Hvor finder man den bedste is i Sevilla

Dette blogindlæg blev oprindeligt udgivet den 27. januar 2015 og blev opdateret den 9. februar 2017.

Seville bliver ofte kaldt Spaniens stegepande. Heldigvis har varmen givet os nogle af de bedste kolde retter i Spanien og, vigtigst af alt, den bedste is!

Med de skyhøje temperaturer på over 40 grader celsius her i Sevilla har vi brug for steder at køle os ned i det varme vejr. Byen tilbyder en række forskellige måder at gøre det på! Ud over at forkæle os selv med nogle sommeregnede traditionelle tapas som salmorejo elsker vi intet mere end at vandre rundt i gaderne eller sidde i en af byens smukke parker med en is i hånden. Her er vores bud på de steder, hvor du kan finde den bedste is i Sevilla!

Foto: Susy Morris, Text overlay: Devour Spain

Rayas

Sandsynligvis Sevillas mest berømte isbutik, Rayas, har loyale fans i hele byen (og sikkert også i resten af verden!). Dens smagsvarianter er naturlige og friske, og den cremede konsistens er helt perfekt. Der er altid masser af smagsvarianter at vælge imellem (den sværeste del!), men alt er fremragende. Du skal ikke bekymre dig om at træffe det forkerte valg!

Adresse: Calle Almirante Apodaca, 1

La Fiorentina

La Fiorentina, der blev etableret i 1995, er endnu et af byens mest berømte steder for lækker hjemmelavet is. Mange mener endda, at det er den bedste is i Sevilla. De er berømte for deres opfindsomme smagsvarianter, der skifter efter sæsonen, og en af de lokale lokalbefolkningens absolutte favoritter er Palmera de Chocolate (baseret på den lokale butterdej dækket af chokolade). Vi har også set rosmarinis og manzanilla sherry med mynte – mums!

Adresse: Calle Zaragoza, 16

Hvorfor ikke tage med os på vores Smag, Tapas & Traditioner Tour i Sevilla i sommerperioden, og du vil få lov til at smage nogle af de dejlige smagsoplevelser La Fiorentina har at byde på!

Freskura

I sommeren 2007 besluttede en gruppe italienske venner at dele deres is-knowhow med sevillanerne, og vi er heldige, at de gjorde det! Freskura tilbyder noget af det bedste autentiske italienske is i byen, med masser af kreative og klassiske smagsvarianter at vælge imellem.

Adresse: Calle Vulcano, 4

Amorino Sevilla

Amorino er måske nok en kæde, men det er en god en! Deres is er lidt dyrere end de andre på listen, men deres smagsvarianter er lækre! Hvis du kan lide at prøve lidt af hvert, kan du med deres signatur-gelato-blomst blande smagsvarianter i en smukt præsenteret isvaffel, og vi elsker også at snacke på deres lækre makroner.

Adresse:

Adresse: Calle Granada, 2

Vil du have vores insider-guide til at spise i Sevilla? Du skal blot tilføje din e-mailadresse i formularen nedenfor!

Lauren voksede op i en italiensk-amerikansk familie, hvor 3 timers måltider var normen. Efter 10 år i restaurationsbranchen flyttede hun til Spanien, hvor hun lancerede sin populære spanske madblog, Spanish Sabores, og kort efter ledte hun grupper på de første Devour Madrid-madture.