Kornfrie tortillas med 3 ingredienser
3 ingredienser, bløde tortillas, der er kornfrie, nøddefrie & veganske!
Ja, det er rigtigt! Tre ingredienser!
Tre ingredienser kornfrie tortillas, der er
✓ægfri
✓kornfri
✓nøddefri
✓mælkefri
og klar på ca. 15 minutter. Kan det blive nemmere end dette?
Sådan laver du: Kornfri tortillas med 3 ingredienser
Lad os tage den fra begyndelsen. Som sagt skal du kun bruge tre ingredienser for at lave disse:
1. Tapioka mel
2. Kikærte mel (aka gram/garbanzo mel)
3. Kokosmælk – fra en dåse
Pisk det hele sammen i en skål, indtil du har en tyk, pastaagtig dej. På dette tidspunkt kan du fortsætte med opskriften som den er, eller du kan tilføje et par ting baseret på, hvordan du ønsker at spise disse.
Hvis du ønsker at bruge disse i en salte opskrift kan du altid tilføje lidt salt, hvidløg osv. På den anden side kan du også bruge disse i en mere sød kapacitet som crepes/pandekager og smide lidt vaniljeekstrakt, kanel, sukker osv. i.
Når du har blandet det hele sammen, hælder du bare dejen på en varm plade/antistick pande, glatter dejen så tyndt ud som muligt og venter et minut eller to, før du vender den og steger den anden side. Når der kommer små luftbobler på toppen af wrapsene, som det ses på det andet billede nedenfor, er du klar til at vende.
Vend og steg på den anden side, og det er det!
Denne opskrift er tilpasset fra Heart Beat Kitchen Indian Naan. Hvis du er på udkig efter noget, der er mere i retning af paleo, og du kan tåle nødder, kan du altid prøve hendes opskrift, som i princippet bare er denne opskrift, men med mandelmel i stedet for kikærtemel.
Du kan rulle den sammen, folde den sammen og fylde den med hvad du vil, og så er du klar til at gå.
Denne opskrift er fantastisk at have ved hånden! Disse ville være perfekte, næste gang du laver tacos, enchiladas eller andre typer wraps. Opbevar rester i køleskabet i op til en uge og genopvarm dem i mikrobølgeovnen eller i ovnen ved lav varme i et par minutter for at varme selv.
Du vil måske også gerne kombinere dem med vores Instant Pot Chicken Carnitas!
Hvis du prøver dette, så lad mig vide, hvordan det gik!
FACEBOOK | INSTAGRAM | PINTEREST
Glem ikke at skrive #asaucykitchen på instagram, hvis du prøver disse kornfrie tortillas! Vi elsker at se, hvad du laver! Du kan også sende dine billeder til min facebookside!
Ingredienser
- 1/2 kop | 50 gram tapiokamel
- 1/2 kop | 50 gram tapiokamel
- 1/2 kop 45 gram kikærtemel
- 1 kop | 240 ml kokosmælk fra dåse
Instruktioner
- I en mellemstor røreskål piskes tapiokamel og kikærtemel/grammel sammen, indtil det er blandet.
- Rør kokosmælken i, og bland, indtil det er helt inkorporeret. Dejen skal være tyk, men glat.
- Varme en stor non stick- eller godt smurt stegepande op ved middelvarme. Hæld ca. 1/4 kop af dejen ad gangen på stegepanden. Brug bagsiden af en ske til at sprede dejen rundt til en stor, tynd cirkel på ca. 6 tommer i diameter.
- Lad wrappen koge i 1-2 minutter. Når kanterne af wrappen er kogt, og der er små luftbobler på toppen, ved du, at det er tid til forsigtigt at vende den og stege den på den anden side i endnu et minut.
- Overfør wrappen til en tallerken for at lade den køle af, og gentag denne proces, indtil dejen er opbrugt.
Notes
Opbevar disse i en lynlåspose eller en lufttæt beholder i køleskabet. De stivner i køleskabet, så du skal enten varme dem op i mikrobølgeovnen (ca. 20 sekunder burde være nok) eller lade dem stå på køkkenbordet for at komme op til stuetemperatur, før du bruger dem.
Sørg for at købe “gram” mel og ikke “graham” mel. Grammel er et andet navn for kikærtemel, mens grahammel er en hvedesort.
Anbefalede produkter
Som associeret med Amazon og medlem af andre affilierede programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
-
Bob’s Red Mill Finely Ground Tapioca Flour, 16 Ounce -
Bob’s Red Mill Garbanzo Bean Flour, 16-ounce
Næringsindhold:
Næringsoplysninger:
8
Portionsstørrelse:
tortilla
Mængde pr. Portion:Kalorier:
109Mættet fedt: 5gNatrium: 8mgKulhydrater: 11gProtein: 2g
Har du lavet denne opskrift?
Jeg ville elske at se den! Følg @asaucykitchen på instagram, snap og tag et billede og tag #asaucykitchen.
Hungrer du efter mere? Hvis du er på udkig efter nemme glutenfri + veganske opskrifter som disse wraps med 3 ingredienser, så tjek min Effortless Vegan Cookbook!
Få Effortless Vegan Cookbook
Tilfredsstillende plantebaserede, glutenfri måltider uden besvær
Hvem siger, at det skal være så svært at tilberede veganske, glutenfri måltider? Få tilbage til at nyde din tid i og uden for køkkenet med Effortless Vegan. Disse lækre opskrifter er smertefri forberedelse, enkel madlavning og helt plantebaserede & glutenfri og fokuserer på fuld smag, ren mad og effektivitet.
Lær mere
Dette indlæg indeholder affilierede links. Jeg poster kun links til produkter, som jeg personligt bruger og tror på. Hvis du foretager et køb på Amazon efter at have klikket på et af mine links, modtager jeg en lille provision, og den pris, du betaler, påvirkes ikke. Tak!
Leave a Reply