avena nocturna

La avena no es sólo para el desayuno. En un recipiente con tapa segura, mezcla 1/2 taza de avena, 1 taza de leche de almendras, 3 cucharadas de proteína en polvo y un puñado de almendras hasta que estén bien combinados. Déjalo reposar en el frigorífico durante toda la noche (o incluso durante varios días). ¿Necesitas más dulzura? Añade medio plátano machacado

Un puñado de frutos secos crudos

Los frutos secos son súper fáciles de conseguir. Prueba con un puñado mixto para variar y una combinación con frutos secos para añadir dulzura. ¿Quieres obtener más proteínas por tu dinero? Elige almendras y pistachos, tienen más proteínas que otros frutos secos.

Galletas de plátano y coco

Sólo dos ingredientes, así que no hay excusas. Todo lo que necesitas son algunos plátanos maduros y coco. Para ahorrar tiempo, duplica o triplica la receta y así podrás alimentar a la familia, al piso o simplemente tener una buena provisión para ti. Obtenga la receta de las galletas aquí.

Barras energéticas crudasDIY

Las barritas son muy prácticas, ideales para los niños, la universidad, el gimnasio y el escritorio. Pero muchas barras convencionales están llenos de procesos altamente e ingredientes añadidos. Estas barritas de almendras crudas y sabrosas están hechas sólo con alimentos naturales y orgánicos y sólo requieren unos minutos en un procesador de alimentos.

Mousse de aguacate

Esta mousse de chocolate y aguacate es rica y cremosa pero mucho más saludable que la versión original. Sólo necesitas cuatro ingredientes y 10 minutos para hacer esta mousse y es mucho mejor para ti que comerte medio bloque de chocolate.

Panecillo de plátano con coco

La repostería ya no tiene por qué significar montones de azúcar y mantequilla. Este húmedo pan de plátano con coco es una especie de pastel de plátano, o de pan – ¡pero aún más saludable! A los niños también les encantará.

Salpicón de alubias negras con palitos de verduras

Las alubias negras merecen el estatus de súper alimento, repleto de proteínas, fibra y antioxidantes. Una taza de alubias negras contiene 15 gramos de fibra y 15 gramos de proteínas, por lo que son excelentes para el sistema digestivo y para regular el azúcar en sangre. Esta salsa de alubias negras sólo se tarda 10 minutos en hacer y se conserva en la nevera hasta 4 días. A disfrutar,

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