Disse er de sundeste fastfood-salater, du kan bestille

For de mad-besatte (og især dem, der søger sundere mad), kan rejser efterlade dig med en følelse af “meh” om måltiderne. Vi taler om selve det at rejse – med tog, fly og bil – hvor man ofte snupper noget hurtigt i lufthavnen eller på togstationen eller holder ind på en rasteplads på motorvejen.

Der er så mange valgmuligheder derude, men det kan være en udfordring at finde et fastfoodmåltid, der både er lækkert og sundt. Vi var nysgerrige og ville have svar – og vi ville selvfølgelig også hjælpe dig. Så vi fokuserede på salater, som har en tendens til at have en sundhedsmæssig halo (hvilket betyder, at de virker sunde, men kan have et snigende højt indhold af kalorier og natrium).

Vi har samlet salatmenuerne fra en håndfuld af de største nationale fastfoodkæder. Vi sammenlignede ernæringstal, finpudsede vores liste og gik derefter gennem deres drive-thrus for selv at smage på salaterne. Der var naturligvis nogle tabere, men det lykkedes os at finde nogle klare vindere: som i sunde, lækre salater, som – ja, vi, Cooking Light-diætisterne, ville bestille, når vi var på farten.

Gennemgående vinder: Chick-Fil-A Grilled Market Salad: De friske æbler og blåbær, den sprøde Harvest Nut Granola og den grillede kylling hjalp denne salat til at skille sig ud og sikrede sig førstepladsen på vores liste.

Næringsinfo: Calories 330; Fat 14g (sat 2.5g); Protein 27g; Carb 26g; Fiber 6g; Sugars 12g; Sodium 670mg; Vitamin A 240% DV

Runner Up #1: Wendy’s Apple Pecan Chicken Salad: Friske, saftige æbler og velsmagende kandiserede pekannødder gjorde virkelig denne salat. Ofte er grillet kylling fra fastfood ofte ho-hum, men den grillede kylling på denne salat var blandt de bedste af slagsen. Natriumindholdet er lidt højt i denne salat (44% af din daglige grænse), men denne salat har mindst natrium sammenlignet med de andre på Wendy’s menukort.

Næringsinfo (for den fulde størrelse): Kalorier 560; Fedt 24g (sat 7g); Protein 38g; Kulhydrater 52g; Fibre 7g; Sukker 40g; Natrium 1020mg; Kalium 23% DV; Vitamin A 100% DV

Runner Up #2: McDonald’s Southwest Buttermilk Crispy Chicken Salad: Denne salat havde masser af smag takket være den sydvestlige grøntsagsblanding (majs, bønner, peber) og chili lime tortillastrips (der mindede om Doritos). Og overraskende nok sparer du natrium og får flere fibre, når du bestiller den sprøde kylling i stedet for grillet.

Næringsinfo: Kalorier 520; Fedt 25g (sat 6g); Protein 28g; Kulhydrater 46g; Fibre 8g; Sukker 9g; Natrium 960mg; Vitamin A 180% DV

Food Court Survival Guide

12 Items Nutritionists Love Buying From Whole Foods

Saltindhold i kyllingestrimler fra fastfood

Den sundeste udskæring af kylling efter pris