Varme væsker brænder som ild

11. jan. 2019 12:00 AM

Med undtagelse af meget små børn ved alle bedre end at røre ved en åbenlys varmekilde som en åben ild eller et rødglødende kul. Der er imidlertid lige så stor fare ved andre mindre åbenlyse varmekilder (herunder væsker), som kan forårsage alvorlige forbrændinger. De skader, som en forbrænding forårsager, kan medføre komplikationer, der varer hele livet – selv efter at smerten er forsvundet.

Brændinger vs. skoldninger

En skoldning forårsaget af noget vådt (som varmt vand eller damp) virker måske ikke lige så slemt i første omgang som en forbrænding forårsaget af tør varme. Faktisk forårsager begge den nøjagtig samme type skade på huden, og de er begge lige alvorlige. En alvorlig skoldning kan ske på mindre end fem sekunder.

I køkkenet

Køkkenet er et af de mest almindelige steder, hvor der opstår forbrændinger og skoldninger. Varme væsker som supper, instant ramen, varm chokolade og vand, der er kogt til pasta, kan løbe ud eller sprøjte fra en kogeplade eller mikrobølgeovn.

De, der lige har lært at lave mad, og små børn, der ikke overvåges nøje, er dem, der har størst risiko for at få en forbrænding eller skoldning.

Forebyggelse af skoldninger og forbrændinger

For at forhindre alvorlige skader i køkkenet er der nogle få sikkerhedstips, der er nemme at følge.

• Brug bagvedliggende brændere, når det er muligt – gryder på bagvedliggende brændere er mindre tilbøjelige til at blive rørt af små børn og er mindre tilbøjelige til at blive stødt eller rystet, hvilket kan forårsage et spild.
• Vend håndtagene indad – Gryder og pander med håndtagene vendt mod bagsiden af komfuret er mindre tilbøjelige til at hænge fast i løst tøj eller blive ramt af en person, der går forbi.
• Håndter varme genstande med forsigtighed – Selv mikrobølgeovnsikre retter kan blive ekstremt varme efter blot få sekunder i mikrobølgeovnen. Løft dem og varme gryder og pander med passende håndbeskyttelse, eller vent, til de er afkølet.
• Håndter produkter som instant ramen, der koges i engangsbeholdere, med forsigtighed – De spildes let, især hvis de er overfyldt med varmt vand.
• Rengør spild med det samme – spildte væsker kan stadig være varme.

Sikring af små børn i køkkenet

Små børn kræver konstant opmærksomhed i køkkenet og kan lettere komme til skade ved høje temperaturer end teenagere eller voksne, fordi deres hud er op til 15 gange tyndere end en voksens hud. For at holde børnene sikre skal du følge følgende råd:

• Skab et særligt legeområde væk fra komfuret og mikrobølgeovnen.
• Sørg for, at der hele tiden er en ansvarlig person i nærheden af komfuret, når der er noget i gang med at lave mad.
• Undgå at bære varme væsker over hovedet på små børn.
• Hold stole og skamler væk fra komfurområdet, mens der er børn til stede.

Behandling af mindre forbrændinger og skoldninger

Hvis nogen er blevet forbrændt eller skoldet, men ikke alvorligt nok til at kræve lægehjælp, skal du følge disse trin:

• Køl forbrændingen med koldt eller lunkent vand – undgå at bruge lotioner eller is.
• Hold tekstiler ude af kontakt med det skadede område.
• Dæk om nødvendigt forbrændingen eller skoldningen til med plastfolie for at holde den beskyttet.
• Brug smertestillende midler efter behov. (Hvis der er tale om små børn, skal du følge en læges retningslinjer)