Er stedmoderblomster spiselige | Kan man spise stedmoderblomster

De glade stedmoderblomster er smukke blomster, der kan pynte i dine krukker og border. Men, er stedmoderblomster spiselige? Lad os finde ud af det!

Spansies, med deres fem overlappende kronblade og mønster af ansigter, ser fuldstændig smukke ud! Og ikke nok med det, de fås i mange farver. Og hvad mere er? Det menes også, at man også kan spise dem. Så er stedmoderblomster spiselige? Lad os finde ud af det!

Kig på vores artikel om spiselige planter her

Er stedmoderblomster spiselige?

Ja, stedmoderblomster er spiselige! Ikke kun deres kronblade, men du kan også spise deres støvdragere, pistil og bægerblade. De har en sødlig smag med en lille græsagtig note som salat og er fulde af antioxidanter med antiinflammatoriske egenskaber.

Bemærk: Undgå at spise stedmoderblomster fra offentlige haver eller andre steder, som du ikke kender, da de kan være udsat for kemiske pesticider.

Hvordan dyrker man stedmoderblomster derhjemme?

Den gode nyhed er, at du nemt kan dyrke stedmoderblomster derhjemme uden de store problemer! Som kølige vejrblomster vil de være et godt valg til både efterår og forår.

• Du kan plante dem i det tidlige forår eller efterår.
• Det er altid en god idé at få en plante fra en planteskole, da det kan være en hård opgave at dyrke dem fra frø.
• Brug veldrænende jord og hold planterne i delvist sollys.
• Du kan nemt dyrke dem i krukker på 10-12 tommer.
• Nogle af de bedste sorter, du kan dyrke, er Delta Marina, Jolly Joker, Delta Rose Surprise, Princess Series, Inspire Deluxxe Mulberry Mix og Chalon Supreme.
• Du kan også dyrke sorter som Cool Wave Morpho i hængende kurve!

Sansyheder Opskrifter

• Sansy smager fantastisk i desserter som donuts, kage, wienerbrød, tarteletter og småkager.
• Du kan også bruge den til at pynte forskellige cocktails, punches og mocktails.
• Den giver salater en sød smag! Bare bland salatgrøntsager, dryp dem med olivenolie, citron, lidt eddike og til sidst tilsætter du nogle stedmoderblomster. På samme måde kan den tilsættes til frugtsalater.
• Pansy kan også bruges til at lave slik og slikkepinde ved at krystallisere den.