Hvor længe er optøet modermælk godt for?

Tips til sikker brug af frossen modermælk

Frostning af modermælk forlænger opbevaringstiden. Når du har optøet den frosne mælk, er det bedst at bruge den hurtigt for at fodre dit lille barn sikkert.

Når du vender tilbage til arbejdet, kan du med et lager af udpumpet mælk føle dig bedre tilpas med hensyn til den mad, dit lille barn får, mens I to er adskilt. Men at fylde din fryser med den udpumpede mælk er også forbundet med spørgsmål om korrekt håndtering og optøning. Få styr på anbefalingerne om opbevaring af modermælk for at sikre, at din lille får de sikrest mulige måltider.

Hvor længe kan du bruge optøet modermælk?

Når du har optøet modermælken helt, er det bedst at bruge den så hurtigt som muligt. Eksperter foreslår, at du bruger mælken inden for 24 timer efter, at den er optøet helt. Optøet modermælk bør ikke stå ude ved stuetemperatur i mere end to timer, fordi den mister sin evne til at stoppe bakterievækst. Opbevar den optøede modermælk i køleskabet, indtil du er klar til at fodre dit barn for at minimere risikoen for bakterievækst.

Eksperter anbefaler at smide optøet modermælk, som ikke bliver brugt, ud i stedet for at genindfryse den. Der er ikke meget forskning om genindfrysning af tidligere frosset og optøet modermælk, så det er svært at sige, hvor sikker modermælk er efter genindfrysning. Hvis du kun optøer det, du har brug for det næste døgn, mindsker du spild af mælk.

Rigtig opbevaring af modermælk

Brystmælk modstår naturligt bakterievækst, men denne modstandsdygtighed over for bakterier begynder at aftage, jo længere du opbevarer den. Frisk udpumpet brystmælk kan holde sig ved stuetemperatur i op til seks timer, hvis rummet ikke er for varmt. I køleskabet er den optimale opbevaringstid op til fire dage, men den kan holde sig i op til fem til otte dage, hvis du opbevarer den i et rent område.

Frysning af modermælk er den eneste sikre mulighed for langtidsopbevaring. Du kan opbevare mælken i en fryser i op til seks måneder på en sikker måde. I en separat dybfryser kan mælken holde sig i op til 12 måneder, selv om det er ideelt at bruge den inden for seks måneder.

Forandringer begynder at ske med modermælken efter tre måneder i fryseren. Den begynder at miste fedt, protein og kalorier, så den har ikke lige så meget næringsværdi som frisk mælk. Syreniveauet stiger efter ca. tre måneder. C-vitaminniveauet begynder at falde fra en til fem måneder efter nedfrysning.

Det bedste sted for mælken er bagest i fryseren, hvor den ikke bliver påvirket af varm luft, hver gang du åbner døren. Hvis du har en fryser med selvafrimning, skal du holde mælken væk fra fryserens vægge. Opbevar den frosne modermælk i tætsluttende beholdere mærket med datoen.

Tøning og opvarmning af frossen modermælk

Er du klar til at bruge din frosne modermælk? Start med den ældste mælk, så du bruger den, før den bliver dårlig. Den sikreste og nemmeste måde at tø mælken op på er ved at flytte den fra fryseren til køleskabet. Ved at opbevare den i køleskabet minimeres risikoen for, at der vokser bakterier i mælken, når den tøes op. Denne metode minimerer også fedttabet fra mælken. Gør det til en vane at flytte modermælken fra fryseren til køleskabet om aftenen, så den er optøet og klar næste dag.

Tøning i en fart. Nogle gange glemmer du måske at overføre den frosne mælk til køleskabet. Eller du opdager pludselig, at du ikke har noget optøet mælk, når du har brug for det. Et alternativ til hurtigere optøning er at lade varmt vand løbe over flasken eller opbevaringsposen. Du kan også lægge beholderen i en skål med varmt vand.

Du må aldrig tø op eller opvarme modermælk i mikrobølgeovnen. Ikke alene opvarmes den ujævnt med risiko for farlige hot spots, men den kan også ødelægge antistofferne i mælken. Opvarmning af flasker i en gryde med varmt vand på komfuret kan også nedbryde næringsstofferne i mælken, herunder nedsætte fedtindholdet. Skånsom opvarmning er bedst for at bevare så meget af mælkens næringsværdi som muligt.

Serveringstemperatur. Du kan servere den optøede modermælk ved enhver temperatur. Det er helt fint til din baby lige ud af køleskabet. Men hvis dit lille barn foretrækker lidt varme, kan du bruge tricket med varmt vand til at varme det op. Lad den optøede mælk stå i en skål med varmt vand, indtil den når en temperatur, som din baby kan lide. Vend forsigtigt rundt i mælken for at hjælpe den med at varme den jævnt. Du kan også bruge en flaskevarmer til at opvarme den optøede modermælk på en sikker måde.