Edaleen Dairy åbner ny isbutik i Bellinghams Fairhaven-distrikt

Fairhaven-kvarteret i den sydlige del af Bellingham vil tilslutte sig koret “Vi skriger alle efter is!”, når Edaleen Dairy åbner sin nyeste isbutik torsdag den 14. februar 2019.

Edaleen Dairy holder åbent fra kl. 11 til 19 i Fairhaven Village Inn-bygningen på 1200 10th St., #104. Timerne vil blive udvidet, efterhånden som sommeren nærmer sig. Dette bliver det lokale mejeris sjette butik i Whatcom County.

Fairhaven-butikken vil rotere 24 smagsvarianter af sin lækre hårde is fra mere end 40 varianter, som Edaleen Dairy fremstiller, alle fra mælk produceret på den lokale gård nord for Lynden.

“Gården ligger mindre end 3 km fra forarbejdningsanlægget, og der er ikke mange isfirmaer, der kan omdanne mælk til is inden for 20-24 timer efter, at den har forladt koen”, siger Mitch Moorlag, administrerende direktør for Edaleen Dairy. “Det er det, der gør os specielle og så utroligt friske.”

Edaleen Dairy vil også tilbyde soft-serve-is, kegler (vaffelkegler lavet internt), sundaes, islagkager, mælk og Ellenos græsk yoghurt lavet af gårdens mælk. Der er plads til siddepladser.

“Vi føler, at den livlige beliggenhed i Fairhaven, overfor Village Green og ved begyndelsen af South Bay Trail til Taylor Dock og Boulevard Park, passer godt til denne nye stil af Edaleen Dairy-butik, der lægger større vægt på is”, sagde Moorlag. “Vores prisbillige lækkerier nydes af familier og folk i alle aldre.”

Edaleen Dairy, der blev grundlagt i 1975 og har solgt is siden 1982, har også butikker i Lynden (to), Ferndale, Blaine og Sumas. Du kan få flere oplysninger på telefon (360) 220-9833 eller på www.EdaleenDairy.com.