Dinner Menu Merrick

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Gebackene Zwiebelsuppe
Drei Käsesorten &Geröstete Kräutercroutons 9

Slow Simmered Meatballs
Warme Ricotta, gegrilltes Ciabatta, Pecorino 11

Duo von Blumenkohl &Rosenkohl
General-Tso-Sauce, Sesam, Sriracha-Mayo, Frühlingszwiebeln 11

Chili Pop Shrimp
Zarte, kleine Garnelen in einer Thai-Chili-Sauce 14

Gebratene Hühnerflügel mit Buttermilch
Saucen-Trio; Black Jack, Buffalo, Blue Cheese 12

Buffalo Chicken Fondue (teilbar)
Dreifarbige Tortilla Chips, Pico de Gallo, Ananas Salsa 15

Spinat und Artischocken Dip (teilbar)
Dreifarbige Tortilla Chips, Salsa, Sour Cream 14

Ahi Tuna Nachos (teilbar)
Knusprige Wonton Chips, süßer Soja-Sesam marinierter Poke-Thunfisch, Ananas, Avocado, Frühlingszwiebeln, Sesam & Sriracha-Aioli 17

Garnelen im Speckmantel (teilbar)
Dijon-Knoblauch-Butter, Pecorino-Crumble & gegrilltes Ciabatta 16

Open Face Käse-Steak Quesadilla (teilbar)
Geschnetzeltes Rinderfilet, geröstete Paprika &Zwiebeln, drei Käsesorten, Avocado &Chipotle Ranch 13

TACOSTwo Tacos, serviert mit Chipotle Ranch &Limette

Chimichurri Steak
Avocado, gewürfelte rote Zwiebel, Koriander & Queso Fresco 15 /Platte 20

Gegrillte Garnele
Ananas-Salsa, Avocado & frischer Koriander 14/Teller 19

BBQ Chicken
Geschnittener Salat, Cheddar Jack, Avocado, Pico de Gallo 13/Teller 18

SALATE

GF House Salad
Süße & saure Karotten, Tomaten, Brokkoli, Kichererbsen & Feta, Balsamico 9/15

Caesar Salat 9/15

Geschnittene Tomaten & Bleu Cheese Salat
Gemischtes Grün, Speck, Gurken & Rote Zwiebeln, Kräutercreme 10/16

George Martin Chopped Salad
Kandierte Walnüsse, goldene Rosinen, geröstete Paprika, Mais, frischer Mozzarella & Balsamico 11/17

Powersalat
Baby-Grünkohl, Spinat, rasierter Rosenkohl, Römersalat, Gurke, Kohl, geröstete Kürbiskerne, sonnengetrocknete Cranberries, Quinoa, Ingwer-Sesam-Dressing 15

Naked Cobb Salad
Gemüse, Speck, Tomaten, Blauschimmelkäse, hartgekochtes Ei, Avocado, Blauschimmelkäse-Dressing 15

Baja Salat
Schwarze Bohnen, Avocado, Queso Fresco, gerösteter Mais, Pico de Gallo, Tortillastreifen & Chipotle Ranch 15

VERBESSERN SIE IHREN SALAT

Gegrilltes Hähnchen 5 | Gebratener Thunfisch 7 | Geschnittenes Skirt Steak 8 | Gegrillte Garnele 8 | Gegrillter Lachs 7 | Burger 7 (Wahl zwischen GM Prime, Hähnchen-Burger oder schwarze Bohnen-Quinoa)

GRILLFIRE’S FAVORITES(Fügen Sie einen kleinen gehackten Tomaten-Bleu-, GF Haus- oder Caesar-Salat für 6 hinzu)

Grillfire Makkaroni & Käse
Vier Käsesorten, Parmesan-Kräuter-Streusel . . . Büffelhuhn +5 18/ App-Portion 12

Jumbo Rigatoni &Fleischbällchen alla Vodka
Sahnige Tomatensauce, importierter Wodka, Pecorino, Chiliflocken & Pecorino 20

Zucchini „Linguini“
Kleine Garnelen, frische Tomaten, Basilikum, Pinot Grigio 15/21

Hühnchen Burrata „Parmigiana“
Knuspriges Hühnerschnitzel, rustikale Pomodoro-Sauce, frisches Basilikum, zerrissene Burrata, Rigatoni 24

Hausgemachte Hühnerpastete
Hühnchen aus weißem Fleisch &frisches Gemüse in einer Blätterteigkruste 20

Baby Back Ribs
Knusprige Rippchen, hauseigene Dry Dru, Black Jack Sauce, Beilage nach Wahl 1/2 Rippe 20, ganze Rippe 28

Angus Hackbraten
Meerrettich, Speck & Cheddarkruste, Pilzpfannensoße, Kartoffelpüree 22

Karibische Kokosnuss Shrimp ’n Chips
Süßkartoffelpommes &Würzige Marmelade 25

Maryland Lump Crab Cake &Garnelen im Speckmantel
Mexikanischer Mais, Hot Honey & Chipotle Ranch 25

Lachs in Mandel-Dijon-Kruste
Quinoa-Wildreis, sautierter Brokkoli 26

Sizzling Fajitas
Paprika, Zwiebeln, Avocado, Cheddar Jack, schwarze Bohnen &Reis.
Huhn 22, Garnele 24, Steak 25

Drei Amigos für zwei Personen
Huhn-, Steak- und Garnele-Fajitas nach Familienart 45

vom GrillEinschließlich kostenloser BeilageFügen Sie einen kleinen Salat für +6: Gehackte Tomate blau, gf Haus oder Caesar

Mariniertes Skirt Steak
Molasse Sojamarinade & Knusprige Zwiebeln 7 oz 28 / 10 oz 32

Filet Mignon
8 oz, Portweinreduktion & Zwiebelringe als Beilage . . . Blauschimmelkäsekruste +3 34

Kona Rubbed Hawaiian Sirloin
10 oz, braune Zucker-Soja-Marinade & gegrillte Ananas 26

Maui Steak & Shrimp
Hawaiian sirloin & Kokosnuss-Shrimps 30

Pepper Seared Ahi Tuna
Ingwer-Soja-Glasur, Sushi-Garnitur 26

Steak & Cake
Duo von Skirt Steak & Maryland Crab Cake 35

SIMPLY GRILLED(Inklusive einer Beilage nach Wahl. Fügen Sie einen kleinen gehackten Tomaten-Bleu-, GF-Haus- oder Caesar-Salat für 6 Personen hinzu)

Zubereitungen: Sweet Chili Glazed, Black Jack BBQ, Chimichurri oder Honey Dijon

Atlantischer Lachs 25 Garnelenspieße 25 Hähnchen aus natürlicher Aufzucht 20

BURGERServiert mit Pommes Frites. Auf Wunsch mit Salat, Tomate, Zwiebel & und Essiggurke, stattdessen eine kleine gehackte Tomate Bleu. GF House oder Caesar Salad 5) (Ersetzen Sie eine andere Beilage 2)

GM Prime Burger
Exklusive Hausmischung, serviert auf Brioche oder Mehrkornbrötchen 16

All Natural Chicken Burger
Frisch gemahlen, leicht gewürzt, 15

Black Jack Burger
Kandierter Speck, Pepperjack-Käse, Black Jack-Sauce &Kirschpaprika auf einem Brioche-Brötchen 19

Burger Burrito Bowl
Schwarze Bohnen und Reis, belegt mit Pico de Gallo, geschreddertem Salat, Avocado, Frühlingszwiebeln Queso Fresco & Knusprige Tortillas 18
Wahlweise gm prime, Huhn oder Black Bean-Quinoa Burger

Tuscan Chicken Burger
Frischer Mozzarella, Balsamico-Tomaten, Pesto-Mayo, auf mit Knoblauch getoastetem Ciabatta 18

Black Bean Quinoa Veggie Burger
Hausgemacht, belegt mit Babyspinat, Tomaten, Feta-Käse & Tzatziki auf einem Mehrkornbrötchen 17

ZUSÄTZE (je $2)
Cheddar, Mozzarella, American, Swiss, Pepper Jack, Champignons, Speck, knusprige oder sautierte Zwiebeln
Glutenfreies Brötchen +2

SANDWICHESServiert mit Pommes Frites.Ersetzen Sie einen Beilagensalat: Chopped Tomato Bleu, GF House oder Caesar Salad +3 Ersetzen Sie eine andere Beilage + 2.50 | Glutenfreies Brötchen +2

Crab Cake BLT
Maryland Klumpenkrabbe mit Tartar Sauce 19

Steak Sandwich
Geschnittenes Steak, geschmolzener Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Karamellisierte Zwiebeln, hauseigene Steaksauce auf Ciabatta 19

Gegrilltes Hähnchen-Sandwich
Mozzarella-Käse &Honig-Senf 17

Geschwärzter Thunfisch-Wrap
Pico de gallo, Schwarze Bohnen, Avocado, Babygrün & Chipotle Ranch 19

BEILAGEN

Backkartoffeln 6
Süßkartoffelpommes 6
Kartoffelpüree 6
Gemüse des Tages 7
Pommes frites 6
Süßkartoffelspalten 7
Sahnespinat 7
Gedünsteter Brokkoli 7