Hvor lang tid tager det at dyrke jordbær?

Om jordbær

Ejordbær er flerårige planter, der primært spredes ved at udvikle udløbere og kan dyrkes i de fleste USDA-zoner. I naturen betyder det, at pletten gradvist udvider sig udad, mens ældre planter i midten dør af. Nogle gartnere lader rækken vandre tværs over haven, mens andre udskifter planterne efter et par år. Andre igen planter en ny række hvert år, høster den gamle række og vender den derefter under.

Ejordbærtyper

Domesticerede jordbærplanter fås i tre typer. De bærer hver især frugt på forskellig vis. De er:

• Junibærere – De er følsomme over for dagslængden og udvikler knopper om efteråret og bærer frugt det følgende forår.
• Everbærere – Lange sommerdage og korte efterårsdage fremmer to knoppesætninger; planterne bærer frugt om foråret og sommeren.
• Day-Neutrals – disse vil blomstre og sætte frugt uafbrudt ved temperaturer mellem 2 og 29°C (35 og 85°F).

Den hastighed af et jordbær

De fleste jordbærplanter vil vokse til omkring 12 tommer i højden. Det tager ca. to måneder for en etableret plante at nå denne højde fra det øjeblik, hvor den bryder sin dvale om foråret. En nyplantet frøplante er omkring seks måneder om at nå den samme højde. Det tager ca. to eller tre uger for jordbærfrø at spire og derefter yderligere seks måneder at modne.

Vækst fra frø

Ejordbær kan dyrkes fra frø, selv om de fleste gartnere ikke gider, da det kan tage op til to år at få frugt. Men hvis du forsøger at hybridisere jordbær, er bekymret for at sprede sygdomme fra dine nuværende planter eller bare vil have en udfordring, kan du prøve det. Du bør koldstratificere i tre eller fire uger, før du sår frøene. Start frøene i december for at plante frøplanter i det tidlige forår.

Høstplantning

Hvis du køber planter fra en avler eller planteskole, er de ofte tilgængelige i efteråret. Plantet i det tidlige efterår (i milde klimaer) vil disse jordbær blive veletablerede og kan bære nogle bær det næste forår eller den næste sommer, afhængigt af hvilken type de er. Men hvis man kniber blomsterne af, får planterne mulighed for at udvikle udløbere og fylde bedet ud, så de får en meget større høst næste år.

Vorårsplantning

Du kan også plante om foråret ca. seks uger før den sidste forårsfrost. I dette tilfælde skal du knibe blomsterne af, da planterne ellers ikke vil udvikle sig ordentligt, og de fremtidige høstudbytter vil blive meget mindre. Hvis din sort er en af de mere kraftige typer, bør du også knibe omkring halvdelen af udløberne af. Dette fremmer en meget bedre afgrøde det følgende år, da energien går til moderplanten.

Det matte rækkesystem

Nogle gartnere planter frøplanter og lader dem simpelthen vokse, indtil de fylder bedet. Selv om de klemmer blomsterne af det første år, klemmer de ikke udløbere af. Det andet år vil alle planterne i bedet producere bær. Et system med matte rækker fungerer bedst med jordbær, der laver mange udløbere. Man får ingen bær det første år, men masser af bær det andet år.

Junibærende jordbær

Junibærende jordbær er den mest almindelige type, der dyrkes. Denne gruppe er inddelt i tidlige, midterste og sene typer. Planterne bærer typisk over to til tre uger. Blomsterne kommer frem i april, og frugterne kommer fire til seks uger senere. Tidlige typer bærer frugt i ca. 14 dage, efterfulgt af mellemsæsontyper ca. en uge senere og sene sæsontyper to uger senere. Vælg flere typer for at få den længste høst.

Everbearing Strawberries

Everbearers har faktisk to hovedblomster- og bærblomster. Nogle få sorter kan producere en tredje afgrøde. Når daglængden når op på 12 timer, begynder planterne at sætte blomsterknopper. Knopper, der udvikles i det sene forår og den tidlige sommer, bliver bærrene til de senere sommer- og efterårsafgrøder. Knopper, der udvikles i sensommeren og efteråret, giver bær det næste forår.

Dag-neutrale jordbær

Disse planter er afhængige af temperaturen snarere end af daglængden. Så længe temperaturen holder sig inden for det ønskede område på 2-29 °C (35-85 °F), sætter de knopper og producerer ca. seks uger senere frugt. De er ikke så produktive som juni-bærere og klarer sig bedre i et maritimt klima. Når temperaturen stiger, holder de op med at producere for hele året.