Air Fryer Steak

Air Fryer Steak – Super nemme bøffer lavet i din air fryer! Disse bøffer er keto, low carb og Weight Watcher-venlige. Servér dem med lidt blomkålsmos og grønne bønner på siden.

Jeg ved, hvad du tænker lige nu. Hvorfor i alverden skulle du nogensinde have lyst til at tilberede et stykke bøf i en frituregryde, når det smager bedre tilberedt på en grill? Jeg plejede at være skræmt af at tilberede forskellige typer protein på en grill, og da jeg først prøvede at tilberede en bøf i luftfryseren, blev jeg overrasket over, hvor saftigt og mørt det blev. Den var næsten lige så god som en bøf, der var grillet til perfektion af en kok på en restaurant!

For eksempel kan man i de kolde måneder ikke rigtig gå udenfor og grille et stykke bøf, når det er -20 grader midt i en vinterstorm. Det er her, at luftfrituren kommer til at være praktisk!

Et kryddersmør ville være en god tilføjelse til at tilføje oven på bøffen, efter at den er færdig tilberedt.

Sådan laver du Air Fryer Steak:

Der findes mange forskellige typer af bøffer, og jeg har testet denne opskrift med New York Strip og Rib Eye. Denne opskrift fungerer til enhver bøf, der er 1 tomme tyk.

1. Hvis din air fryer kræver forvarmning, skal du forvarme din air fryer.
2. Sæt temperaturen til 400 grader Fahrenheit.
3. Sæt din bøf med salt og peber på hver side.
4. Placer bøffen i din air fryer kurv. Bøfferne må ikke overlappe hinanden.
5. Medium bøf: Indstil tiden til 12 minutter, og vend bøffen efter 6 minutter.
6. Medium Rare: Tilbered bøffen i 10 minutter, og vend den efter 5 minutter, hvis du vil have en medium mør bøf. Brug dit ovntermometer til at kontrollere, om bøffen er korrekt gennemstegt.
7. Hvis din frituregryde ikke går op til 400 grader som temperaturindstilling, skal du tjekke den brugermanual, der fulgte med den. Normalt står der, hvilken temperatur bøffen skal tilberedes ved.

Kan jeg tilberede en frossen bøf i min air fryer?

Jeg har ikke testet denne opskrift med en frossen bøf, og jeg ville aldrig nogensinde tilberede en frossen bøf i en frituregryde. Hvis din bøf er frossen, skal du lade den tø op i køleskabet natten over eller lade den stå ude i et par timer, så den får stuetemperatur.

Hvad er en Air Fryer?

En luftfrituregryde er et køkkenapparat, der tilbereder ved at cirkulere varm luft rundt om maden ved hjælp af konvektionsmekanismen. Det er en formindsket version af konvektionsovnen.

Tips til brug af luftfrituregryder

Forvarmning: Nogle luftfrituregryder kræver forvarmning, og andre kræver det ikke. Sørg for at tjekke din luftfrituregrydes brugsanvisning. Min kræver ikke forvarmning. Hvis maden nogensinde brænder på eller ikke tilberedes ordentligt, kan det være grunden til, at opskriften ikke virkede for dig.

Overfyldning: Overfyld ikke kurven. Nogle fødevarer vil ikke tilberedes korrekt eller hele vejen igennem.

Olie: En af grundene til, at luftfrysere er så gode, er, at maden ikke har brug for en masse olie. Kun en lille mængde!

Det er ikke alle luftfrysere, der tilbereder maden på samme måde. Jeg tjekker altid halvvejs for at se, om den er ved at være tæt på næsten færdig. Hvis den ikke er færdig, fortsætter du med at tilberede den længere.

Jeg anbefaler stærkt at bruge et termometer til tilberedning af bøffer eller andre typer protein for at kontrollere, om de er færdige.

Er luftfriturestegt mad sundt?

Når du sammenligner luftfriturestegt mad med friturestegt mad, er det meget sundere, fordi der næsten ikke bruges nogen olie overhovedet. Den eneste olie, jeg bruger, er fra min Pam madlavningsspray. Jeg sprøjter kun maden en eller to gange, fordi de fleste luftfriturekurve er nonstick-kurve. Hvis du er bekymret for at bruge aerosolspray for miljøet eller dit helbred, så køb en Misto Brushed Aluminum Oil Sprayer dåse fra Amazon og fyld den med din yndlingsolie.

Hvad er de bedste Air Fryers?

Der er så mange forskellige air fryers på markedet i disse dage, og det er svært at vælge og vrage hvilken en at købe. Hver air fryer opskrift på dette websted blev testet med en Power XL air fryer. Jeg har ejet dette mærke i meget lang tid nu og elsker det. Mange af de spørgsmål, jeg får, er fra folk, der spørger mig, om dette virker med det mærke af air fryer de bruger. Det er svært at svare på det, fordi alle luftfrysemodeller er forskellige, og deres temperatur og indstillinger kan variere. Du er bare nødt til at prøve det for at se, om det virker for dig. Dette er de to mærker, jeg ejer.

Power XL Air Fryer 5.3 Quart Basket.

BELØST KØKKEN: Vores 5.3QT Power Air-Fryer er praktisk til at tilberede fantastiske måltider fra din kogebog og stege en række forskellige retter, som f.eks: Det er en fantastisk mulighed for at stege mange forskellige retter: Pommes frites, kylling, bøf, stege, fisketacos og -stænger, vaffelfritter, tærter, budding og donuts.

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Fik dette som en gave til jul, og jeg elsker alle de forskellige funktioner, den har.

Andre opskrifter fra luftfryseren

Pizza Egg Rolls

Kylling Cordon Bleu

Den bedste kylling med parmesan

Air Fryer Pop Tarts

Air Fryer Egg Rolls

Den bedste Air Fryer Whole Chicken

Pepperoni Pita Pizzas

Mozzarella Sticks

Hvis du laver denne opskrift, så kommenter og bedøm opskriften nedenfor for at lade alle vide, hvordan den er, eller tag mig på Instagram! Hvis du vil uploade et billede, kan du gøre det på Pinterest. Du skal bare finde indlægget til det.

Print

Jeg er ikke tilknyttet WW tidligere kendt som Weight Watchers på nogen måde. Jeg er bare et medlem, der kan lide at lave WW-opskrifter og dele dem med alle. Freestyle er navnet på det nuværende program i WW og der beregnes smarte point for opskrifterne. Nogle blogs angiver dem som freestyle smart points og andre angiver dem som smart points. Der er ingen forskel på de 2.