Der mühelose Weg, eine Mango zu schneiden

Es ist nicht zu leugnen, dass eine Mango köstlich schmeckt, aber das Schälen und Schneiden kann mühsam sein – aber auch Sie können die einfache Technik zum Schneiden einer Mango lernen.

Eine frische Mango zu essen ist einfach, aber herauszufinden, wie man eine Mango schneidet, ist eine andere Geschichte. Diese tropischen Früchte sind köstlich und saftig (und als Mango-Smoothie sogar noch besser), aber wenn Sie keine vorgeschnittenen Mangos im Supermarkt kaufen wollen, ist das Erlernen des Schälens, Schneidens und Aufschneidens einer Mango der beste und einfachste Weg, um zu lernen, wie man eine Mango zu Hause isst.

Das wichtigste Element beim Schneiden einer Mango ist natürlich die Mango. Wenn Ihre Mango noch nicht reif ist, hilft Ihnen diese einfache Anleitung, wie Sie eine Mango reifen lassen können. Als Nächstes brauchen Sie ein scharfes Messer, einen Schäler und ein Schneidebrett. Wie beim Schneiden einer Avocado müssen Sie auch beim Schneiden einer Mango mit einem dicken, ungenießbaren Kern zurechtkommen, also brauchen Sie ein gutes Messer, das sich leicht handhaben lässt. Glücklicherweise haben Mangos eine dünnere Schale als Avocados, so dass Sie sie einfach mit einem Gemüseschäler oder einem Y-förmigen Schäler schälen können, anstatt die Frucht aus der Schale zu schälen.

Lesen Sie weiter, um eine einfache, problemlose Methode zum Schneiden einer Mango zu finden. Mit dieser Anleitung werden Sie nie wieder eine vorgeschnittene Mango kaufen müssen.

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Was Sie brauchen

• Y-.förmigen Schäler
• Mango
• Papiertuch oder Geschirrtuch
• Schneidebrett
• Kochmesser

So geht’s

1. Schälen Sie die Mango von oben nach unten
   mit dem Y-förmigen Schäler, arbeiten Sie sich um die Mango herum und entfernen Sie die Schale. Wenn die Frucht noch nicht ganz reif ist, schäle sie weiter, bis das Fruchtfleisch hellgelb ist. Wenn Sie mehr Fruchtfleisch freilegen, halten Sie die geschälte Mango mit einem Papiertuch oder Geschirrtuch fest, damit sie Ihnen nicht aus der Hand rutscht. Schälen Sie die Spitzen ab.
2. Bestimmen Sie die höchste Linie der Mango
   Legen Sie die Mango auf das Schneidebrett und suchen Sie die Seite, die am höchsten zu sein scheint – der Kern wird entlang dieser Linie sitzen.
3. Schneiden Sie die Mango in zwei Hälften und vermeiden Sie dabei den Kern
   Halten Sie die Mango mit einem Papiertuch fest und richten Sie das Kochmesser auf die Mitte der Frucht; möglicherweise müssen Sie den Winkel des Messers anpassen, wenn Sie den Kern treffen. Schneiden Sie die Mango an den Seiten auf, ohne den Kern zu treffen.
4. Schneiden Sie um den Kern herum
   Halten Sie die Frucht senkrecht und schneiden Sie das restliche Fruchtfleisch vom Kern ab.
5. Schneiden Sie die geschnittenen Hälften in Scheiben
   Schneiden Sie die Mango zum Schluss horizontal in kleinere Keile oder mundgerechte Stücke.

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