Madspring

Som forælder eller omsorgsperson er det din rolle at sørge for sunde mad- og drikkevalg. Du kan også hjælpe dit barn med at udvikle gode spisevaner ved at fastsætte regelmæssige spise- og snacktider og gøre måltiderne positive. Lad dit barn selv bestemme, hvor meget det vil spise ved hvert måltid. Du må IKKE opmuntre til “klubben for rene tallerkener”. Opmuntre hellere børnene til at spise, når de er sultne, og stoppe, når de er mætte.

Børn bør have lov til at vælge fødevarer ud fra deres smag og ubehag og deres kaloriebehov. At tvinge dit barn til at spise eller belønne dit barn med mad fremmer ikke bedre spisevaner. Faktisk kan disse handlinger forårsage langvarige adfærdsproblemer.

Hvis den type mad, som dit barn beder om, er næringsrig og nem at tilberede, skal du fortsætte med at tilbyde den sammen med en række andre fødevarer ved hvert måltid. I de fleste tilfælde vil børn begynde at spise andre fødevarer inden længe. Når et barn først er fokuseret på en bestemt mad, kan det være meget svært at erstatte den med et alternativ. Du skal IKKE bekymre dig, hvis dit barn ikke spiser meget ved et måltid. Dit barn vil indhente det ved et andet måltid eller en snack. Bliv blot ved med at give næringsrige fødevarer til måltider og mellemmåltider.

Ting, du kan gøre for at hjælpe dit barn med at prøve nye fødevarer, er bl.a.:

• Lad andre familiemedlemmer hjælpe med at være et godt eksempel ved at spise en række forskellige sunde fødevarer.
• Forbered måltider med forskellige farver og teksturer, der er tiltalende for øjet.
• Begynd at introducere nye smagsoplevelser, især grønne grøntsager, fra 6 måneder i form af babymad.
• Bliv ved med at tilbyde afviste fødevarer. Det kan kræve flere eksponeringer, før den nye mad accepteres.
• Forsøg aldrig at tvinge et barn til at spise. Måltidet bør ikke være et tidspunkt, hvor der skal kæmpes. Børn spiser, når de er sultne.
• Undgå snacks med højt sukkerindhold og tomme kalorier mellem måltiderne, så børnene får mulighed for at opbygge en appetit på sunde fødevarer.
• Sørg for, at børnene sidder behageligt ved måltiderne og ikke bliver distraheret.
• Det kan være nyttigt at inddrage barnet i madlavning og madlavning på et alderssvarende niveau.

FORSKEL for nye fødevarer

Forskelse for nye fødevarer er almindelig hos børn, og nye fødevarer bør ikke påtvinges et barn. Et barn kan have brug for at blive tilbudt en ny mad 8 til 10 gange, før det accepterer den. Hvis du bliver ved med at tilbyde nye fødevarer, vil du øge sandsynligheden for, at dit barn til sidst vil smage og måske endda kunne lide en ny fødevare.

Smagningsreglen – “Du skal i det mindste smage på hver enkelt fødevare på din tallerken” – kan virke på nogle børn. Denne fremgangsmåde kan dog gøre et barn mere modstandsdygtigt. Børn efterligner voksnes adfærd. Hvis et andet familiemedlem ikke vil spise nye fødevarer, kan du ikke forvente, at dit barn vil eksperimentere.

Forsøg ikke at sætte en etiket på dit barns spisevaner. Fødevarepræferencer ændrer sig med tiden, så et barn kan vokse til at kunne lide en fødevare, som det tidligere har afvist. Det kan i begyndelsen virke som spild af mad, men i det lange løb gør et barn, der accepterer et stort udvalg af mad, det nemmere at planlægge og tilberede måltider.

Refusere at spise det, der serveres

Refusere at spise det, der serveres, kan være en effektiv måde for børn at kontrollere andre familiemedlemmers handlinger på. Nogle forældre gør sig meget umage for at sikre, at madindtaget er tilstrækkeligt. Sunde børn spiser nok, hvis de tilbydes et udvalg af næringsrige fødevarer. Dit barn kan spise meget lidt ved et måltid og indhente det ved et andet måltid eller en snack.

SNACKS

Det er vigtigt for børn at sørge for planlagte måltider og snacktider. Børn har brug for en masse energi, og mellemmåltider er vigtige. Snacks er dog ikke ensbetydende med godbidder. Frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter bør stå øverst på din snackliste. Nogle snackidéer omfatter frosne frugtpops, mælk, grøntsagsstave, frugtkiler, blandede tørre kornprodukter, kringler, smeltet ost på en fuldkornstortilla eller en lille sandwich.

Det kan virke svært i starten at lade dit barn selv bestemme over madindtaget. Det vil dog være med til at fremme sunde spisevaner for hele livet.