Articles / januar 9, 2022

Air Fryer Onion Rings (Paleo, Whole30, Keto)

Air Fryer Onion Rings er din nye favorit måde at nyde denne klassiske forretter på!! Simple løg skæres i ringe og overtrækkes med en krydret mandelmelblanding for at skabe en lækker sprød forret! Denne sunde version er kornfri, Paleo, Whole30, og Keto venlig, men elsket af alle.

Fuldstændig afsløring: Jeg har aldrig set mere fodbold i mit liv, end jeg har gjort i den sidste måned. Min lille fyr elsker det, og helt ærligt, jeg nyder vores hyggelige sofa nusse ved ilden og se en sport, som jeg altid har elsket…. men ikke elsket. Det er bestemt ikke baseball, men jeg nyder det så meget mere at se min lille 9-årige dreng så vild med det. Vi har set masser af collegebowlkampe og er nået frem til sidste runde af NFL-slutspillet.

For at gå lige til sagen, nyder vi også VIRKELIG godt af fodboldmad! Selv om vi er på en runde af Whole30, har vi formået at have fantastisk lækre forretter og måltider som mine Air Fryer Buffalo Cauliflower Tots (familiens favorit for sikker), “Cheesy” Chipotle Chicken Stuffed Twice Baked Sweet Potatoes, Instant Pot Turkey Chili, Buffalo Chicken Casserole med blomkålsris og nu disse Air Fryer Onion Rings.

Hvorfor løgringe i Air Fryer?

Lad mig bare fortælle dig, at Air Fryer er blevet et af mine hemmelige våben til sund mad i køkkenet. JA, den gør absolut alting sprødt og tilbereder maden hurtigere. Men endnu bedre, den får mine børn til at spise endnu flere grøntsager og har fået en ny kærlighed til forskellige grøntsager. Så da vi forsøgte at finde på nogle flere ideer til sjove fodbold forretter, var det faktisk mine børn, der foreslog dette! Resultatet? Perfekt sprøde løgringe, der indeholder ingredienser, som jeg elsker!

Sådan laver du Air Fryer Onion Rings:

Vi starter med enkle ingredienser:

2 store gule eller hvide løg
2 æg
mandelmel
paprika
paprika
italiensk krydderi
salt
olivenolie eller avocadoolie, som du kan pensle eller sprøjte

Vejledning:

Du skal bruge en af følgende fremgangsmåder:

Vi starter med at skære løgene i 1 tomme tykke stykker og derefter skille ringene ad. I en lav skål blandes mandelmel og salt med krydderier i en lav skål. Dæk en stor bageplade med pergamentpapir, bare for at sprede løgringene ud, mens du dypper og overtrænger dem.

I en separat lavvandet skål pisker du æggene. Dyp hver løgring i ægget og derefter i mandelmelblandingen. Sørg for, at du kommer jævnt på indersiden af hver ring. Læg den på bagepladen, og gentag med alle ringene.

Et par tips her, for at hjælpe blandingen med at klæbe til løgringene. Første tip, sørg for at dine hænder ikke er våde fra den foregående løgring. Så tør dine hænder af mellem hver ring. Desuden skal vi sætte den på køl i mindst 30 minutter, inden den lægges i luftfryseren!

Læg løgringene i kurven, det er okay, hvis nogle af dem er stablet. Vi steger i 6 minutter ved 390 i luftfryseren, sprøjter med lidt avocadoolie eller olivenolie, og steger yderligere 4-5 minutter. Det er det!

Kan jeg lave dem i ovnen?

Har du ikke en luftfritureovn? Ingen bekymringer!!! Du kan beholde dem på bagepladen (lad dem stadig stå på køl), og tilbered dem ved 425 i 20 minutter.

Servering:

Spis dem op, mens de er varme!!! De vil ikke holde sig godt eller holde sig godt på køl. Jeg serverede med min nye favorit barbecuesauce: Primal Kitchen. Du kan også dyppe i en ranchdressing eller endda min Avocado Cilantro Dressing.

Hungry for More? Tilmeld dig for at få nye opskrifter leveret direkte til din indbakke! Og sørg for at holde kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest og Instagram for at få alle de seneste opdateringer.