Gina Neely efter skilsmissen: “

Jeg ved ikke med jer alle, men Gina Neely fra det meget populære “Down Home With The Neely’s” madlavningsshow ser godt ud!

“Når du er glad og sund, kan du lade din indre glød komme til udtryk”, siger Gina. Og som det ser ud, har hun helt ret!

Tilbage i 2013, et år før den tidligere Food Network-stjerne Gina Neely blev skilt fra sin nu eksmand (og Down Home with the Neelys medspiller) Pat, indså Gina, at hun ikke længere havde det godt med sin størrelse 8-krop og gik i gang med en “25 lbs. in 12 weeks”-udfordring for at ændre sin krop for altid.

Parret – high school-kærester, der blev berømte på Food Network’s Down Home with the Neelys – gik fra hinanden i 2014 efter over 20 år sammen.

Hun har nu tabt over 50 pund efter skilsmissen og har været i stand til at holde dem væk.

“Min motivation for at tabe mig var på grund af mit årlige besøg, og mit kolesteroltal var lidt højt, og jeg ønskede at foretage nogle ændringer for at rette op på det,” forklarer Gina. “Hvor ironisk er det ikke, at muligheden for at blive George Foreman-talsmand opstod? Så det var bare mere en bekræftelse for mig til at bevæge mig i en sundere retning.”

“Som kvinde bliver vi altid dømt eller dømmer os selv. Nogle gange kan det være følelsesmæssig spisning på grund af stress, hvad samfundet siger, er acceptabelt, eller bare livet generelt. Derfor er det så vigtigt at skabe en sund livsstil for dig selv.”

Når hun bliver spurgt, hvad hun specifikt gjorde for at tabe sig, bryder Gina det ned.

“Det første skridt, du skal tage, er at få dit sind i sync med tanken om forandring. Derefter rydder du køleskabet ud, laver madplaner og gør motion til en aftale. Prøv at være konsekvent og holde dig til planen. Husk, at du er et menneske, så det er i orden at give dig selv en pause i ny og næ.”

Et andet af de største værktøjer, som Gina bruger til at tabe sig og holde vægten er portionskontrol.

Portionsforvridning bliver et problem overalt. Uanset hvor sundt det er, er det at spise for meget mad i strid med retningslinjerne for sund kost. Madportioner er kommet helt ud af kontrol, især i USA. Når du spiser ude, er du næsten garanteret at få serveret mindst dobbelt så mange kalorier, som du har brug for til det pågældende måltid. De fleste madportioner er nu fra to til otte gange større end de anbefalede standardportioner i henhold til USDA’s kostråd.

Desværre er vi også vokset op med formaninger fra vores forældre om at “rense vores tallerkener” og aldrig at spilde mad, da der er sultne mennesker andre steder i verden. Overvægt skyldes imidlertid, at man spiser flere kalorier, end kroppen har brug for. Billig mad og “superstore” portioner kendetegner kæderestaurantkulturen, og vi har en tendens til at spise alt, hvad vi får serveret, uanset hvor sultne vi er.

At vælge de rigtige fødevarer betyder også at vælge portioner, der har den rette portionsstørrelse. Begreberne “portion” og “portion” bruges ofte i flæng, men de betyder ikke det samme. En “portion” er den mængde mad, du vælger at spise til måltider eller snacks (som f.eks. en tallerkenfuld pasta eller en håndfuld rosiner). Til sammenligning er en “portion” den mængde mad, som eksperter anbefaler, at du spiser (f.eks. 1 kop mælk eller 1 gram brød). Portioner er også anført på fødevarens næringsdeklaration. Når du vælger din portion, skal du forsøge at komme så tæt som muligt på disse anbefalede portionsstørrelser.

1 kop = din knytnæve eller en baseball

• Drikkevarer
• Græsfrugter
• Gryderetter
• Supper
• Frisk frugt
• Salater

½ kop = en skål i hånden eller en tennisbold

• • Pasta
  • Ris
  • Bønner
  • Bønner
  • Kartofler …

• Kogte grøntsager
• Pudding
• Ice cream

3 ounces = palme (uden fingre) eller et spil kort

• kød
• fisk

1 spiseskefuld = tommelfinger eller en isterning

• Salatdressing
• Jordnøddesmør
• Syre fløde
• ost

1 teskefuld = tommelfinger spids eller en tern

• Butter
• Mayonnaise
• Olie

Køb snacks i små pakninger, eller del større madpakker op i mindre beholdere. Undersøgelser på University of Illinois, Urbana-Champaign, viste, at når folk køber store poser af næsten alle fødevarer, har de en tendens til at spise mere på én gang, hvilket kan øge det, de spiser, med op til 43 %!

Når du tror på ernæringens magt og fordelene ved sund kost, er det næste skridt at sætte dig ind i ernæringsdata, så du kender de fødevarer, der understøtter et godt helbred. Så vil du være i stand til at udarbejde en sund kostplan, der opfylder kostrådene for at bevare et godt helbred og samtidig tilgodeser din personlige smag og opfylder dine ernæringsmæssige behov.

Nu, hvor du kender nogle af fakta om sund kost, ved du, at der ikke findes noget tilsætningsstof eller forstærker, der beskytter vores helbred og vores talje som den ægte vare: ægte, hele fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkornsprodukter og magert kød. Hvis vi fokuserer på rigtige fødevarer og motion, og hvis vi letter på snacks og retter op på portionsforvridningen, har vi en god chance for at bekæmpe fedmeepidemien selv og hjælpe vores børn med at bekæmpe den. Se vores tips til sund kost for at få nogle ideer til, hvordan du kan bruge disse retningslinjer for sund kost i din hverdag.