20 rene snacks til folk på farten

Det sker for de bedste af os. Klokken 15.00 ruller, dit energiniveau er i det røde felt, og du har brug for noget, så du kan fungere som et normalt menneske igen … Men du ender med at snacke junk. Nå, men ikke mere. Se disse 20 rene snacks til dem, der ikke har tid!

Bryd den onde cyklus af “junk snack”. I stedet for at snacke forarbejdede fødevarer vil disse sunde snacks hjælpe med at stabilisere dit blodsukkerniveau, give næring til din krop og give dig en længere mæthedsfornemmelse.

Du behøver ikke at besøge en helsekostbutik for at lave nogen af disse snacks. Du skal blot bruge enkle naturlige ingredienser, som du sikkert allerede har i dit spisekammer, og et par minutter til overs.

Avocadodip med riskager eller kiks

Denne duo har din hjertesundhed dækket. Avocadoer indeholder enkeltumættet oliesyre, et hjertesundt fedtstof, og ifølge forskning hjælper hørfrø med at beskytte mod hjerte-kar-sygdomme.

Æble med mandelsmør

En fantastisk snack efter træning, der leverer varen. Æblet vil tilfredsstille din søde tand, og proteinet fra mandelsmørret, din sult. Mandelsmør får endda selleristænger til at smage godt, hvis du vil have et alternativ med færre kulhydrater.

Smashed avo på ristet brød med velsmagende næringsgær

Har du ikke hørt om næringsgær? Det er en smule undervurderet, og du er ved at finde ud af hvorfor. Næringsgær er en fremragende kilde til B12-vitamin, så det er en vegetarisk og vegansk hovedbestanddel i spisekammeret. 1 spiseskefuld giver dig dit B12 for dagen og ca. 4 gram protein!

Spirede salat

Med denne spirede salat spiser du en masse levende, aktiveret, vitamin- og mineralrig mad. Mungbønnepastaen har et ret højt indhold af protein, hvilket vil hjælpe dig med at holde dig mæt i længere tid. Når du har lavet din salat, kan du opbevare portioner i snackstørrelse i krukker i dit køleskab i op til 3 dage.

Hummus med riskager

Hummus er altid en god idé. Sund hummus bør stort set kun indeholde kikærter, olivenolie, hvidløg og tahini. De aromatiserede hummus, du finder i supermarkedet, er nemme nok at lave derhjemme, prøv denne opskrift på gulerodstahini-hummus med gulerod. Ved at lave din egen fra bunden undgår du konserveringsmidler og andre tilsætningsstoffer.

Kikærter er en god kilde til fibre og indeholder mange andre vitaminer og mineraler som f.eks. folinsyre, zink og magnesium. Smør eller dyp den.

6. Ingen blender blissboller

Altid haft lyst til at lave blissboller, men kan ikke finde ud af at finde foodprocessoren frem til det? Er du træt af de dadler, der er i alle de medbragte fra butikken? Disse 5 ingredienser no blend bliss balls kan laves på 10 minutter! Lav en stor portion, læg dem i børnenes madpakker, tag dem med på arbejde, eller gem dem i bilen, når du er virkelig sulten og skal til at snuppe noget junk fra en tankstation! Få opskriften her.

Kokosnød sacha inchi protein smoothie

Sacha inchi proteinpulver er også fantastisk, fordi det er 60-65% protein, plus det er en god kilde til omega 3-fedtsyrer, der hjælper med at forebygge inflammation i kroppen. Kokosnød er en god tilføjelse til smoothies, fordi det giver sunde fedtstoffer, der holder dig mæt i længere tid. Få smoothieopskriften her.

Jordnøddesmør på riskager

Jordnøddesmør smager så godt, det har et højt indhold af protein og er fuld af fibre. Men som de fleste ting, der er lavet med nødder, er det også ret højt kalorieindhold. Prøv at holde dig til højst 2 spiseskefulde, og kombinér det med low carb riskager, som vil fylde mere. Tjek altid, at dit jordnøddesmør ikke indeholder tilsatte olier eller sukker.

Kålchips

Disse er de sundeste chips nogensinde! Du skal bare forvarme din ovn til 165°C. Riv grønkålen i stykker, vask og centrifuger den tør. Læg grønkålen på en bageplade, dryp med olivenolie, og tilsæt havsalt og krydderier. Bag den, indtil den er sprød, i ca. 12 minutter.

Ristede kikærter

Glem alt om chips, med en dåse kikærter og nogle krydderier har du fået dig en virkelig vanedannende snack. Skyl og dup dine kikærter tørre. I en skål blander du dem med lidt olivenolie og de krydderier, du har ved hånden. Bag ved 200°C i ca. 30 minutter, eller indtil dine kikærter bliver gyldenbrune.

Handfuld trail mix

Enten køber du en økologisk af god kvalitet, eller du laver din egen. Hvis du køber, skal du holde øje med tilsatte ingredienser som salt, konserveringsmidler og sukker, som nogle gange er tilsat nødderne. Din grundlæggende nødde- og frugtkombination vil give dig sunde fedtstoffer, protein og naturligt sukker.

Chia pudding

Chiafrø er fyldt med fibre, omegas, jern, calcium og magnesium, så du skal absolut have mere chia i dit liv! Denne chokolade chia-pudding indeholder hele 10 gram fibre! Du skal kun bruge 4 ingredienser, og den er klar til at spise på ca. 30 minutter. Du vil også tilfredsstille din søde trang uden at overdrive på sukker.

Mandelkager

Kager er en yndlingssnack for de fleste af os, men desværre er mange af dem, du finder i butikkerne, stærkt forarbejdede og har et højt sukkerindhold. Du kan stadig spise småkager, men du skal bare lave dine egne. Disse rå mandelkager indeholder intet tilsat sukker og tager kun 15 minutter at lave. Plus du behøver kun 2 ingredienser!

Overnight oats

Havre er ikke kun til morgenmad. Bland 1/2 kop havregryn, 1 kop mandelmælk, 3 spiseskefulde proteinpulver og en håndfuld mandler i en beholder med et sikkert låg, indtil det er godt kombineret. Lad det stå i køleskabet natten over (eller endda op til et par dage). Har du brug for lidt ekstra sødme? Tilsæt en halv banan, moset!

Handfuld rå nødder

Nødder er super nemme at få fat i. Prøv en blandet flok for variation og en kombination med tørret frugt for lidt ekstra sødme. Vil du have mere protein for dine penge? Gå efter mandler og pistacienødder, de har et højere proteinindhold end andre nødder.

Banana kokosnøddekiks

Kun 2 ingredienser, så ingen undskyldninger her. Alt, hvad du behøver, er nogle modne bananer og kokosnød. For at spare tid kan du fordoble eller tredoble opskriften, så kan du fodre familien, lejligheden eller bare have en god forsyning til dig selv. Få cookie-opskriften her.

DIY raw energy bars

Snackbarer er ultra praktiske, gode til børn, uni, gymnastiksalen og skrivebordet. Men mange konventionelle barer er fulde af meget processer og tilsatte ingredienser. Disse raw zesty mandelbarer er lavet af kun naturlige, økologiske fødevarer og tager kun et par minutter i en foodprocessor.

Avocadomousse

Denne chokolade avocadomousse er rig og cremet, men langt sundere end den originale version. Du skal kun bruge fire ingredienser og 10 minutter til at lave denne mousse, og det er langt bedre for dig end at spise en halv blok chokolade.

Kokosnød bananbrød

Bagning behøver ikke længere at betyde masser af sukker og smør. Dette fugtige kokosbananbrød er lidt ligesom banankage eller bananbrød – men endnu sundere! Børnene vil også elske den!

Sort bønnedip med grøntsagsstave

Sorte bønner fortjener status som superfødevarer og er fyldt med protein, fibre og antioxidanter. 1 kop sorte bønner indeholder 15 gram fibre og 15 gram protein, hvilket gør dem gode for dit fordøjelsessystem og regulering af blodsukkeret. Denne dip med sorte bønner tager kun 10 minutter at lave og kan holde sig i køleskabet i op til 4 dage. Kom i gang med at dyppe!