Die 10 wichtigsten Fakten über Eier

1. Weltweit werden jedes Jahr etwa 1,2 Billionen Eier für den Verzehr produziert. Der durchschnittliche Mensch auf der Erde verbraucht 173 Eier pro Jahr.

2. Vierzig Prozent der weltweit produzierten Eier werden in China konsumiert.

3. Den Guinness-Weltrekord im Omelettmachen hält Howard Helmer, der 427 Omeletts in 30 Minuten zubereitet hat.

4. Das durchschnittliche Huhn legt zwischen 250 und 270 Eier pro Jahr, aber manche legen mehr als 300.

5. Laut einer 2008 veröffentlichten Studie waren männliche Dinosaurier manchmal dafür verantwortlich, auf den Eiern zu sitzen, bis sie schlüpften.

6. „Niemand kann 50 Eier essen“ (George Kennedy im Film Cool Hand Luke von 1967).

7. Der Weltrekord im Verzehr von hartgekochten Eiern liegt bei 65 in 6 Minuten und 40 Sekunden, aufgestellt von Sonya Thomas im Jahr 2003. Sie hätte noch mehr gegessen, aber die Eier gingen ihr aus.

8. Die diesjährige Weltmeisterschaft im Hartgekochte-Eier-Essen findet am Samstag in Radcliff, Kentucky, statt und ist mit einem Preisgeld von 3.000 Dollar dotiert.

9. Die braune oder weiße Farbe einer Eierschale hängt nur von der Rasse des Huhns ab.

10. „Ein Huhn ist nur die Art und Weise, wie ein Ei ein anderes Ei macht“ (Leben und Gewohnheit von Samuel Butler 1835-1902).