Arterio-venøse forskelle til undersøgelse af metabolisme af makronæringsstoffer: introduktion og oversigt

Teknikken med arterio-venøse forskelle er nu veletableret i forbindelse med undersøgelse af organ- og vævsmetabolisme. Denne teknik kræver, at der udtages prøver af det arterielle blod, der tilføres og det venøse afløb fra et væv, sammen med en måling af blodgennemstrømningen gennem vævet. Teknikken er bedst egnet, når den arterielle koncentration og vævsmetabolismen af et stof er konstant, og når blodgennemstrømningen er stabil. Hvis disse kriterier ikke er opfyldt, skal der udvises forsigtighed ved fortolkningen af de opnåede resultater. Det bør erkendes, at den arterio-venøse differenceteknik kun måler nettoudvekslingen af et stof med vævet, og at der er behov for sporstoffer, hvis der skal estimeres unidirektionel flux. De andre faktorer, der skal tages i betragtning, når man har til hensigt at anvende denne teknik, er transittiden for blodet og det pågældende stof gennem et væv, stoffets fordelingsvolumen i vævet og muligheden for, at de venøse prøver, der er udtaget, stammer fra en blanding af forskellige væv.