Low Carb Moscow Mule (sukkerfri)

Oh Hai! Jeg tænkte, at jeg ville tage en pause fra min totale dovenskab (ikke et ord? ligeglad, jeg bruger det, fordi det er sådan jeg ruller i denne uge) for at bringe dig denne lækre low carb Moscow Mule cocktail!

Det krævede en stor indsats at slæbe mig selv tilbage på arbejde for at skrive dette indlæg. Mellem binge watching Person of Interest på Netflix i dagevis og nogle episke Words with Friends kampe med mine in laws, som har været på besøg fra South Carolina de sidste par uger, er jeg udmattet.

#lazinessishard

Også mit ordforråd er mættet med overflødige ord, som jeg faktisk aldrig ville bruge i det virkelige liv. Ikke selvforskyldt, vel at mærke, jeg er forbandet med elendige bogstaver det meste af tiden, så jeg høster ord som BUM og HEN. Mine svigerforældre kastede dog nogle virkelig brobdingnagiske udtryk op, som scorede en bajillion point og fik mig til at føle mig rigtig dum. ? ? ?

For at drukne min melankolske elendighed blandede jeg en kande af disse low carb Moscow Mules, som var lækre med en pikant varme fra ingefærsiruppen og en behagelig viriditet fra den friske mynte.

#allthebigwords

Moscow mules er relativt nye for mig, og for at være 100000000% ærlig lavede jeg dem kun, fordi jeg ville have en undskyldning for at købe disse super søde hamrede kobberkrus, som de traditionelt serveres i.

For det hele handler om rekvisitterne, ikke sandt? Mine medbloggere og madfotografer ved, hvad jeg mener. Enhver undskyldning for at gå props shopping! ? ?

Bliv dog ikke snydt – jeg har set disse krus for så meget som 50 dollars stykket, hvilket ærligt talt er en total svindelsag. Jeg endte med at få mine på TJ Maxx for $10 hver, og jeg har set dem på Target for omkring det samme. Jeg ville ønske, at jeg havde tjekket Amazon først, fordi de har dette sæt af fire SOLID (mine er kun pletteret) kobber Moscow Mule krus på salg for $34.00 fra den normale pris på $190.00! #score

Så hvis du endnu ikke har dit helt eget sæt Moscow Mule krus, så skaf dem ASAP, for du kan bruge dem året rundt, og de er gode til børn og omkring poolen om sommeren, fordi de ikke går i stykker som glas!

Mens du køber dine krus, kan du også købe nogle kæmpe isterningforme – de er bedre i drinks, fordi de smelter langsommere og ikke fortynder din drink så hurtigt, hvis du er en slow sipper snarere end en gulper.

Og de får dig også til at se tres chic ud, fordi almindelige isterninger er SÅ 2015.

Jeg elsker de firkantede isterninger, som jeg lige har fået og brugt i disse Moscow Mules, men jeg har også disse kugle-isterningforme, som jeg har brugt hele sommeren i margaritas og rustne søm på søen. De er også sjove for børn, som får et kæmpe kick af dem, og det er nemt at fryse frugt eller krydderurter ned i dem, så du kan få dine cocktails endnu mere op i gear. ? ?

Hvis du er nybegynder af Moscow Mules, som jeg var, er de traditionelt lavet med vodka, limesaft og ingefærøl. YUM.

Da jeg elsker ingefærsmagen og sukkerfri ingefærøl er stort set umuligt at finde, lavede jeg en koncentreret sukkerfri ingefærsirup, som jeg tilsatte til vodka, limesaft og diet ginger ale.

BAM. GINGER. IN. DIT. FACE.

Jeg har også tilføjet et garniture af frisk mynte, som jeg blander lidt rundt i kruset, hvilket giver den et festligt Mojito flair – hvilket gør den til min nye helårscocktail!

Så selvom krus og isterninger gør disse low carb Moscow Mules super sjove – er de ikke nødvendige. Faktisk ville jeg stort set drikke disse ud af en hunds savlende vandskål, hvis det kom til stykket.

#dontjudge

Du vil vide, hvad jeg mener, når du først har prøvet dem!

Print

Notes