Sådan laver du kraftig piskefløde

Hvis du er som mig og glemmer hovedingrediensen i din hjemmelavede alfredosauce i butikken….fret no more! I dag deler jeg min hjemmelavede tunge piskeflødeerstatning, som du kan lave. Den er rig og cremet, men du skal vide, at du ikke kan lave den om til flødeskum som det almindelige (der er ikke nok fedtstof.)

Nøglen til at lave dette er at have begge ingredienser varme, ellers vil smørret koagulere, så snart det rammer den kolde mælk! Læs mere FAQ her.