Goombay Smash Caribbean Cocktails i store partier

Goombay Smash Caribbean Cocktails i store partier, en festlig festlig cocktail opskrift, der serverer en masse!

Sommeren er her, og det er tid til at feste!

Afholdelse af udendørs fester i nabolaget er et af mine yndlingsaspekter af sommeren. De sidste par år har vi været vært for en kvarterfest med caribisk tema med frugtagtige cocktails, masser af ø-inspirerede retter og reggaemusik.

Det er vores måde at fejre afslutningen på skoleåret og starte sæsonen med solskin på.

En ting vi har lært ved at holde mange fester i årenes løb, er, at det er bedst at blande vores drikkevarer i store partier i forvejen. På den måde er vi ikke nødt til at lege bartender under hele arrangementet.

Med en smule matematiske færdigheder (eller en lommeregner) kan du forvandle dine yndlingscocktails til festpunch i store partier!

En cocktail, som Løjtnant Dan og jeg begge er vilde med, er Goombay Smash, der oprindeligt blev skabt på Green Turtle Cay på Bahamas.

Den lille tiki-hytte, Miss Emily’s Blue Bee Bar, er blevet en destination baseret på denne enkle, sprutfulde blanding.

Vi har personligt oplevet Goombay Smash på Bahamas, men de er lige så forfriskende, når de blandes derhjemme.

Sluk øjnene, tag en slurk, og forestil dig palmerne!

Denne opskrift på Goombay Smash Caribbean Cocktails i feststørrelse har alle de rigtige ingredienser i forstørrede portioner, så du kan tilbyde en drink (eller to) til alle dine venner.

Plus, Goombay Smash-cocktails er nemme at lave med blot mørk rom, kokosnødderom, ananasjuice, limesaft, simpel sirup og bitter … Hvis du kan lide bitter.

Nøglen til at lave perfekte Goombay Smash Caribbean Cocktails i store partier er at bruge ingredienser af høj kvalitet.

Ja… Du kan købe den billigste rom, du kan finde, og det vil stadig smage ret godt. Men hvis du bruger autentisk caribisk rom fra øverste hylde og frisk frugtjuice, ender du med noget virkelig spektakulært.

Jeg har listet de spiritusmærker, jeg foretrækker i opskriften nedenfor.

Bonus, hvis du har rester af Goombay Smash Caribbean Cocktails efter din fest (det vil du højst sandsynligt ikke), er det en god festgave ved slutningen af festen. Du skal bare hælde den i glas med låg og dele den ud til vennerne.

Når jeg fotograferede denne portion, gav jeg den til flere venner og naboer, og blev straks “den bedste ven nogensinde” for nogle få udvalgte. Det er et direkte citat. *wink*

Fest sommeren med ø-stil med syrligt-søde Goombay Smash Caribbean Cocktails i store partier!

Prøv også vores Bahamian Blaster Punch, Watermelon Rum Punch og Stormy Donkey i store partier.

Print Recipe

5 from 12 votes

Leave a Review ”

Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails

Forberedelsestid:

5 minutter

Tilberedningstid: 3 minutter

Samlet tid: 8 minutter

Large-Batch Goombay Smash Caribbean Cocktails, en festlig festcocktail opskrift, der serverer en masse! Lavet med mørk rom, kokosnødderom, ananasjuice og lime!

Portioner: 40 Portioner (1.75 gallon)

Ingredienser

• 14 kopper 100% ananasjuice
• 2 flasker mørk caribisk rom (750 ml hver – jeg brugte Pusser’s)
• 1 flaske kokosnødderom (750 ml – Cruzan)
• 2 kopper friskpresset limesaft
• 1 1/2 kop simpel sirup
• 1 kop appelsinlikør (Cointreau)
• 1/2 teskefuld bitters, valgfrit
• Friske ananasskiver til pynt

Instruktioner

• Hvis du laver den simple sirup fra bunden, bland 1 kop granuleret sukker og 1 kop vand. Varm op på komfuret, indtil sukkeret er opløst. Afkøl helt.
• Hæld alle ingredienserne i en stor drikkedunk. Rør godt rundt. Tilsæt ananas i skiver, og afkøl, indtil du er klar til servering.
• Servér over is.

Næringsindhold

Portionering: 1.5cups, Kalorier: 222kcal, Kulhydrater: 22g, Protein: 0g, Fedt: 0g, Mættet fedt: 0g, Kolesterol: 0mg, Natrium: 10mg, Kalium: 131mg, Fibre: 0g, Sukker: 19g, Vitamin A: 10IU, Vitamin C: 11.9mg, Calcium: 14mg, Jern: 0.7mg

Kursus:

Kategori: Drikkevarer

Cuisine: Karibisk

Forfatter::: Karibisk

Sommer Collier

Mager du denne opskrift? Følg os på Instagram og tag @ASpicyPerspective, så vi kan dele, hvad du laver!