7 fødevarer, der indeholder mere kalium end en banan

Hvis nogen fortæller dig, at du skal spise mere kalium, nævner de måske også bananer. Bananer indeholder en del kalium (330 mg pr. 100 g), men de har også et højt indhold af kulhydrater på 20 g kulhydrater pr. 100 g.

Kalium er en vigtig elektrolyt, der er nødvendig for en sund funktion i kroppen. Det anbefalede indtag er 3500 mg pr. dag, og selv om det lyder af meget, er der mange kulhydratfattige, venlige fødevarer med et meget højere kaliumindhold end en banan, som kan hjælpe dig med at opfylde denne anbefaling.

Her er 7 kulhydratfattige, kaliumrige fødevarer, som du kan komme i gang med:

1. Mandler

Mandler er en god snack med lavt kulhydratindhold, da de indeholder 6,9 g kulhydrater pr. 100 g. De er også kaliumkraftværker og indeholder 834 mg kalium pr. 100 g!

2. Solsikkefrø

Sprinkling af solsikkefrø på din morgenmad er en velsmagende måde at tilføre nogle sunde fedtstoffer og kalium på. Solsikkekerner indeholder 710 mg kalium pr. 100 g, hvilket svarer til 213 mg pr. portion på 30 g. Med hensyn til kulhydrater giver solsikkefrø 5,6 g kulhydrater pr. portion på 30 g eller 18,6 g pr. 100 g.

3. Babyspinat

Hvis du synes, at salater er kedelige, så prøv at tilføje lidt rå babyspinat for en forandring! Med kun 0,2 g kulhydrater pr. 100 g er det en meget alsidig grøntsag, der kan tilføjes til næsten alle måltider. Babyspinat indeholder 682 mg kalium pr. 100 g og er en nem måde at tilføje kalium til din kost.

4. Avocado

Avocadoer er en fast bestanddel i en low carb-diæt, da de er en kilde til sunde fedtstoffer og fibre og kun indeholder 1,9 g kulhydrater pr. 100 g. En mellemstor avocado vil også give dig 630 mg kalium!

5. Laks

Hvis du er på udkig efter et måltid fyldt med kalium, hvorfor så ikke prøve at spise lidt babyspinat og avocado sammen med en bagt laksefilet. Ligesom avocado er laks en fantastisk kulhydratfattig kilde til sunde fedtstoffer og næringsstoffer, herunder 357 mg kalium pr. 100 g.

6. Sardiner på dåse

Sardiner på dåse er en virkelig nem måde at pakke næringsstoffer ind i måltider – de holder sig længe, er nemme at have med på farten og indeholder 410 mg kalium pr. 100 g! Med 0 g kulhydrater pr. 100 g er de en fantastisk hurtig frokost med nogle salatblade, spinat og solsikkekerner.

7. Broccoli

Som spinat er broccoli en enormt alsidig grøntsag – den kan spises rå, dampet eller stegt eller tilsættes til en chili, gryderet eller ostebagning for blot at nævne nogle få anvendelsesmuligheder! Med 3,1 g kulhydrater og 397 mg kalium pr. 100 g er broccoli en lækker kulhydratfattig tilføjelse til næsten ethvert måltid.

Frisk skåret broccoli, der giver et mønster