7 proteinrige snacks til at nyde på farten

Del

Protein af høj kvalitet har en stor betydning for din sundhed. Hvis du tilføjer mere protein til din kost, kan det endda mindske din risiko for hjertesygdomme og slagtilfælde. Og nogle undersøgelser tyder på, at lidt ekstra protein kan få dig til at føle dig mere mæt, så du kan komme igennem dagen.

Mens vores livsstil på farten gør det svært at vælge sunde proteinrige fødevarer (chokoladeoverdækkede peanutbutterkopper tæller desværre ikke), er proteinrige snacks inden for rækkevidde. Den registrerede diætist Anna Taylor, MS, RD, LD, CDE, opregner sine syv bedste snacks, som er gode proteinkilder. Og nej, “proteinbarer” er ikke med.

Lette, sunde proteinsnacks med lavt fedtindhold

“De fleste mennesker klarer sig godt med tre måltider og en til to mellemmåltider om dagen, afhængigt af aktivitetsniveau og kaloriebehov,” siger Taylor. “Nogenmeget aktive kan have brug for en ekstra snack, mens nogen mindre aktive eller petitevil have brug for færre snacks.”

Taylor advarer om, at snack kalorier tilføje op hurtigt: Hvis du spiser 200 kalorier om dagen ud over det, som din krop forbrænder, vil det betyde en vægtøgning på 20 pund om året. “Hvis den snack, du spiser, har mere end 200 kalorier, er det faktisk en mini-måltid. Og hvis den ikke indeholder fibre eller protein, er den sandsynligvis ikke næringsrig.”

De følgende proteinfyldte snacks er på mellem 150 og 170 kalorier og indeholder højst 20 gram kulhydrater:

Tørrede, ristede “nødder”

“Prøv en fjerdedel kop let saltet, tørret edamame eller tørrede kikærter. Disse muligheder er gode for folk, der har nøddeallergi og har lyst til noget sprødt,” siger Taylor. Du kan også vælge usaltede nødder – 22 ristede, usaltede mandler er et proteinrigt mellemmåltid med et proteinindhold på mellem 6 og 15 gram protein.

Fedtfri græsk yoghurt

Du får mere end 20 gram protein, når du griber efter en lille beholder (ca. to tredjedele kop) med fedtfri græsk yoghurt. Prøv den med friske eller frosne bær. En anden mulighed: Forvandl din yoghurt til en smoothie ved at tilføje bær og lidt usødet mandelmælk.

Fedtfattig hytteost

Til en halv kop hytteost kan du tilføje en halv kop frugt som f.eks. ananas eller ferskner. Du kan endda vælge frugt, der er konserveret i juice, og derefter dræne den. Du vil indtage mere end 10 gram protein.

Mini-salat

“Dette fungerer smukt og ligner en mini-måltid, men det er det ikke: Det er en havesalat med en fjerdedel kop bønner, et hårdkogt æg og en spiseskefuld let dressing,” siger Taylor. “Ud over fibre får du mellem 8 og 10 gram protein.”

Thunsalat

Tilføj 1 teskefuld fedtfattig mayonnaise til en kvart kop drænet tun på dåse. Tilsæt selleri, gulerødder eller løg i tern for at give smag. Skub tunen på fire vævede fuldkornscrackers for en snack, der giver dig mere end 10 gram protein.

Hummus og grøntsager

En kvart kop hummus giver 5 gram protein og 4 gram kostfibre. Brug det som dip til 1 kop rå grøntsager.

Open-faced egg white sandwich

“Jeg er vild med den her: Rist den ene halvdel af en fuldkorns engelskmuffin. Kog fire æggehvider (ca. en halv kop), og læg dem på muffinen. Tilsæt 1 spiseskefuld revet ost,” siger Taylor. “Denne sunde snack har fibre og tæt på 15 gram protein, og så er den meget mættende.”

Del

proteinsnacks