Ornamentale hvidløgsplanter – Hvorfor mit hvidløg blomstrer

Garlic har et væld af sundhedsmæssige fordele og pifter enhver opskrift op. Det er en vigtig ingrediens i både det regionale og internationale køkken. Blomstrer hvidløgsplanter? Hvidløgsløg er ikke anderledes end andre løg, idet de springer ud og producerer blomster. Pyntehvidløgsplanter dyrkes for at frembringe disse blomster, som kaldes scapes. De er lækre, når de er sauteret, og de giver en interessant, stjerneformet puff af små buketter, der kan pryde landskabet.

Blomstrer hvidløgsplanter?

Løgplanter blomstrer i den sidste del af plantens livscyklus. At plante hvidløg for at få dem til at blomstre er så enkelt som at lade planterne udvikle sig længere, end man normalt ville gøre for at høste løg. Jeg er altid glad for at se, at mine hvidløg blomstrer, da det øger interessen i urtehaven, og jeg kan stadig høste hvidløgsløgsløg, selv om blomsterstanden vil omdirigere energi fra løgplanten. Hvis du ønsker større løg, kan du fjerne stænglerne og spise dem, før knopperne springer op.

Løg er komplekse opbevaringsorganer for planter. De huser ikke kun embryoet, som får planten til at danne skud, men indeholder også den energi, der er nødvendig for at starte vækst- og blomstringsprocessen. Blomstringen er en del af en plantes livscyklus, hvor den søger at producere frø og forevige sig selv.

Selv om vi oftest dyrker hvidløg bare for de berusende løg, giver det et unikt og magisk præg til landskabet at lade hvidløgsplanter blomstre. Det er ved at blive populært at plante hvidløgsblomster med vilje på grund af de velsmagende stængler. Disse er simpelthen knopperne til blomsten og har en lang historie som en spiselig spise i sig selv.

Produktion af prydhvidløgsplanter

Hvis du selv vil prøve at dyrke nogle af disse aromatiske udbrud af hvide buketter, så start med at plante hvidløg. Hvis du ønsker store, robuste hvidløgsløgsløg, er det ikke tilrådeligt at lade dem blomstre, men det ser ikke ud til at bremse løgvæksten, hvis du lader selve stænglerne komme frem.

Plant talrige frø hvidløg i efteråret for løg med hård hals eller i foråret for løg med blød hals. Lad nogle få af disse udvikle stængler og producere stjerneformede blomsterkugler bare for fornøjelsens skyld. Resten af planterne bør få fjernet deres stængler og bruges i salater, supper, sauteringer, saucer og enhver anden ret, der kan forbedres med deres milde hvidløgssmag.

Hvad skal jeg gøre, hvis min hvidløgsplante blomstrer

Hvis du har plantet hvidløg for løgplanternes skyld og forsømmer at fjerne stænglerne, bruger planten sin energi på at producere blomster i stedet for større løg. Du kan stadig høste løg, men de vil være små og have ringe smag.

I nogle regioner kan hvidløg blive i jorden og give en anden års høst. Hvis du vil høste fordelene det følgende år, skal du fjerne blomsterne og lægge mulch omkring hvidløgene i efteråret. Lad de grønne skud dø tilbage. Om foråret bør de skyde igen, og antallet af hvidløgsløgsløg vil stige. Træk muldlaget væk, så skuddene kan komme op af jorden.

På denne måde har man én sæson, hvor det var målet at plante hvidløgsblomster, men en anden sæson med løghøst er stadig mulig. Disse er måske stadig mindre, end de ville være uden blomstring, men smagen vil være intens og lækker.