Sådan får du en reservation på The French LaundryAf Forbes Travel Guide Inspector

The French Laundry, Foto: The French Laundry

En af de sværeste reservationer at få er på Thomas Kellers femstjernede hotel The French Laundry, som er en del af Forbes Travel Guide.

Der er kun én måde at skaffe en reservation på: Du skal bestille online via The French Laundry’s hjemmeside. Restauranten i Yountville i Californien frigiver to måneders reservationer to måneder i forvejen den første dag i hver måned med ulige tal. For eksempel vil der den 1. september være reserveringer til rådighed for borde i november og december.

Så hvis du har dit hjerte indstillet på at spise på en bestemt dag eller et bestemt besøg, skal du være først med denne bordanmodning kl. 10.00 PST to måneder i forvejen.

Napa-restauranten tager ikke imod walk-in-gæster; hvis det lyder strengt, er det kun fordi The French Laundry er en af de mest omtalte kulinariske destinationer i USA, hvilket gør et måltid her til noget af en pilgrimsrejse for foodies, vinkyndige eller dem, der blot er på udkig efter mad af femstjernet kaliber.

På reservationstidspunktet kan du vælge at indtage dit måltid i spisestuen, bestyrelseslokalet (et privat spisested for otte til 12 personer) eller i gården (udendørs over for restaurantens kulinariske have).