Hvor mange ounces i et skud?

Simply Healthy Family kan modtage en del af salget eller anden kompensation fra links på denne side.

Det hele afhænger af, hvor du kommer fra. Før vi kommer ind på de tekniske målinger, lad os dykke ned i baggrunden for shotglasset. Man ved aldrig, hvilken “nøgtern” ny indsigt man kan få ud af denne diskussion.

Et shotglas er et lille glas beregnet til at indeholde spiritus/alkohol/spiritus. Det bruges til at drikke en mængde af det, der almindeligvis betegnes som et “shot”. Det fungerer også som et på forhånd afmålt skud alkohol, der skal tilsættes til cocktail drinks.

Når en person drikker et shot, sker det typisk i én slurk. Dette er også kendt som en “shooter”.

Udtrykket “shot” har vist sig at være i brug så langt tilbage som for 300 år siden.

I USA blev udtrykket “shotglas” først indført efter forbudstiden. Før det ville en drikker have bestilt en “whiskey taster” eller “whiskey tumbler”. Disse glas var meget tyndere end et shotglas.

I USA findes der to typer shotglas, der tjener det primære formål at tilberede drinks. Deres størrelser er standardiserede for at kunne tilberede korrekte portioner til blandede alkoholiske drikkevarer.

Læs denne artikel: Går sojasovs dårligt?

For det første er der “måleshotglasset”. Dette shotglas kommer i små måleenheder som ounces, teskefulde, spiseskefulde eller milliliter. De præcise målinger sikrer korrekt tilberedte cocktail drinks samt tilsætning af alkohol i din yndlingsopskrift.

For det andet er “jiggeren” ikke kun navnet på shotglasset, det er også en standard for måling af alkohol. Til madlavning ville vi sige, at man tilføjer en streg af en ingrediens i en opskrift. Bartendere tilføjer en jigger af hver drink, når de blander en cocktail.

Tegningen jigger var en slangbetegnelse, der blev indført i USA i begyndelsen af det 19. århundrede. Det henviser til en lille drink, der måler omkring en halv gill. Indtil forbuddet svarede denne målestok til 2 US fluid ounces (59 ml). I dag anses en halv gill for at være mere lig med 1,5 US fluid ounces (44 ml).

Stilen med en rustfri jigger med dobbeltsidet ende blev patenteret i 1893 af Cornelius Dungan fra Chicago, Illinois. Den ligner et timeglas med to modsatrettede kegler af ulige størrelse. Den ene kegle måler et standard enkelt shot, og den anden er en brøk eller et multipel.

Et “cheater”-glas kommer med en tykkere bund. Det kan se ud til, at dette glas rummer et fuldt shotglas. I virkeligheden rummer dette glas to tredjedele af et standard shot.

Det “enkelte” glas rummer et fuldt shot, som er 1,5 US fluid ounces. “riflet” glas er dit grundlæggende shotglas med riflen designet set på bunden.

Det “pony” glas rummer op til 1 US ounce væske. Disse bruges også ofte til at tilsætte afmålt alkohol i blandede drinks.

De “høje” shotglas er måske højere, men de er smallere og kan kun rumme et standard shot på 1,5 US ounces væske.

I Europa er de “runde” shotglas ret almindelige. Glassets vægge buer nedad, hvilket efterlader en forskel på 10 centimeter mellem glassets læbe og den nederste kant af glasset.

Med de forskellige designs af shotglas er dette blevet en samlerattraktion. De kan findes i antikvitetsforretninger og på loppemarkeder. De er populære souvenirs næsten overalt, hvor man rejser.

Det, der blev betragtet som et standardmål for et “shot” i ét land, er ikke det samme i et andet land. Endnu mere interessant er det, at selv om der findes mange variationer af shotglas i USA, ser det ud til, at dette udtryk ikke er almindeligt anvendt i hele verden.

Man kan selvfølgelig ikke bare få et shot. Du har muligheder for at vælge mellem et lille, enkelt eller dobbelt shot, så alt efter hvor i verden du befinder dig, vil det være afgørende for, hvor meget (mere eller mindre) alkohol du får i et shot.

Et enkelt shot er i nogle dele af USA lig med 30 ml (1 US fluid ounce), mens et enkelt shot i Storbritannien er 25 eller 35 ml. En moderne amerikansk jigger indeholder typisk 44 ml (1,5 US fluid ounces), mens de britiske jiggers typisk er på 25 ml eller 35 ml.

Læs denne artikel: Kan man fryse kylling?

I Australien kalder man et shot for en “nip”, og det måler 30 ml. De varierende mængder alkohol for et enkelt shot starter helt ned til 20 ml i Tyskland og kaldes schnapsglas, pinnchen eller stamperl. Den største mængde af et enkelt shot findes i Japan på 60ml og kaldes en shottogurasu.

Som tidligere nævnt er der i USA ingen standardstørrelse for et enkelt shot, undtagen i Utah, hvor et shot måles ud på 30 ml (1,0 US fluid ounces). Ellers kan mængden i hele USA variere overalt mellem 30-37 ml (1,0-1,25 US fluid ounces). Og et dobbelt shot i USA kan være 2 fluid ounces eller mere.

Canadas single shot er på 44 ml (1,5 US fluid ounces) eller 43 ml (1,5 imperial fluid ounces), afhængigt af hvor du går hen for at få en drink. Fordi mange canadiske udskænkningssteder køber deres shotglas fra USA, følger deres standard shot USA’s på 30 ml.

I Rusland og deres nabolande foretrækker alle en generøs 50 ml pr. shot. Vores nordiske modstykker som Sverige og Danmark drikker typisk 40 ml pr. shot.

Europæiske lande retter sig alle ind efter de samme beskedne portioner som Storbritannien, der foretrækker 25 eller 35 ml. Irland skiller sig ud med en mærkelig 35,5 ml. Det ekstra halve mål skyldes, at de bruger kvart gill-målet eller 1/16 af en pint-standard.

Sydafrika drikker 25 ml. Så skal vi springe vores muslimske naboer over, som afholder sig fra alkohol på grund af deres religiøse overbevisning. Det efterlader os med Israel med 50 eller 60 ml og Indien med shots på 30 ml.

Vi håber, at du fandt denne udforskning af shotsglas interessant. Skål for det!