Grøn te i løse blade

Hvad er den bedste te at drikke for sundheden? Vægttab? Klar hud? Blankt hår? Frisk ånde?

I mere end 25 år, hvor jeg har rejst rundt i verden og uddannet, oplyst, fortryllet og styrket gennem te, bliver jeg spurgt mindst én gang om dagen om “hvilken te er bedst for helbredet” (eller en variant heraf).
Mit svar er todelt – den bedste te at drikke for sundheden er:
a) grøn te
b) den te, som du nyder at drikke
Lad os starte med løs grøn te (eller teposer, hvis du foretrækker bekvemmeligheden).

Grøn te, der er lys, opløftende og fyldt med antioxidanter, er længe blevet betragtet som en af de sundeste drikkevarer på planeten, der gennem tiderne har været brugt til at genoprette og lindre. Forskellige medicinske undersøgelser har vist, at det at drikke grøn te giver et væld af sundhedsmæssige fordele, hvoraf den vigtigste er dens rige naturlige kilde til antioxidanter, som er blevet forbundet med forebyggelse af kræft.

Ingen grøn te er ens for at opnå disse immunforstærkende, sundhedsfremmende egenskaber; derfor udvælger vores Master Blenders omhyggeligt den højeste kvalitet af grønne teblade, som indeholder den største koncentration af antioxidanter, adaptogener og aminosyrer, hvilket hjælper dig til at tage vare på dig selv indefra og ud. Og selv om al te kommer fra den samme plante (camellia sinensis), fordi grøn te er ugæret (hvorimod sorte teblade er fuldt gæret), bevarer grøn te alle de naturlige polyfenoler. Grøn te indeholder op til 90 % flere polyfenoler end sort te. Den er også en kilde til vigtige mineraler, såsom jern, natrium og kalium, som kan hjælpe med kroppens generelle funktion.

Og hvad angår et strålende smil og frisk ånde, kan den på grund af sit naturlige fluoridindhold hjælpe med at forebygge karies og vil ikke plette dine tænder (som kaffe, sort te og rødvin kan). En anden vigtig fordel ved grøn te er, at den har et naturligt lavt koffeinindhold. Den indeholder kun en femtedel af koffeinen i en kop kaffe, og den koffein, den indeholder, kommer uden nervøsitet – tænk på det som en dosis af jævn, energigivende koncentration i stedet for en koffeinholdig rutsjebanetur med toppe og dale.

Så lad os nu komme til det, du nyder at drikke. Jeg kan ikke udtrykke, hvor vigtigt det er at finde teer, som du nyder at drikke til hvert humør, hvert øjeblik i din dag – hvorfor lide for dit helbred, hvis du ikke behøver at gøre det? At drikke te bør ikke være som at blive straffet af din (virtuelle) personlige træner: “Drop og giv mig 50 burpees!”.

Organisk løsbladet grøn te? Vælg mellem den rene, forfriskende smag af Organic Health and Well Being Green eller forkæl dig selv med en kop Organic Apple Pie. Fans af grøn te i luksusklassen kan tilfredsstille deres rejselyst med en kop Four Seasons Hong Kong Blend, Auberge Green eller Grand Hyatt Hong Kong – Tiffin Bespoke Blend. De, der ønsker at dykke ned i den mindful meditation, som den japanske teceremoni er, kan bogstaveligt talt drikke deres grønne te (som at spise din grønkål!) med vores ceremonielle, 100 % stenmalede Kyoto Tencha Matcha Matcha. Eller moderniser dette kulturelt rige wellness-ritual ved at hælde dampet havremælk over en shot – Matcha Latte godhed!

Så du har det godt, ser godt ud, hvad er livet uden en smule balance – alt arbejde og ingen leg, hård pass – Iced Green Tea Mojito? Pear Tree Green Infused Sake? God fornøjelse!