French Toast Bagel

Min opskrift på French Toast Bagel blev første gang offentliggjort på Life Tastes Good, hvor jeg er medarbejder.

Du kan lave French Toast med mere end bare brødskiver! Hvis du vil have noget lidt anderledes, kan du prøve denne French Toast Bagel. Bagelhalvdelene lægges kortvarigt i blød på hver side i en kanel-vaniljecreme og steges derefter i en stegepande, indtil de er gyldenbrune.

Servér dem med flødeskum og frisk frugt, eller forvandl dem til en morgenmadssandwich for en mere sød/særlig variant.

Hvad er en French Toast Bagel?

I stedet for at lave French Toast på den traditionelle måde med tykt skiveskåret brød som Alton Browns French Toast, er denne French Toast lavet med halverede bagels.

Jeg brugte almindelige, almindelige bagels som basis for morgenmadssandwich. Vi er også store fans af bagels i miniformat (med den ekstra fordel, at man kan stege et par stykker ad gangen).

Kanel-, rosin- eller chokoladebagels ville være et godt valg, når man kombinerer retten med flødeskummet ost og frisk frugt.

Sådan laver du French Toast Bagels

Disse French Toast Bagels er klaret på mindre end 20 minutter:

1. Skær hver bagel i halve vandret.
2. Pisk æg, fløde, mælk, sukker, vaniljeekstrakt, kanel og salt sammen i en stor skål.
3. Smelt smør og olie i en stegepande ved middellav varme.
4. Våd hver bagelhalvdel i æggeblandingen i ca. et minut på hver side.
5. Brænd den udblødte bagel i den opvarmede stegepande, indtil den er gylden, ca. 2 minutter på hver side.
6. Opnyt med de resterende bagels, og server dem varme med det ønskede tilbehør.

French Toast Bagel Toppings

Der er et par forskellige måder at servere disse French Toast Bagels på:

• En personlig favorit er at bruge French Toast Bagel som basis for en morgenmadssandwich med æg og ost for en vidunderlig kombination af sødt og velsmagende. Sæt sandwichen sammen med en ahorn-dijon-sauce (lige dele ahornsirup og dijonsennep). Når du laver bagels som forberedelse til en morgenmadssandwich, skal du passe på, at halvdelene ikke bliver for dyppet i æggeblandingen. Du ønsker ikke, at de skal falde fra hinanden.
• Jeg nød også bagels med friske jordbær og en pisket vaniljefromage. For at lave den piskede flødeost piskes 8 ounces blødgjort flødeost sammen med 2 spiseskefulde granuleret sukker og 1-2 teskefulde vaniljeekstrakt (eller kornene fra 1 vaniljestang).
• Andre parring ideer omfatter kanelpisket flødeost, syltetøj, ahornsirup, honning, denne Vanilla Bean Honey Butter og anden frisk frugt såsom karamelliserede æbler eller pærer.

Søger du efter flere French Toast ideer?

Forsøg disse…

• Kanelfransk toastbider
• Ovnfransk toast
• Sådan laver du fransk toaststænger
• Stuffed fransk toast Opskrift
• Eggnog French Toast
• Bananas Foster French Toast
• Creme Brulee French Toast
• Slow Cooker French Toast
• Apple Cinnamon French Toast

French Toast Bagel Recipe

Adapted from Dad with a Pan