Sådan griller du en ribeye steak

Hvis du nogensinde har undret dig over, hvordan man griller en ribeye steak, der er så saftig og fuld af smag – så er du her! Det er nemmere end du tror at grille en bøf, med kun fire ingredienser & et par enkle trin er du godt på vej.

Bøffer er low carb, paleo, sukkerfri og keto-venlige også! Alle i din familie vil nyde en af disse lækre bøffer.

Spring til:

• Hvorfor du vil elske grillede ribeye-bøffer
• Hvad skal du servere til ribeye-bøffer
• Ingredienser og redskaber
• Sådan griller du en ribeye-bøf
• Eksperttips
• Sædvanlige spørgsmål
• 📖 Opskrift
• Relaterede opskrifter
• Sådan deler du denne opskrift

Hvorfor du vil elske grillede ribeye-bøffer

Få ingredienser

Kun 4 ingredienser i denne opskrift! Olivenolie, salt, peber og bøf. Du kan helt sikkert tilføje krydderurter, hvidløg eller endda bruge en marinade, når du tilbereder dine bøffer. Denne opskrift handler dog kun om det grundlæggende og om at vise, at du kan få de mest fantastiske bøffer med kun salt og peber!

Der er 2 vigtige trin, der sikrer lækre bøffer. Krydr bøffen og sæt den på køl 12 til 24 timer før grillning, og lad den komme til stuetemperatur før grillning. Brug et termometer til at teste gennemstegthed, og tag dine bøffer ud i den lave ende af intervallet for medium-rare, medium eller medium-well (se nedenfor).

Nemt og velsmagende

Ingen mange ingredienser eller trin for at grille lækre velsmagende bøffer. Alt sker, når du griller, og på få minutter har du perfekt saftige, grillede ribeye-bøffer!

Lavt kulhydratindhold og Keto

Bøfferne er naturligt lavt kulhydratindhold, sukkerfri og glutenfri. De er også paleo- og keto-venlige.

24 g fedt | 0,1 g netto kulhydrater | 30,6 g protein

Hvad skal du servere med ribeye steak

Der er så mange ting, du kan servere med en ribeye. Her er mine favoritter!

• Grillede grøntsager
• Bagte eller ristede kartofler
• Majs på kolber
• Top med blå ostesauce
• Layered Salad (Layered Overnight Salad)
• Low Carb Coleslaw (Dild Pickle Slaw)
• Zucchini Carpaccio
• Baked Zucchini Casserole With Cheese
• Blue Cheese Wedge Salad

Ingredienser og værktøjer

Her er, hvad du skal bruge for at lave de bæst ribeye bøffer!

Ingredienser

• 1/3 kop olivenolie
• 3 tsk kosher salt
• 2 tsk Peber
• 3 (10 til 12 oz) ribeye-bøffer bøffer (ca. 1 til 1½” tykke)

Værktøj

• Grill
• Grilltang
• Grilltang
• Øjeblikkeligt aflæst termometer – den vigtigste ting, ved siden af din grill selvfølgelig 🙂
• Måleskeer
• Målebæger

Sådan griller du en ribeye steak

• Træk bøfferne ud af køleskabet, pensl begge sider med olivenolie, og drys begge sider generøst med kosher salt og peber. Dæk til, og sæt dem på køl i 12 til 24 timer.
• Lad bøfferne trække ved stuetemperatur i 20 til 3o minutter, inden de grilles. Forvarm grillen til høj temperatur (450 til 500 grader).
• Sæt bøfferne på grillen, og steg dem i 4 til 5 minutter, hvorefter de vendes. Tilbered yderligere 3 til 4 minutter for at opnå medium stegt (130°F). Kontroller temperaturen ved hjælp af et termometer, og steg til den ønskede mørhed ved hjælp af nedenstående temperaturer som en vejledning. Hold øje med temperaturen – den ændrer sig hurtigt! Her er et godt og billigt digitaltermometer med øjeblikkelig aflæsning

Medium Rare: 130° – 135° F

Medium: 140° – 145° F

Medium Well: 150° – 155° F

• Hæv bøfferne fra grillen, og dæk dem med folie. Lad bøfferne hvile i ca. 5 til 10 minutter inden servering.

Ekspertråd

• Køb bøffer af samme tykkelse, så er det lettere at vurdere din tid. Bøffer, der er ca. 1 til 1½” tykke, fungerer godt.
• For at opnå det bedste resultat skal du salte og peppe bøfferne 12 til 24 timer før grillning. Brug kosher salt.
• Føl dig fri for at bruge hvidløg, friske urter i tern eller et andet yndlingskrydderi på det tidspunkt, hvor du krydrer med salt og peber. Du kan endda bruge en marinade. Det vigtigste er at krydre med salt og marinere 24 timer før grillning.
• Lad bøfferne stå ved stuetemperatur i mindst 30 minutter (op til 1 time) før grillning.
• Den ideelle temperatur til grillbøffer er mellem 450 og 550 grader.
• Sprøjt vand på eventuelle flammer, der blusser op.
• Brug et termometer med øjeblikkelig aflæsning til at teste, om bøfferne er gennemstegt. Tag dine bøffer af grillen i den lave ende af området. Hvis du f.eks. kan lide din bøf mediumstegt, skal du trække din bøf af ved 130° F.
• Så snart bøfferne er taget af grillen, skal du lægge dem på et fad og dække dem med folie. Lad bøfferne hvile i 5-10 minutter, inden de serveres. Bøffens indre temperatur vil fortsætte med at stige i et par minutter. Saften absorberes også igen.

Fælles spørgsmål

• Den bedste opskrift på Baby Back Ribs (grillet svinerygsribben)
• Bedste opskrift på grillet kylling (tør Rub Grillet kylling med hvid barbecuesauce)
• Grillede romainehjerter (Nem grillopskrift)

Sådan deler du denne opskrift

Vi vil elske, at du hjælper os med at dele denne opskrift! Her er hvordan:

Review vores opskrift

Vi elsker anmeldelser! Læg venligst en anmeldelse og en kommentar. Din feedback er værdsat! 🙂

Del dine billeder

Vis os, hvilken stjernekok du er! Tag billeder af denne ret, og del dem! Vi vil ELSKER at se dem!

Pinterest

Opload et foto af denne ret til vores Pinterest-pin

Instagram

tag @seekinggoodeats og hashtag det #seekinggoodeats

Pin vores pin

Del vores pin og pin på Pinterest!

Pin mig til senere!

Juicy grillede ribeye steaks er så nemme at grille. Kun 4 ingredienser og et par enkle trin, og du er på vej til møre, smagfulde grillede bøffer. Grillbøffer er den perfekte nemme opskrift til at grille ved din næste grillfest, grillfest eller picnic. En nem grill-opskrift til fars dag! En low carb, paleo, & keto opskrift. #grilledsteak #ribeye #steakrecept #lowcarb #keto #keto #ketogen #grillopskrift #grilling #grilling #BBQ #cookout #easyrecipe #summerrecipe #beef #paleo #fathersday #memororialday #laborday #4thofjuly