Frosttørrer til salg – de bedste steder at købe en

Frosttørrere er en velkommen tilføjelse til enhver erfaren prepper’s arsenal. Men selv om der ikke er mange muligheder til hjemmebrug derude, er de kommercielle lige så gode, så længe du kender det ønskede output og din families behov for madopbevaring.

Vi har rundet denne liste over de bedst vurderede frysetørrere til salg, med praktisk info om hvert produkts specifikationer, detailpris og købstips, så du kan vælge den bedste frysetørrer til dig.

I modsætning til maddehydratorer, som er billige, er frysetørrere dyrere, men de formår at konservere mad bedre, er mere kompakte og mere energieffektive.

De frysetørrere, der i øjeblikket er til salg i USA, gør det desuden nemt at konservere et enormt udvalg af sunde og ernæringsmæssigt tætte fødevarer i op til hele 25 år. (Her kan du se, hvordan du laver en 25-årig nødforsyning af fødevarer.)

Bemærk, at både dehydratorer og frysetørrere trækker fugt ud af maden, så de bakterier og svampe, der forårsager madforringelse, ikke har et indbydende miljø til at trives og formere sig.

Hvor køleskabe kom på banen (for omkring et århundrede siden), var menneskeheden i vid udstrækning afhængig af røgning, konservering og dehydrering for at forlænge madens holdbarhed.

Men i dag gør teknologiske fremskridt som dehydratorer og frysetørrere, der også er blevet bredt tilgængelige for private brugere, det muligt for os at dehydrere mad hurtigere, bedre og i længere tid end det, som vores forfædre var i stand til at gøre.

Hvor du køber en af maskinerne, bør du dog klart kende de vigtigste forskelle mellem maddehydratorer og frysetørrere.

Frosttørrer vs. dehydrator: Hvad adskiller dem fra hinanden

Konserveringsmetode

Dehydratorer fjerner fugt fra maden ved at skabe et varmt og tørt miljø, som reducerer vandindholdet dramatisk og samtidig bevarer tekstur, næringsværdi og smag af den tørrede mad så meget som muligt.

I modsætning til almindelige ovne kan maddehydratorer skabe de perfekte temperaturer til at få maden knogletør, uden at den faktisk koges.

Det endelige resultat er enten hårdt og skørt eller har en gummiagtig konsistens (det skyldes, at vandindholdet ikke er fjernet helt – nogle dehydrerede frugter og grøntsager kan stadig have op til 30 % vandindhold tilbage).

Frosttørrere er relativt nye på madkonserveringsscenen. Frysetørring er en avanceret metode til konservering af fødevarer, der først blev brugt til militære formål under 2. verdenskrig.

Godt nok har du nu ikke længere brug for voluminøse højteknologiske apparater til frysetørring af dine fødevarer derhjemme, da frysetørrere nu er meget mere kompakte og fås i handlen også til hjemmebrug.

Frosttørrere vil konservere mad ved pludseligt at sænke temperaturen i et vakuumkammer til under nul og derefter gradvist hæve den.

Vandet i maden vil hurtigt fryse og derefter langsomt fordampe, hvilket bidrager til bedre at bevare konsistens, smag og næringsstoffer i maden, end en dehydrator kan.

Vandindhold

En kommerciel dehydrator vil fjerne fra 90 til 95 % af vandindholdet i fødevarer, mens en frysetørrer er designet til at fjerne fugten fra fødevarer med 98-99 %.

Det er værd at bemærke, at de fleste frugter og grøntsager består af 80 til 95 % vand, mens de fleste typer kød indeholder fra 50 til 75 % vand. Se vores guide til dehydrering af kød og konservering af tørret kød for at få flere oplysninger.

Næringsværdi

Når det kommer til næringsværdien af konserveret mad, skinner frysetørrerne klart. Det anslås, at en frysetørrer kan bevare ca. 97 % af en fødevares oprindelige værdi, hvilket betyder, at frysetørret mad kan være lige så næringsrig som frisk mad.

Maddehydratorer formår derimod kun at bevare 50 % til 60 % af den oprindelige næringsværdi, primært fordi tørringsprocessen ikke er så brat som i en frysetørrer, hvilket betyder, at mineraler og vitaminer har god tid til at blive nedbrudt.

Ved dehydrering af fødevarer mister du masser af A-vitamin, C-vitamin og vitaminerne i B-gruppen (niacin, riboflavin, thiamin osv.) Frysetørret mad kan mangle C-vitamin, så du skal huske at lagre noget.

Gennemsnitlig holdbarhed

Frem foruden næringsværdien er holdbarheden af tørrede fødevarer lige så vigtig for en prepper. Holdbarheden afhænger i høj grad af den mængde fugt, der fjernes fra fødevarerne under dehydrerings- eller frysetørringsprocessen.

Det vurderes, at en frysetørrer giver en længere holdbarhed til fødevarer end en dehydrator. F.eks. vil frugt og grøntsager have en gennemsnitlig holdbarhed på 15 år med en dehydrator og en gennemsnitlig holdbarhed på 25 år med en frysetørrer.

Holdbarheden af fødevarer, der er tørret i en DIY dehydrator, vil derimod have en gennemsnitlig holdbarhed på kun 1 år.

Tekstur og smag

Her har frysetørrerne igen gjort det håndfast til tops. Frysetørret mad smager, ser ud og lugter endda bedre end dehydreret mad, fordi frysetørring ikke kræver særlig meget varme.

Med andre ord bevares næringsstofferne og smagen med selve maden, i stedet for at fordampe under processen. Den oprindelige konsistens bevares også.

Frosttørrede fødevarer er faktisk så velsmagende, at du kan spise dem som snacks uden at rehydrere dem først, hvilket gør dem til den ideelle løsning til lange vandreture og bugging-out-scenarier.

Også er frysetørrede fødevarer mere lette end deres dehydrerede modstykker, hvilket gør dem til det perfekte valg til ultralet rygsæk- og familiecampingturer.

Så, hvis du leder efter en frysetørrer til salg og ønsker at vide mere om dine muligheder, har vi fået dig dækket.

I denne artikel gennemgår vi de tre bedste frysetørrere til salg og giver dig indsigt i, hvor du kan finde dem online.

Vi har også inkluderet en nyttig købsguide med tips om frysetørring og en tjekliste til at afgøre, om du er klar til at foretage den økonomiske forpligtelse til en sådan enhed.

Hvordan vi valgte vores bedømmelser

I al åbenhed skal du være opmærksom på, at der kun er få frysetørrere, der er designet til hjemmebrug. I øjeblikket er det eneste firma, der rutinemæssigt sælger frysetørringsmaskiner til den brede offentlighed, Harvest Right, men det er ikke nødvendigvis dårlige nyheder.

Godt nok er deres udvalg af frysetørrere til salg til hjemmebrug af høj kvalitet og har indtil videre leveret fremragende resultater på tværs af et bredt spektrum af brugere.

Vi har baseret vores vurderinger i denne guide på flere forskellige kriterier. Først har vi undersøgt effektiviteten af hver af de frysetørrere til salg.

Næst har vi set på kvaliteten af slutresultatet. Endelig tog vi hensyn til virksomhedens kundeserviceaspekter for at sikre, at deres sortiment er et godt sted for dig at investere dine velfortjente penge på lang sigt.

Selv om vi i høj grad har baseret vores anmeldelser på disse tre kriterier, har vi også inkluderet mange fordele og ulemper for hver af modellerne for at hjælpe dig med at træffe en informeret beslutning.

Top 3 bedste frysetørrere til salg

Det første firma til at lave frysetørrere til hjemmebrug og sælge dem til offentligheden, Harvest Right, er baseret i USA. De designer, konstruerer og samler alle deres produkter i hånden på deres fabrik i Salt Lake City (hvilket kan forklare slutproduktets høje pris).

Harvest Right brugte efter sigende fire år på at udvikle deres frysetørrere, hvilket resulterede i et produkt af høj kvalitet med 30 dages pengene tilbage garanti.

Harvest Right har frysetørrere til salg i tre størrelser: små, mellemstore og store. Derudover vil du bemærke en vis variation i belastning pr. år og strømkilde blandt modellerne.

Her er en oversigt over virksomhedens aktuelle tilbud.

Harvest Right lille frysetørrer

Denne lille frysetørrer er perfekt til singler eller par og er den mest kompakte model. Den står 25 tommer høj og sidder 16,5 tommer bred og 18,5 tommer dyb.

Denne kompakte maskine passer nemt på en bordplade, et sidebord eller en drikkevogn. Nogle brugere placerer den også i et rum, der er beregnet til et vinkøleskab i deres køkken.

Den mest prisvenlige af slagsen. Denne model koster lige under 2.000 dollars købt direkte fra producenten. Den leveres med en 1-årig begrænset garanti og 30 dages tilbagebetaling minus et 15 % restockeringsgebyr og forsendelsesomkostninger.

Denne maskine giver dig mulighed for at frysetørre mellem fire og syv pund mad pr. batch. Producenten anslår en samlet mængde på op til 840 pund årligt.

Det svarer til 195 galloner frisk mad, der har sine næringsstoffer bevaret i op til 25 år, hvis det gøres korrekt.

Den fungerer med et enkelt tryk på en knap og er nem at bruge, rengøre og vedligeholde. Du skal tilslutte den til en traditionel amerikansk 110-volts stikkontakt.

Pros:

– Prisbillig
– Perfekt til par
– Let at bruge, rengøre og vedligeholde

Kontra:

– Begrænset opbevaringskapacitet

Sættet leveres med alt, hvad du skal bruge for at komme i gang. Det omfatter 50 mylarposer, iltabsorbenter, pumpeslange, vakuumpumpe, olie og filtre nødvendig vedligeholdelse sammen med manualen.

Det omfatter også tre bakker, der er dimensioneret til brug i denne model.

Harvest Right Medium frysetørrer

En større frysetørrer til salg fra Harvest Right er deres medium model. Denne enhed er perfekt til en familie på fire personer og står 30 tommer høj og sidder 20 tommer bred og 25 tommer dyb.

De fleste brugere kan lide at placere enheden på deres bordplade, men finder også, at et sidebord eller en drikkevarevogn komfortabelt kan holde vægten.

Den øgede størrelse er ikke ensbetydende med et betydeligt spring i pris med denne mulighed.

Den sælges til lige under 2.500 $, men producenten tilbyder ofte nedsatte priser på deres hjemmeside, og du kan måske få et tilbud på tættere på 2.200 $ med gratis forsendelse inkluderet.

Takket være den større kapacitet kan du frysetørre så meget som 1.450 pund lækker, næringsrig, frisk mad årligt.

Med omkring syv til ti pund i hver batch kan du opsamle op til 312 galloner ved årets udgang.

Som de andre Harvest Fresh-modeller har denne enhed en betjening med en enkelt trykknap, der gør alt arbejdet for dig og blot bipper, når den er færdig.

Den kan tilsluttes til en standard 110 kold amerikansk stikkontakt, og du kan endda bruge den med en generator, hvis det er nødvendigt.

Pros:

– Større kapacitet
– Perfekt til en familie på fire personer
– Let at bruge, rengøre og vedligeholde

Kontra:

– Dyrt

Startpakken indeholder alt, hvad du skal bruge til at køre og betjene maskinen, samt 50 mylarposer til at kickstarte din madopbevaring.

I denne pakke får du også fire bakker i forskellige størrelser, der passer ind i frysetørretumbleren.

Harvest Right Stor frysetørrer

Hvis du har en stor familie eller er landmand eller gartner, der driver en produktiv mark og ønsker at kunne frysetørre rigelige mængder mad hver uge, er Harvest Right’s store model måske det bedste valg for dig.

Med en højde på 32,5 tommer og en bredde på 22,5 tommer og en dybde på 25,5 tommer er denne løsning ca. dobbelt så stor som et minikøleskab. Det kan stadig nemt sidde på en bordplade eller på et andet bord eller en vogn for nem adgang og opbevaring.

Denne model er den dyreste af slagsen og sælges lige under 3.500 dollars. Ligesom den mellemstore løsning kører producenten ofte kampagner på deres hjemmeside, hvor du kan indkassere betydelige besparelser.

Du kan måske få den til under 3.000 dollars, hvis du tjekker jævnligt.

Dank være de mere betydelige dimensioner og den kraftigere maskine har denne model en enorm produktionskapacitet. Du kan behandle op til 2.500 pund mad om året og fylde den op med mellem 12 og 16 pund i hver batch frisk mad.

Det svarer til omkring 546 galloner frysetørret ernæring årligt.

Den fungerer nøjagtig på samme måde som de mindre modeller fra Harvest Right, men har en væsentlig forskel. I stedet for et standard 110-volt-stik kræver denne model et 110 volt NEMA 5-20-stik (dvs. en trebenet stikkontakt) for at kunne bruges.

Den kræver også en smule mere energi for at fungere. Den store frysetørrer trækker 16 ampere ved spidsbelastning og trækker i gennemsnit omkring ti ampere eller 1500 watt hver time, den er i brug. Du skal bruge et dedikeret kredsløb på 20 ampere til at drive maskinen.

Pros:

– Enorm kapacitet
– Til større familier, landmænd eller gartnere

Kontra:

– Kræver mere strøm til drift

Med dette køb får du den samme 1-årige begrænsede garanti og 30 dages returret med pengene tilbage, som du får med alle Harvest Right-produkter.

Den leveres også med standard startsæt og fem aluminiumsbakker, der er dimensioneret til enheden.

BONUS kommerciel mulighed:

Labconco 700201000 Free Zone Benchtop

For at give dig en sammenligning af frysetørrer til salg designet til hjemmebrug og kommerciel brug, har vi inkluderet Labconco 700201000-modellen på vores liste.

Den koster op mod 7.600 kroner og er en kommerciel frysetørrer, som kan købes på Amazon. Du kan også finde den hos andre forhandlere som Grainger til en tilsvarende pris.

Pros:

– Robust konstruktion og kvalitetsmaterialer

– Perfekt til par

– Let at bruge rense og vedligeholde

Kontra:

– Begrænset opbevaringskapacitet

– En del dyrere end Harvest Right

Denne tilbyder en lignende kapacitet som den lille model fra Harvest Right og har lignende specifikationer. Den måler ca. 17 tommer høj, 14,5 tommer bred og 19,5 tommer dyb og har en 2.5 liters rumindhold.

Den har et standard nordamerikansk stik. Selv om den bruges i kommercielle sammenhænge til frysetørring af prøver, kan den sagtens bruges til opbevaring af fødevarer.

Købsguide til de bedste frysetørrere til salg

Og selv om en frysetørrer er en betydelig investering, kan den spare penge på lang sigt, hvis du vælger den rigtige løsning til din familie. Her er nogle nyttige tips til at købe den perfekte frysetørretumbler til salg.

Sådan ved du, om du har brug for en frysetørrer

• Der er et behov for at opbevare sunde, ernæringsmæssigt tætte fødevarer på lang sigt for dig og din familie
• Din husstand har fødevareallergier eller specifikke diætbehov, der kan være problematiske i nødsituationer
• Du har brug for adgang til færdige måltider, der er hurtige og nemme at tilberede regelmæssigt
• Kærligheden til friske, sæsonbestemte råvarer, men ikke ønsker at betale omkostningerne ved at købe uden for sæsonen
• Du ønsker at konservere og opbevare mad fra høsten til fremtidig brug
• Der er behov for at opbevare en betydelig mængde mad uden at optage masser af plads i dit hjem

Situationer, hvor frysetørret mad er praktisk

En afgørende del af prepping er at tage sig tid til at tænke alle de forskellige scenarier igennem, som du kan have brug for at være forberedt på. Her er nogle få af dem, hvor frysetørret mad er en livredder.

• Hvis du skal ud af byen hurtigt- frysetørret mad er let og giver en masse næringsværdi i hver portion
• Når du laver byttehandel eller byttehandel- kan det gøre transaktionen lettere at have noget anderledes og unikt ved hånden
• Næring er en vigtig bekymring- hvis du træner til en begivenhed, eller har særlige diætbehov på grund af en tilstand eller sygdom, giver frysetørrede fødevarer dig mulighed for at opretholde din ernæringsplan uanset omstændighederne

Eksperttips til perfekt frysetørring

Når du har købt din frysetørrer, vil du gerne få mest muligt for pengene med det nye udstyr.

Her er et par måder, hvorpå du kan sikre dig, at du får det rigtigt hver gang.

Vær ekstremt kræsen med hensyn til, hvilke friske fødevarer du bruger

Vi har alle hørt udtrykket “man får ud, hvad man putter ind”, og det gælder især, når det kommer til frysetørring. Start kun med de friskeste ingredienser, og brug aldrig kød eller grøntsager, der er på nippet til at rådne.

Processen bevarer ikke kun næringsstofferne, men også smagen, så sørg for, at smagen er god fra start til slut.

Du kan frysetørre næsten alle fødevarer. Frugt, grøntsager og kød er mest almindelige, men tænk ud af boksen for at få nogle lækre overraskelser.

Ting som dine yndlingskogte komfortretter og forretter, desserter som is, hele tærter eller småkager, friske æg eller andre mejeriprodukter som creme fraiche og yoghurt er ukonventionelle valg, der vil være ekstremt populære, hvis du nogensinde får brug for at bryde ind i dine butikker.

Selv om frysetørring ikke er særlig vanskelig, er det en tidskrævende proces, så sørg for, at tiden er godt brugt på fødevarer af god kvalitet.

Være klar, når partiet er færdigt

Desto hurtigere du kan tage dine færdige frysetørrede fødevarer ud af maskinen og få dem forseglet i mylarposer udstyret med iltabsorbere, jo bedre.

Det vil ikke kun sikre dig den bedste smag, men det vil også give dig den længst mulige holdbarhed.

Lad kun tørretumbleren med det, den kan klare

Se på kapaciteten for størrelsen af den tørretumbler, du køber, og sørg for, at du aldrig overbelaster den.

På denne måde ender du ikke med et undermådeligt færdigt produkt eller, endnu værre, et ukontrollabelt rod, hvis noget går helt galt.

Sluttanker

Selv om en frysetørrer ikke er en billig tilføjelse til dit prepping-hjulhus, kan den være uvurderlig. Den rigtige frysetørrer til salg vil give imponerende resultater.

Det vil give dig hundredvis af liter mad årligt, som du kan bruge i nødsituationer eller blot bruge på ugentlig basis til at tilberede sunde måltider uden en masse besvær.

Læs efter den rigtige løsning af frysetørrer til salg. Få den rigtige størrelse og tilbyder den rigtige kapacitet til dine behov.

Ved, at det kan tage noget tid at se afkastet af din investering fuldt ud, men at det er muligt på mindre end et år, hvis du bruger den regelmæssigt.

Dette indlæg kan indeholde affilierede links. Tak fordi du støtter Preparedness Mama på denne måde.