Deutsche Schokoladenkekse

Deutsche Schokoladenkekse haben eine zähe Schokoladenkeksschicht, die mit einer klebrigen, hausgemachten deutschen Schokoladen-Kokosnuss-Glasur überzogen ist.

Deutsche Schokoladenkekse

Diese deutschen Schokoladenkekse sind perfekt zäh mit einer knusprigen, aber klebrigen Kokosnussglasur überzogen. Sie sind himmlisch! Und SO EINFACH zu machen! Ich habe diese deutschen Schokoladenkekse seit Anfang des Jahres bestimmt schon mindestens 5 Mal gebacken. Ich liebe sie! Das Rezept habe ich von unseren Freunden von Six Sisters Stuff, die das Rezept von Paula Deen übernommen haben.

Diese Kekse wären eine tolle Leckerei für Ostern – einfach etwas grüne Lebensmittelfarbe mit der Kokosnuss vermischen, bevor man sie zum Rezept hinzufügt und kleine Mini-Eier oben drauf legen. Mit diesen Riegeln kann man nichts falsch machen. Sie sind ein neuer Favorit in unserem Haus! Sie sind so klebrig und lecker! Oh, und habe ich schon erwähnt, dass sie super EINFACH sind? Ich habe fast immer alle Zutaten zur Hand, also mache ich sie immer, wenn ich Lust auf Süßes habe und nicht in den Laden gehen will!

Weitere Lieblingsplätzchen-Rezepte

Mit diesen köstlichen deutschen Schokoladenplätzchen kann man nichts falsch machen, aber wenn du nach MEHR köstlichen Leckereien wie diesen suchst, solltest du einige (oder alle) dieser Rezepte ausprobieren:

• Karibische Kokosnuss-Schokoriegel: Diese leckeren Riegel kommen direkt aus St. John’s in der Karibik. Schokolade und Kokosnuss ist IMMER eine gelungene Kombination! Du wirst all die köstlichen Schichten dieser Riegel lieben!
• Kokos-Limetten-Käsekuchen-Riegel: Hast du Lust auf einen Geschmack der Inseln, aber suchst du etwas Fruchtigeres? Dann müssen Sie unbedingt diese Kokosnuss-Limetten-Käsekuchen-Riegel probieren. Eines der beliebtesten Rezepte auf unserer Website!
• Kokosnuss-Pekannuss-Keks-Riegel: Diese Keks-Riegel sind SO einfach zu zaubern. Sie brauchen keine Backmischung! Nur ein paar einfache Zutaten und Sie haben ein Dessert in etwa 30 Minuten!
• Wir haben VIELE weitere Keks- und Riegelrezepte… sehen Sie sich ALLE HIER an!

UPDATE:

Wie Sie im Rezept unten sehen werden, können Sie entweder eine deutsche Schokoladenkuchenmischung oder eine Teufelskuchenmischung verwenden. Ursprünglich haben wir es IMMER mit der deutschen Schokoladenkuchenmischung gemacht, aber als ich Lust auf diese Kuchen hatte und nur eine Teufelskuchenmischung in der Speisekammer hatte, habe ich sie damit gemacht und bin seitdem nicht mehr zurückgekommen. Sie waren viel saftiger und ich mochte den Geschmack lieber. Da ich diese Entdeckung erst Monate nach dem ersten Posting gemacht habe, war es zu spät, den Namen zu ändern… also nennen wir sie immer noch German Chocolate Cookie Bars, aber eigentlich mögen wir sie am liebsten, wenn sie „Devil’s Food Cake Bars mit Kokosnuss-Topping“ heißen. Beide Varianten sind köstlich, wenn du also beim deutschen Thema bleiben willst, kannst du das gerne tun. Du kannst wirklich nicht verlieren.

How To Make German Chocolate Cookie Bars

Deutsche Schokoladenkekse

5 von 13 Stimmen

Print Pin Video

Deutsche Schokoladenkekse haben eine knusprige Schokoladenkeksschicht, die mit einer klebrigen, hausgemachten deutschen Schokoladen-Kokos-Glasur überzogen ist.

Vorbereitungszeit: 15 Minuten

Kochzeit: 35 Minuten

Insgesamt: 50 Minuten

Für: 12

Zutaten

Kruste:

• 1 Schachtel Teufelskuchenmischung, nicht die Art mit Puddingzusatz* (siehe Kommentare oben
• 1/2 Tasse ungesalzene Butter geschmolzen
• 1 großes Ei

Füllung:

• 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (fettfrei geht auch)
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1 großes Ei
• 1 Tasse gehackte Pekannüsse
• 1 Tasse Kokosraspeln
• 1/2 Tasse Milchschokoladenchips

Anleitung

• Den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
• Eine 9×13-Zoll-Backform einfetten (ich habe Antihaft-Kochspray verwendet).
• In einer mittelgroßen Schüssel die Kuchenmischung, die Butter und das Ei vermischen und in den Boden der vorbereiteten Form drücken.
• Die Kruste sollte nicht an den Seiten hochkommen.
• 7 Minuten lang backen und aus dem Ofen nehmen. Die Kruste wird nicht fertig aussehen.
• Während die Kruste backt, die gezuckerte Kondensmilch, Vanille, Ei, Pekannüsse und Kokosnuss vermengen.
• Gleichmäßig über die warme Kruste gießen.
• Gleichmäßig mit den Schokoladenspänen bestreuen.
• 24-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
• Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor sie in Quadrate geschnitten werden.

Ausrüstung

• 9×13 Zoll Pfanne

Rezeptvideo

Ernährung

Kalorien: 372kcal | Kohlenhydrate: 36g | Eiweiß: 5g | Fett: 25g | Gesättigtes Fett: 10g | Cholesterin: 49mg | Natrium: 333mg | Kalium: 191mg | Ballaststoffe: 2g | Zucker: 22g | Vitamin A: 300IU | Vitamin C: 0.1mg | Kalzium: 77mg | Eisen: 2.2mg

Gang: Dessert

Küche: Niederländisch, Deutsch

Keksriegel, Deutsche Schokolade

Rezept von: Erica Walker

Haben Sie dieses Rezept ausprobiert? Erwähnen Sie @favoritefamilyrecipes oder taggen Sie #favoritefamilyrecipes!