30-minutters kødboller i asiatisk stil til kalkun

De er dækket af en smagfuld hjemmelavet teriyakisauce og er klar på kun 30 minutter, disse asiatiske kalkunfrikadeller er perfekte til en last-minute middag og så gode over pasta eller ris!

Jeg udfordrer dig til at finde noget, som jeg ikke vil smøre store mængder af min hjemmelavede teriyakisauce over. Spoiler alert: Jeg lover dig, at listen er ganske kort.

Tag f.eks. de her skide fede kalkunfrikadeller. LIVING PROOF that beef ain’t all that.

Og igen, den hjemmelavede teriyakisauce besegler kødbolleaftalen. Dette er ikke vores første rodeo btw.

Det er dog første gang i meget lang tid, at en ydmyg kalkunfrikadelle har stjålet middagsshowet på denne måde. P.S. Jeg ønsker, at det skal ske hver aften.

Den titel er ikke opdigtet, venner. Disse kalkunfrikadeller er one ‘n’ done på højst TRYTY minutter.

1. Jeg bruger bare en simpel kødbollebasis til disse, og der er virkelig ingen grund til at rode med perfektion. Bland det hele sammen, fordel det hele og bag det.
2. Mens kødbollerne bager, er det tid til SAUCE! Jeg pynter min klassiske teriyakisauce med en masse sesamfrø og persille for at give lidt farve.
3. Kødboller -> møder sauce. Lad dem blive smurt ind i hver en dråbe, tak. ?? Du burde elske dine livsvalg på dette tidspunkt.

Derfra kan du vælge mellem ris, pasta osv. for at lave et leje til kalkunfrikadeller af perfektion. Stabl dem HØJT. Som et tårn af kødboller i højden.

Så undrer du dig over, hvorfor du nogensinde troede, at oksekødskødboller var gode.

Gem til opskriftskassen Gemt!

Print Pin

5 fra 1 stemme

30-minutters asiatiske kalkunfrikadeller i asiatisk stil

Disse asiatiske kalkunfrikadeller, som er dækket af en smagfuld hjemmelavet teriyakisauce og klar på kun 30 minutter, er perfekte til en sidste øjebliks middag og så gode over pasta eller ris!

Forberedelsestid 20 minutter

Tilberedningstid 3 timer

Ingredienser

Kødboller

• 2 lbs hakket kalkun
• 1 kop brødkrummer
• 1-1/2 teskefuld salt
• 1/2 teskefuld peber
• 2 spiseskefulde hakket frisk persille
• 1 stort æg let pisket

Sauce

• 1/2 kop sojasovs
• 2 spiseskefulde hvid eddike
• 1/4 kop vand
• 1/2 kop kokossukker (eller brunt sukker)
• 1 teskefuld revet frisk ingefær
• 1 fed hvidløg, hakket
• 1 spiseskefuld majsstivelse, blandet med 1 spsk vand
• 3 spsk sesamfrø
• 2 spsk hakket frisk persille
• Pasta eller ris til servering