Foodgasm

Mad betragtes som et materielt forbrugsobjekt, men det er også en kulturel dimension, der er tydelig i den objektiveringsproces, hvorigennem mennesker skaber sig selv, deres identiteter, sociale tilhørsforhold, relationer og praksis i hverdagen. Mad er den mest almindelige forbrugsform i vores moderne samfund, og den kan findes i forskellige samfundssfærer.

Foodgasm in media shereEdit

I “informationsalderen” (startende fra slutningen af 1950’erne) takket være indførelsen af den personlige computer er den enorme mængde information digitaliseret, og folk kan overføre dem hurtigt og frit gennem de “sociale medier”. De sociale medier bidrager ubevidst til skabelsen af nye ord eller ordforråd. De fleste af dem er på engelsk og stammer fra to ord, der er kombineret til et nyt ord: f.eks. Netizen (Internet+Citizen), Trentop (Trending+Topic), Delcon (Delete+Contact). Processen med at blande to ord for at danne et nyt ord kaldes “blending”. Ordet “foodgasm” er sammensat af hele delen af den første splitter (mad) og den sidste stavelse af den anden splitter (orgasme).

Foodgasm i madreklamerRediger

Gennem brugen af reklamer på de nye medier forsøger fødevare- og kulinariske industrier at sende et budskab, der gør folk villige til at sprede ordet om de pågældende produkter. Udtrykket “foodgasm” bruges til at spektakulere øjeblikke af madglæde; det stimulerer nemlig nerverne, sanserne og hjernens nydelsescenter. Madreklamer i fjernsynet er ikke blot afhængige af “arbejdet med at se på” (Jhally og Livant 124), men de mobiliserer en fremtidig handling fra tilskuerens side i form af forbrug (køb og spisning). På denne måde er madorgasmen en kanal til seerens krop, en kommerciel praksis med sansetransmission i et forsøg på fysisk at vække en købedrift. Foodgasm-diskurserne positionerer mad som et opium for masserne og forbrug som en potentiel kilde til autonomi. Fødevarereklamer kan have psykologiske konsekvenser for forbrugerne og især for børn, som er mere modtagelige for uansvarlige reaktioner; de kan påvirke folk på et følelsesmæssigt plan. De kan forbinde mad med bestemte følelser: fred, afslapning, lykke, tilfredshed, og dette kan give anledning til afhængighed og fedme.

Kulinarisk turisme med typisk japansk mad

Madgasmens rolle i kulinarisk turismeRediger

Mad er den mest almindelige måde at forbruge på i det moderne samfund. I dag er mad blevet centrum for meget indhold, der deles på internettet gennem brugen af forskellige sociale medier ved hjælp af #foodgasm og #foodporn.

Madrepræsentation via sociale medier har skabt et fænomen blandt popkulturen, der definerer forbruget af mad og drikke relateret til kulinarisk turisme: Kulinarisk og madturisme er en verdensreistrend, fordi denne type rejser tilbyder ikke kun mindet om mad, men også de rige fortælletraditioner hos indfødte folkeslag. Dette fænomen er strengt forbundet med turisternes kultur: de rejser for at opdage nye steder og kulturer, bruger ofte disse udtryk til at vise de forskellige madvarianter, de smager på deres destinationer, og til at dele dem med andre mennesker, for at få dem til at rejse rundt i verden og få dem til at smage andre smage, end de ellers ville have gjort.