Nytten af loppeurt
Af Ross Dees
Fleabane (Erigeron spp.) er et medlem af Aster-familien. Som en indfødt art i hele Nordamerika og naturaliseret i Europa er denne noget invasive plante meget almindelig langs vejkanter og marker. Arter inden for denne slægt kan være etårige, toårige eller flerårige. Mange af arterne inden for denne slægt betragtes som ukrudt; flere Erigeron-arter bliver dog dyrket, efterhånden som indfødte planter stiger i popularitet.
Fleabane-planter er genkendelige på grund af deres behårede stængler og blade samt deres lysegule sammensatte blomster, der vises midt til sidst på foråret. Kronbladene på disse blomster varierer fra hvidt til gult til forskellige nuancer af rosa. Selv om loppeurt måske ikke er så ekstravagant som nogle af de andre planter inden for asterfamilien (solsikker, krysantemum, zinnias osv.), er denne almindeligt tilgængelige plante kendt for at have mange anvendelsesmuligheder.
Nogle tidlige amerikanske bosættere havde tørret loppeurt i deres hjem og i små tasker for at afvise myg og lopper; det er derfor, planten har fået sit fælles navn. Faktisk er der ingen beviser for, at loppeurt er et insektmiddel. Tværtimod er loppeurt snarere tiltrækkende for bestøvende insekter.
Udover at blive brugt til at tiltrække bestøvere er loppeurt en kendt vild spiselig plante. Bladene af loppeurt koges (de kan spises rå, men ved kogning fjernes de små hår på bladene og stænglerne) og serveres sammen med andre grønsager. Kilder hævder, at bladene smager som spinat. Loppeurtblade indeholder koffeinsyre, som har vist sig at have antioxidante og neuroprotektive egenskaber.
Loppeurt, ligesom mange andre asters, er også blevet brugt historisk for deres medicinske egenskaber. Indfødte amerikanske stammer fandt en række anvendelsesmuligheder for planten som astringerende, vanddrivende og slimløsende.
Personligt nyder jeg virkelig at se klynger af fleabane i blomst. Deres lysende gule buketter udstråler en følelse af optimisme for en spændende vækstsæson og for de varme, solrige dage, der snart kommer.
Ross Dees er assisterende gartner på Philbrook Museum of Art.
Leave a Reply