8 frugter med højt proteinindhold, som du bør spise

Når du tænker på protein, tænker du normalt ikke på frugt. Men tro det eller ej, frugt indeholder også en del af dette vigtige makronæringsstof. Nogle frugter indeholder mere end andre, og nogle frugter med højt proteinindhold indeholder op til to tredjedele af den anbefalede daglige dosis protein.

Det sagt, indeholder de stadig ikke nok til at gøre dem til din primære kilde til protein i din kost. Så kombinér frugten med yderligere sunde proteinkilder for at nå din anbefalede daglige værdi.

Frugter med højt proteinindhold

Førdelen ved at inkorporere frugt i din kost er, at du høster fordelene af en hel masse næringsstoffer som kulhydrater, der hjælper proteinsyntesen. Du får også utallige vitaminer og mineraler, der finjusterer dit generelle helbred.

Læs videre for at finde ud af, hvilke proteinrige frugter der er blevet udvalgt, og hvilke andre fordele de har at tilbyde. Vi har rangeret ti frugter fra højest til lavest, så du kan have det i baghovedet, når du er ude at handle.

Liste over frugter med højt proteinindhold

Guava

4 g protein pr. kop

Selv om den er lidt sværere at finde end de andre frugter på listen, er Guava nummer et på vores liste på grund af sit høje proteinindhold. Den supplerer din kost med en anstændig mængde protein og giver dig ikke kun en betydelig mængde af det, men også masser af andre gavnlige næringsstoffer. Den indeholder fire gange (ja, du læste rigtigt) den anbefalede mængde C-vitamin, hvilket måske lyder af meget, men ikke er noget at bekymre sig om. Når C-vitamin stammer fra hele fødevarer, udskiller din krop ethvert overskud på grund af dets vandopløselighed. Derudover indeholder det en rimelig mængde magnesium, A-vitamin, jern og antioxidanten lycopen, der beskytter din krop mod ældning.

Sådan skal du spise det: Hvis du ikke er bekendt med frugten, er guava ret nem at tilberede. Det eneste, du skal gøre, er at vaske den, halvere den og derefter skære den i stykker. Nyd den alene, eller lav en tropisk salat af den sammen med andre proteinrige frugter som kiwier og bananer samt en topping af usødet yoghurt eller nogle nødder.

Avocado

4 g protein pr. kop

Afocado blandt proteinrige frugter kan overraske dig af flere grunde. For det første fordi avocado betragtes som en frugt, og for det andet fordi avocado har et ry for sin rolle som en sund fedtkilde. Som det viser sig, indeholder den også en relativt høj mængde protein. Med det in mente hjælper de monoumættede fedtsyrer, der findes i avocadoer, med at reducere det dårlige kolesterol, mens det gode bibeholdes. Avocadoer indeholder også masser af blodtryksregulerende kalium, der holder dig sund hele året rundt.

Få mere avocado: Hvis du tænker på ingredienser, der kan fylde din salat op, er avocado en lækker og cremet ingrediens, der vil samle alle dine andre elementer. Du kan også mase den til guacamole eller blande den med kakaopulver og honning for at få en sød behandling.

Aprikoser (tørrede)

2 g protein pr. kop

Du forventer nok ikke, at en lille abrikos indeholder så meget protein. Det er dog snarere tørrede abrikoser, der giver den ovenfor angivne mængde protein. Det giver god mening, at tørret frugt har koncentrerede værdier af næringsstoffer som protein, men det betyder også, at deres sukkerindhold er lige så koncentreret. Så sørg for at indtage tørrede abrikoser med måde. Bortset fra protein indeholder abrikoser en usædvanlig mængde A- og C-vitamin. Begge fungerer som antioxidanter, der hjælper med at beskytte din krop mod skader fra frie radikaler, især øjenrelaterede problemer.

Et mere: Hak tørrede abrikoser, og tilsæt dem til dine morgenmadsprodukter eller dine yoghurt-snacks om eftermiddagen. Du kan også nyde dem sammen med en håndfuld nødder, eller snige dem ind i alt, hvad du bager, hvad enten det er brød, kage eller småkager.

Kiwifrugt

2 g protein pr. kop

Suden at levere en sund dosis protein er kiwier en af de frugter, der har et par flere tricks i ærmet. Kiwier er rige på C-vitamin og indeholder over halvdelen af det K-vitamin, du har brug for om dagen. Men historien slutter ikke her, for denne syrlige godbid indeholder også E-vitamin, som er kendt for sine hudhelbredende egenskaber, hvilket gør kiwi til en af de bedste kandidater på vores liste over proteinrige frugter.

Få mere i: Nyd kiwier, som de er, med en ske, eller hak dem og smid dem i en frugtsalat. Hvis du ønsker at øge dit proteinniveau, kan du kombinere kiwier med en håndfuld nødder eller en klat græsk yoghurt. Føler du dig eventyrlysten? Så vend dem i en smoothie, og ton syreindholdet ned med mere frugt eller ingefær.

Grapefrugt

2 g protein pr. kop

Grapefrugt har også fortjent sin plads på vores liste over proteinrige frugter, da den indeholder en rimelig mængde protein. Derudover fylder du din kost med masser af andre næringsstoffer, der runder en afbalanceret kost smukt af, såsom C-vitamin og fibre. Fibrene bidrager til et sundt vægttab ved at holde dig mæt i længere tid, og C-vitaminet vil styrke dit immunforsvar i de koldere måneder. Sørg for at spise kernehuset (de strunge, hvide dele) sammen med den saftige del af frugten, for det er der, alle de næringsrige fibre er.

Sådan nyder du: Spis grapefrugten som en forfriskende forret, før du går i gang med dit måltid. Skær frugten i halve, og brug derefter en savtakket kniv til at skære rundt om frugtkødet i en cirkulær bevægelse. Brug derefter en kniv og gaffel til at skære frugtkødet i mindre stykker. Du kan også spise den efter dit måltid, hvis du normalt har lyst til noget sødt efter maden.

Brombær

2g protein pr. kop

Mængderne af protein, som vi taler om her, kan virke små, men hver lille ting hjælper. Når du kombinerer forskellige proteinkilder, får du gavn af en række aminosyrer og en god variation af ekstra næringsstoffer. Fyldt med fibre, vitaminer, kalium og antioxidanter er brombær små lommeraketter. De indeholder vitaminerne A, E, C og K samt jern, calcium, magnesium, kalium, jern, folat og anthocyaniner.

Sådan spiser du mere: Du kan fryse brombær kan derefter blande dem i smoothies eller lavet til “nice cream”, eller de kan bruges til at toppe dine yndlingspandekageopskrifter. Ellers kan du bare snacke på dem – de er en glimrende fødevare til at prøve at praktisere mindful eating, da de er så sjove at spise.

Melon

1,5 g protein pr. kop

Topping up on protein kan være en ret velsmagende affære. Prøv den tørstslukkende cantaloupemelon. Den er ikke kun mundvandsdrivende, men den indeholder også mere protein, end du tror. Melon er også fyldt med immunforstærkende A- og C-vitaminer, som du efterhånden ved er potente antioxidanter. Plus, melonens orange farve indikerer, at den er en god kilde til betacaroten, et næringsstof, der er ansvarlig for øjen- og hudsundhed.

Melontid: Skær grove skiver op og nyd dem, som de er, eller få skabt en melonmelange sammen med andre typer melon som honningmelon og vandmelon. Du kan også nyde den på den spanske måde med en skive syltet skinke af god kvalitet viklet rundt om den.

Fersken

1g protein pr. kop

Fersken bringer meget mere til bordet end blot sin fylde og sit proteinindhold. Som en anden kilde til betakaroten vil ferskner også passe på dit immunforsvar og dit syn – du skal nok se! Hvis du leder efter andre fødevarer med betacaroten, så tænk på søde kartofler, gulerødder og alt andet med den karakteristiske orangefarvede nuance. Det er ikke overraskende, at frugten er en basisfødevare i vægttabsprogrammer, da den indeholder en masse fibre til en glad og sund tarm.

Lad os få fersken: Hvis du har svært ved at finde den helt rigtige fersken på markedet eller i købmanden, hvorfor så ikke prøve at købe en pose frosne ferskenstykker? Det sjove ved frossen frugt er, at frugten normalt er bedst, når den er frosset, og bevarer sin sødme og sit ernæringsmæssige højdepunkt. Du kan så enten tø dem op eller blande dem i smoothies eller lave instant sorbet, som vi gjorde med denne instant jordbæris.

Alle små bidder hjælper

Du kan nu trygt spise en række forskellige frugter i vished om, at du får mere end blot et par vitaminer eller antioxidanter. De fleste frugter indeholder protein, men nogle har højere værdier end andre. Hold denne liste over frugter med højt proteinindhold ved hånden, så du kan henvise til den, når du planlægger din morgenmad eller dine snacks. Få endnu flere idéer ved at tilmelde dig 8fit Pro og søge efter disse frugter i vores omfattende opskriftsbibliotek.