Køber du fodergris? Hvor du kan købe grise, du vil elske – Family Farm Livestock

Er du klar til at få dine første fodergrise, men er du ikke helt sikker på, hvad du skal gøre? Så er du kommet til det rette sted! Jeg kan hjælpe dig med nogle af de grundlæggende ting, så du kan være mere sikker på, at din nye virksomhed kommer godt fra start.

Køb 2 eller 3, glathårede og velvoksne 50-60-punds fodergrise fra en lokal gård. Auktionsgrise vil fungere, men er ikke så forudsigelige som fodergrise købt direkte fra en landmand.

Svin er et af de bedste valg til at opdrætte dit eget kød. De vokser forholdsvis hurtigt og giver en hel del kød for din indsats.

Svin er også et af de letteste dyr at holde, fordi de kan sættes op stort set overalt, hvor du har lidt plads. God luftgennemstrømning og noget solskin, og de vil være glade.

Overvej at læse min artikel Det billigste køddyr at opdrætte, hvor jeg opstiller en sammenligning af almindelige køddyr og ser, hvordan en fodergris ligger i forhold til de samlede omkostninger og prisen pr. pund kød.

Hvor man får en fodergris

Fodergrise kan købes på den gård, hvor de er født, eller på en husdyrauktion. Begge valg har fordele og ulemper.

Køb fodergrise fra en gård, hvis du kan

Køber du dine første fodergrise fra landmanden, får du et godt indblik i, hvordan han opdrætter sine grise, så du ved, hvad din gris er vant til.

Har disse grise været udendørs eller holdt indendørs?

Forsøg at få grise fra en gård, der opdrætter deres grise på samme måde, som du planlægger at opdrætte dine grise. Det vil gøre overgangen til din gård lettere for grisen.

Hvis de eneste svinefarme i dit område er CAFO’er (opstaldningsfarme), så lad være med at bruge dem.

For det første tvivler jeg på, at de har fodergrise til salg til offentligheden, og for det andet er det ikke den type grise, du leder efter.

Når jeg skriver lokal svinefarm, mener jeg hands on familiefarmer, ikke et industrielt svineproduktionsanlæg, der tilfældigvis ligger tæt på dit hus.

Fodergrise sælges på husdyrauktioner

Vi har ugentlige husdyrauktioner i vores område, så det er det letteste valg for os.

Hvis du beslutter dig for at tage til en auktion, så kom der tidligt, så du har tid til at se dig omkring. Sørg for at lytte til annoncerne i begyndelsen af salget.

Hvis du ikke kan deltage i auktionen og ikke er alt for kræsen med, hvad du får, har auktionen en køber, der kan byde for dig.

Ringe til auktionen og høre, hvad de kan arrangere for dig.

Du skal have en toppris, som du er villig til at betale, og en boks klar til grisene, når vognmanden kommer med dem, hvis du ikke selv henter dem.

Køb sunde, spøjse fodergrise

Og uanset hvor du vælger at købe dine fodergrise, skal du sørge for, at grisene ser sunde ud. De skal være spunky, velvoksne og ikke have nogen åbenlyse sundhedsproblemer.

Hvilken race af fodringsgrise er bedst?

Den bedste race af fodringsgrise er et varmt emne. Alle synes at have deres favoritvalg eller er begejstrede for selv at afprøve en race, som de læser om på nettet.

Få fodergrise af krydsningsrace

Den bedste race for dig at starte med er dog faktisk en krydsningsrace. Krydsningsdyr er generelt lidt sejere og vokser hurtigere end et renracet dyr.

Den mest almindelige krydsningsavlede fodergris, der findes, kaldes en “blå numse”, som er smågrise fra en hvid so, der er avlet med en farvet orne.

Denne type krydsning giver hvide grise med hvid krop med lyse blågrå pletter på ryggen/numsen.

Blue butts er en almindeligt tilgængelig og rimeligt prissat fodergris, som vil fungere godt som din første gris til opdræt til kød.

Den specifikke krydsning er ligegyldig, men du vil være bedst tjent med at få grise, som andre mennesker opdrætter i dit område.

Du kan blive finere senere, når du har fået noget erfaring.

Fodergrisepriserne vil variere

Du kan regne med at skulle bruge 50 dollars pr. fodergris på en auktion. Det er for en cirka tre måneder gammel krydsningsgris.

Priserne vil ændre sig, nogle gange drastisk, med årstiderne og den aktuelle efterspørgsel.

Fodergrisepriserne er højere om foråret

I vores område er priserne på fodergrise højest om foråret, når alle børnene køber grise, som de skal tage med til amtsfestivalen.

Messeopkøberne har en tendens til at hæve priserne på alle fodergrise på auktionen, simpelthen fordi øget efterspørgsel er lig med en højere pris.

Tjek de lokale auktionsrapporter for at se de aktuelle priser i dit område, så du kan vide, hvad du kan forvente at betale.

Hvis du går til en gård for din gris skal du forvente at betale en smule mere pr. gris. Det er mere tidskrævende at sælge grise til enkeltpersoner, så grisene er prissat derefter.

Køb mindst to fodergrise

Et andet aspekt af prisen, som du skal overveje, er, at grise er flokdyr og kan lide at have selskab af andre grise. Hvis du kan få mindst to, så vil dine grise være glade.

Feedergrise spiser et blandet grovfoder

Feedergrise får et grovfoder, der indeholder majs, sojaskrå og en forblanding, der indeholder alle de mineraler og næringsstoffer, de har brug for for at vokse optimalt i forhold til deres størrelse.

Foder til dine fodergrise kan fås i de fleste gårdbutikker. Du skal blot læse etiketterne for at tilpasse foderet til størrelsen på dine grise.

Start dine grise med et 16 % foder

De fleste starter deres grise med et 16 % proteinfoder, og efterhånden som grisene bliver ældre, kan du gå over til et foder med lavere proteinindhold (billigere).

Dine grise skal have foder og vand hele tiden. Hold deres foderautomat fuld. Ved at fodre med frit valgfodring opnår dine fodergrise hurtigst markedsvægt.

Svin elsker snacks som hø og haveaffald

Svin vil også spise hø, græs, insekter og haveaffald. De elsker at få lidt ekstra at spise i ny og næ.

Disse ekstramateriale bør ikke erstatte grundfoderet, men kan tilføje interesse til kosten og holde dine grise glade.

Fodergrise er 4 måneder om at blive færdige

Hvis du har købt dine grise på 60 pund, vil de blive færdige for dig på ca. 3,5 måneder fra købet. Den endelige vægt, du skal sigte efter her, er 250 pund.

De fleste grise når forarbejdningsvægten på 250 pund i en alder af 5 til 6 måneder. Hvis du kan lide dine grise større (det gør vi), vil det tage længere tid at nå forarbejdningsvægten.

Vi kan lide grise på over 300 pund, så vi regner med, at det tager længere tid for grisene, nærmere 4,5-5 måneder fra fodergrisestørrelse.

Komfortable grise vil tage hurtigere på i vægt

Når dine grise er stressede, vil det tage dem længere tid at nå deres slutvægt.

Alle stressende forhold, herunder vejrforhold som f.eks. en vanvittig varm periode eller en superkold periode, vil påvirke komforten og dermed væksten hos dine grise.

Du bestemmer den ideelle slutvægt

Jeg har lige solgt et par markedsgrise, der var over 300 pund, 305 for at være præcis. Hvad i alverden tænkte jeg på, da jeg lod dem blive så store? Godt spørgsmål, faktisk!

Disse svin blev med vilje fodret længere end normalt for at få mere kropsfedt ved slagtningen, fordi folk, i hvert fald her i området, gerne vil have en fed gris til at kværne sammen med deres hjorte.

Mange amish-familier, der køber en markedsgris hvert efterår til hjemmeslagtning, kan også godt lide at holde deres grise tungere for at få mere fedt.

Den vigtigste pointe her er, at du kan vælge. Tænk over, hvad det er, du ønsker mest, og fodr dine grise derefter.

De fleste mennesker vil slagte omkring de 250 pund for at opnå en god balance mellem fedttæthed og kødstykker af god størrelse.

Du kan slagte dine grise derhjemme

Ja, du kan slagte dine grise derhjemme! Der er masser af oplysninger tilgængelige online, vores første gang brugte vi vejledningen i en bog – det fungerede fint!

Min mand er hjortejæger, og vi havde forarbejdet vores eget fjerkræ i årevis, så dette var det næste store skridt for os.

Nu da vi har hjemmeslagtet både svin og kvæg, undrer vi os over, hvorfor det tog os så lang tid at prøve dette derhjemme!

Honestly, det er ikke så svært. Bare få lidt hjælp den første gang, så er du godt i gang!

Her er et par grundlæggende ting, som du skal have klar, før du går i gang. Først og fremmest skal du dræbe grisen, ingen overraskelse der!

Vi bruger en .22, fordi det er praktisk for os, brug det, der er mest behageligt for dig. Du skal også bruge skarpe knive til at flå den og en læssetraktor med en kæde.

Traktoren er nødvendig, fordi du skal slagte grisen, når den vejer 250 pund, skal du have en måde at løfte slagtekroppen op på.

Vi bruger læsseren på vores traktor ved at fastgøre grisen til en kæde, når den er afblødt. Hvis du har erfaring med hjortejagt, så er det ikke noget problem – du kan klare det.

Vigtig bemærkning: Hav alle dine forsyninger lagt ud og klar, før du begynder at beskæftige dig med grisen.

Hudningen, hvis du gør det, skal gøres med det samme. Jo mere tid du spilder, jo mere huden køler af, jo sværere er det at få den af!

Du får 120 pund kød fra en gris på 250 pund

Dine grise vil blive dresseret ud på 72% af slagtevægten. Så fra en gris på 250 pund kan du regne med at få en slagtekrop på 180 pund.

Differencen i vægt skyldes de dele, du ikke beholder, som f.eks. tarme, hud og hoved.

Svin behøver ikke at hænge, som oksekød, så det kan lægges i fryseren med det samme.

Når du begynder at skære slagtekroppen op i fryseklare stykker, vil du tabe lidt mere vægt på trim og de småting, som du ikke ønsker at beholde, hvilket resulterer i 120 pund kød.

Dette er et gennemsnitligt tal, så specialracer vil variere, idet en tykkere gris vil give mindre, og en bredere, mere kødfuld gris vil give mere.

Relaterede spørgsmål

Kan jeg holde en fodergris som kæledyr?

Ja, men vær opmærksom på, at den voksne størrelse af en landbrugsgris er på over 500 pund. Hvis du ønsker en kæledyrsgris, der forbliver mindre, skal du købe en grisebasse eller endnu mindre en minigrise.

Kan jeg holde en fodergris i min have?

Ja, så længe det er lovligt i dit område, og du er villig til at lade grisen rode i din have.