ChinDeep

Har du lyst til noget sødt, varmt, smøragtigt og kanelagtigt? En kanelsnegle, måske? De er min svaghed, så det er oplagt, at jeg har en måde at lave en på tre minutter fra start til slut! Ja! Alt du behøver er et par ingredienser, et krus og en mikrobølgeovn, og så er du i gang.

Dette er virkelig så godt. Det var så lidt.

Start med at smøre et krus i standardstørrelse rigeligt med smør.

I en lille røreskål blandes de tørre ingredienser med en gaffel:

9 jævne spiseskefulde alm. mel

3/4 teskefulde bagepulver

1/8 teskefuld salt

tilsæt:

3 til 4 spiseskefulde mælk

Rør mælken i de tørre ingredienser, indtil der dannes en glat dej. Er den for våd? Tilsæt en smule mere mel. For tørt? Tilsæt en dråbe eller to mere mælk. Når dejen er smidig, men ikke klistret, vendes den ud på en let melet overflade, og den æltes et par gange. Rul den til en lang strimmel på ca. 4 tommer i bredden.

Smelt 1 spiseskefuld smør, og pensl det på strimlen

Drys med 1 teskefuld kanel og 1 spiseskefuld sukker

Rul den sammen, og læg den i et krus. Kom den i mikrobølgeovnen i 45 til 60 sekunder, eller lige indtil den er stivnet.

Bland 4 spiseskefulde flormelis og 1 teskefuld mælk til glasur

Overfør den til en tallerken, glasur, tilsæt mere smør, hvis du vil, og nyd den!

~Melissa