Kylling Pakora opskrift, Hvordan man laver kylling Pakoda

Kylling Pakora opskrift er en fantastisk kylling fritters lavet ved hjælp af udbenet kylling, maida og krydderier. Der er flere andre kyllingeforretter på min blog, såsom tandoori kylling .

Relaterede indiske kylling opskrifter:

• hvordan man laver kylling biryani
• kylling masala opskrift
• Kylling 65
• chili kylling

Disse pakoras er en absolut fornøjelse at have som en snack til aftenens tetid. Prøv også kadai kylling, som er mættende snackopskrifter til aftenen.

Om opskriften:

I denne snackopskrift har jeg marineret kyllingen med krydderier som salt, rød chili pulver, haldi pulver, garam masala pulver, ingefær hvidløgspasta og krydderurter som korianderblade, hakkede karryblade, hakkede grønne chilier. De er også marineret med majsmel, maida, æg, madfarve og blandet godt..

Jeg siger jer, at dette er den bedste kylling pakora, som jeg selv har lavet og smager mere end lækkert.

Kyllingeforretter, når de frituresteges eller grilles, skal frituresteges godt for at lade hele smagen af de ingredienser, der er tilsat, blive absorberet godt… Efterfulgt af friturestegning giver en saftig og sprød smag til denne kyllingeforret…

Her har jeg delt to metoder til at lave pakoda, den ene er kun videoen og den anden er med videoen og det skriftlige indlæg også…

forskellig metode til at lave kylling pakoda med besan:

Denne video nedenfor er en anden pakora-opskrift lavet med kylling, som er lidt anderledes end den tidligere… Tjek denne video ud for at vide mere om denne anden måde at lave denne kyllingeforret på.

I denne ovenstående video har jeg brugt besan eller kikærtemel som belægning til kyllingen sammen med marinering med krydderier, majsmel og æg

Jeg har også drysset nogle karryblade og grønne chilier i olien, mens jeg frituresteger, og de giver en fantastisk aroma til den friturestegte kylling pakodi.

Kylling pakora er en simpel opskrift, hvor den blandes med nogle krydderier og mel og frituresteges i olie, som er perfekt til at nyde til en polterabend eller en sammenkomst med venner eller kattefester eller i løbet af aftener…

Kylling pakoda kan laves i forskellige versioner og her vil jeg gerne dele to versioner af at lave kylling pakoda, som er helt lækre i smagen og kan laves når som helst på dagen, ligesom de kan serveres med dal opskrifter som tilbehør eller kan spises som almindelige snacks…

Differente slags pakora opskrifter:

Der er mange forskellige måder at lave pakoda på og vælge en hvilken som helst grøntsag, og vi kan lave en pakoda ud af den, herunder paneer.

Pakoda kan laves med alle ikke veganske ingredienser såsom fisk, ligesom de kan laves med forskellige grøntsager såsom løg, tomater, grøn chili, brinjal, blomkål, kål, methi, palak og listen er uendelig.

Jeg vil gerne uploade alle måder at lave pakoda på, så snart jeg opdaterer med masser og masser af opskrifter på bloggen og forhåbentlig vise mine læsere de praktiske metoder til at lave med hjælp af en video også. Jeg har lagt opskrifter på nogle af pakodas på bloggen.

Jeg har længtes efter at lave disse tetidssnacks og jeg tænkte, at hvis vinteren er i gang i Indien, så er dette det bedste tidspunkt at lave dem og lægge denne opskrift op.

At have dem som snacks med en varm kop te eller man kan have dem som forretter også… Nogle elsker at kalde det som kylling pakodi eller pakoda og de er sprøde udefra, når de spises varme og smager allerbedst.

Sydindiske regioner foretrækker at lave pakodas med kylling hovedsageligt i andhra-regionen og i andhra-stil, og denne pakoda-opskrift laves over hele Indien med mange variationer …

Der findes mange opskrifter på tørret eller stegt kylling, og her er kylling friturestegt og ikke rørt stegt. Dette er lavet med udbenet kylling og alle snackopskrifter eller kylling friturestegte opskrifter bør laves med udbenet.

Perfekt opskrift nedenfor med billeder og video:

Nedenfor er den faktiske version af at lave pakoda, som er fantastisk street style version af at lave det.

Kig på trin for trin detaljer og også videoen også….

Strin for trin procedure for kylling pakora:

• Først skal du tage en skål, i den skal du tilføje udbenede kyllingestykker.

• Tilføj salt i det efter smag, tilsæt rød chili pulver, gurkemeje pulver, ingefær hvidløg pasta.

• Tilføj sort peber majspulver, garam masala pulver.

• Tilsæt finthakkede grønne chilier.

• Tilsæt finthakkede korianderblade.

• Tilsæt finthakkede karryblade.

• Tilsæt citronekstrakt.

• Tilsæt maida/alt mel

• Tilsæt majsmel.

• Idføj rød madfarve og æg i.

• Bland det hele godt, dæk til og lad det marinere i køleskabet i mindst 30 min til 1 time.

• Varm olie op til stegning.

• Læg kyllingestykkerne i olien og frituresteg dem .

• Rør kyllingestykkerne op og ned, mens de steges.

• Hæv de stegte kyllingestykker fra olien.

• Læg et silkepapir på en tallerken, og server kyllingestykkerne på dem.
• Servér varmt!!!

FAQ’S TIL REKVISEN:

Hvad er min kylling pakoda lavet af?

Denne pakoda er lavet ved at marinere små udbenede kyllingestykker med maida, majsmel og æg sammen med tørre krydderier og urter i marineringen.

De udbenede kyllingestykker er friturestegte i olie.

Kan man bruge samme fremgangsmåde til veg pakoras?

Ja, der er visse grøntsager som kål, blomkål, hvor denne opskriftsretning fungerer godt, og æg kan springes over, hvis det ikke er et foretrukket valg.

Kan vi tilføje bagepulver til denne marineringen som gjort til veg pakorsa?

Det er ikke tilrådeligt at tilsætte bagepulver her, da dette er en ikke veg pakora og ikke kræver at bruge sådanne ingredienser og har lavet den i en anden version, som bruges en forret eller som snacks.

Med bagepulver bruges der meget olie til at friturestege, og for at minimere olieforbruget skal man undgå denne ingrediens.

Kan denne opskrift nævnes som sund?

Da dette er en friturestegt opskrift, som bruger meget olie, er det bedre at undgå med patienter, der lider af nogen form for sundhedsproblemer som f.eks. fedme eller hjerterelaterede problemer. Da denne opskrift også bruger maida, som ikke er godt for sådanne patienter.

Et moderat forbrug er fint, men overdreven spisning af dybstegte ting bør undgås for at forbedre sundhedstilstanden.

Videoprocedure for kylling pakora:

Sådan laver du kylling pakora:

Kylling pakora opskrift

Asiya

En tetid snacks opskrift lavet ved at friturestege udbenet kylling…

3.67 fra 9 stemmer

Tilberedningstid 25 minutter

Kogetid 15 min

Samlet tid 32 min

Kursus kylling, ikke veg, Snacks

Cuisine Indisk

Servings 3

Kalorier 142 kcal

Næringsindhold