Bedste opskrift på ovnstegt svinemørbrad

Ovnstegt svinemørbrad er fabelagtig nok til søndag Super, men denne ovnstegte svinemørbrad er en hurtig opskrift, der endda kan laves på en hverdagsaften!

Smagfuld ovnstegt svinemørbrad med cowboysmør er det mest fantastiske måltid!
PIN FOR LATER

Ovnstegt svinemørbrad har længe været en af mine yndlingsopskrifter. Svinefilet i almindelighed er bare sådan et lækkert stykke kød at tilberede. Vores Instant Pot Pork Tenderloin-opskrift har været utrolig populær blandt læserne, så jeg ville gerne dele en anden opskrift, som jeg tror, du også vil elske.

Da dette er en hurtig opskrift, er Ovnstegt Pork Tenderloin et lækkert måltid enhver dag i ugen. Brug min Menu Planner og Grocery List Printable Set til at planlægge dine måltider for at spare dig selv tid og penge. Chili Lime Chicken Tacos er en anden god opskrift til at medtage på din måltidsplan. Endelig er min mors opskrift på Chicken Pot Pie opskrift fantastisk til søndag aftensmad, så sørg for at tilføje den til din liste over opskrifter, du skal prøve!

Ovnstegt svinemørbrad indkøbsliste

• 1lb svinemørbrad
• Granuleret hvidløg
• Frisk timian
• Olivenolie
• Salt og peber efter smag
• Cowboysmør til servering

For en liste over nogle af mine yndlingsartikler til brug ved madlavning, og hvorfor jeg valgte dem, kan du besøge min side om køkkenressourcer.

Sukulent ovnbagt svinemørbrad med hvidløg og timian på ca. 40 minutter!
PIN FOR LATER

Ovnstegt svinemørbrad

Ovnstegt svinemørbrad behøver ikke kun at være en slags søndagsmiddag, du kan faktisk have den på bordet ret hurtigt!

Er det nødvendigt at stege svinemørbraden?

Det skaber en skorpe på svinemørbraden, som giver kødet en fantastisk dyb smag. Hvis du har kort tid, kan du springe dette trin over, men jeg vil ikke anbefale det.

Mens din svinefilet steges, skal du lave en portion Cowboy Butter. Dette er en af vores mest populære opskrifter her på Juggling Act Mama, og det tilføjer så meget utrolig smag! Det skal bruges til at afslutte den ovnbagte svinemørbrad lige før servering.

Cowboy Butter med hvidløg, citron, persille og en knivspids rød peberflager gør denne ovnstegte svinemørbrad ekstra speciel.
PIN FOR LATER

Hvilken temperatur steger du ovnstegt svinekød?

Gør svinemørbraden ved 400-graders F på en pande.

Hvor længe skal du bage svinefilet?

Ved 400 grader skal svinefilet stege 18-20 minutter.

Hvilken temperatur skal du stege svinefilet til?

Svinefilet skal stege, indtil den indre temperatur når 145 grader F. Bemærk dog, at det er vigtigt at lade svinekødet hvile, i hvilket tidsrum kødet vil fortsætte med at blive tilberedt.

Er det sikkert at spise rosa svinekød?

Der er nye retningslinjer for svinekød. USDA anbefaler nu at tilberede svinekød mellem 145 grader F og derefter lade det hvile i mindst 3 minutter. Svinekødet kan være lidt lyserødt i midten, men det er sikkert at spise.

Sådan laver du ovnstegt svinemørbrad

1. Sæt svinefilet på krydderi med granuleret hvidløg, friske timianblade, salt og peber.
2. Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en stor stegepande ved høj varme.
3. Skær svinefileten op på alle sider.
4. Før svinekødet ud af stegepanden, og læg det i midten af en bradepande.
5. Gør svinekødet ved 400 grader F i 18-20 minutter, indtil den indre temperatur er 145 grader F.
6. Placer 2-3 skiver Cowboy Butter på toppen af stegen, mens den hviler (valgfrit).
7. Tildæk den ovnstegte svinemørbrad med stanniol, og lad den hvile 3-8 minutter, inden den skæres i skiver.

Tips til ovnstegt svinemørbrad

• Du må IKKE dække svinemørbraden til, mens den bages.
• Du må bruge et kødtermometer til at kontrollere den indre temperatur og tage den ud af ovnen ved 145 grader F.
• DO brug stanniol til at lave et “telt” og lad den ovnstegte svinemørbrad hvile 3-8 minutter, før den skæres ud.

Sådan steger du grøntsager med ovnstegt svinemørbrad

For at lave et nemt måltid skærer jeg kartofler og gulerod i 1-2 tommer store stykker og steger dem direkte på pladen sammen med svinemørbraden. Tilbered grøntsagerne, mens du steger svinefileten. Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Sprøjt en plade med madolie.
3. Præl 4 store fed hvidløg, og læg dem på pladen.
4. Føj grøntsagerne til pladen, og krydr med granuleret hvidløg, friske timianblade, salt og peber.
5. Sæt pladen i ovnen, mens du steger svinekødet færdig.
6. Når svinekødet er klar til ovnen, placeres det i midten af pladen.
7. Bag i yderligere 18-20 minutter, indtil svinekødet er færdigt, og tag det derefter ud på et serveringsfad eller et skærebræt til hvile.
8. Giv evt. pladen tilbage i ovnen for at færdiggøre tilberedningen af grøntsagerne, indtil de er møre.

Mag en nem aftensmad på en hverdagsaften med svinemørbrad på en bradepande med rodfrugter vendt med lidt olivenolie, salt og peber.
PIN FOR LATER

Hvad serverer du til ovnbagt svinemørbrad

Stuvede broccoli drysset med vores citronvinaigrette er et lækkert tilbehør til ovnbagt svinemørbrad. Her er nogle vidunderlige idéer til tilbehør:

fra venstre til højre:

• Make Ahead Mashed Sweet Potatoes
• Bacon & Garlic Cauliflower Mash
• Mini Corn Muffins
• Easy Baked Potato Casserole

Mere lækre opskrifter på svinekød:

• Pulled Pork Mac and Cheese
• Instant Pot Baby Back Ribs
• Easy Pork Lettuce Wraps Recipe
• Slow Cooker Pork Roast with Apples

Ovnstegt svinemørbrad i skiver

Hvis du er vild med denne opskrift, bedes du give den 5 stjerner!

Ovnstegt svinemørbrad

Den møre saftige ovnstegt svinemørbrad er smagfuld og lækker.

4,55 fra 33 stemmer

Print Pin

Kursus: Hovedret

Cuisine: Nøgleord: Ovnstegt svinemørbrad

Forberedelsestid: 10 minutter

Tilberedningstid: 20 minutter

Hviletid: 5 minutter

Samlet tid: 30 minutter

Forfatter: Ang Paris

Som en Amazon Associate tjener jeg på kvalificerende køb.

Ingredienser

• 1 lbs svinefilet
• 1 spiseskefuld olivenolie
• 1 teskefuld granuleret hvidløg
• frisk timian
• salt og peber efter smag
• Cowboysmør til servering valgfrit

Anvisning

• Sæt svinefilet på krydderi med granuleret hvidløg, friske timianblade, salt og peber.
• Varm 1 spiseskefuld olivenolie op i en stor stegepande ved høj varme.
• Skær svinefileten op på alle sider.
• Før svinekødet ud af stegepanden, og læg det i midten af en bradepande.
• Opvarm svinekødet ved 400 grader F i 18-20 minutter, indtil den indre temperatur er 145 grader F.
• Læg 2-3 skiver Cowboy Butter på toppen af stegen, mens den hviler (valgfrit).
• Tildæk den ovnstegte svinemørbrad med stanniol, og lad den hvile 3-8 minutter, inden den skæres i skiver.

Notes

Tips til ovnstegt svinemørbrad Dæk IKKE svinemørbraden til, mens den bages. Brug et termometer til at kontrollere den indre temperatur, og tag den ud af ovnen ved 145 grader F. Brug stanniol til at lave et “telt”, og lad den ovnstegte svinemørbrad hvile i 3-8 minutter, før den skæres ud.

Bemærk: Jeg er ikke registreret diætist. Alle ernæringsdata, jeg angiver, er en tilnærmelse, og de faktiske ernæringsoplysninger kan variere afhængigt af ingredienser og portionsstørrelser.

Du vil måske også kunne lide:

970Dele