11 sjove fakta om avocadoer

Avocadoer er en af mine yndlingsfødevarer. Selv om jeg ikke har et avocadotræ derhjemme, er mit hus altid fyldt med avocadoer. Jeg har samlet 11 interessante ting at vide om min yndlingsmad for at inspirere dig til at tilføje mere avocado til din dag og for at hjælpe dig på din rejse mod et sundere og mere naturligt liv.

De er babyvenlige

Avocadoer er på størrelse med en baby i moderens livmoder på 16 uger. Avocadoer er også en god snack at give babyer, unge som gamle!

De er fiberrige

Der er 10 gram fibre i en mellemstor avocado. Der er to gram fibre i en portion, hvilket svarer til en femtedel af en mellemstor avocado. Den indeholder både uopløselige og opløselige fibre. Uopløselige fibre (som fremskynder fødevarernes passage) udgør 75 %, mens de resterende 25 % er opløselige fibre (de fibre, der får dig til at føle dig mæt).

De har en naturlig emballage

Den tykke hud beskytter dem; det er en naturlig emballage! Du kan ikke spise skallen, men den beskytter den grønne godhed indeni, hvilket gør avocadoer perfekte til rejser.

De sænker det dårlige kolesterol

Avocadoer er en af de eneste frugter, der indeholder hjertesundt monoumættet fedt (det gode fedt), som hjælper med at øge det gode kolesterol (HDL) og sænker det dårlige kolesterol (LDL).

De opgraderer dine dips og smørepålæg

En avocado-portion er på 50 kalorier, hvilket svarer til 3 tynde skiver eller 2 spiseskefulde mos. Der er færre kalorier end den samme mængde smør, mayonnaise, creme fraiche, jordnøddesmør, mandelsmør, olivenolie og kokosolie – PLUS at avocado indeholder over 20 vitaminer og mineraler til at opgradere din naturlige kost! Brug avocado som erstatning i dag!

De er glutenfri, mælkefri, veganske, vegetariske og kolesterolfrie

Avocadoer er naturligt FULD af næring, så der er ingen grund til særlige mærker. De er fulde af smag; tænk på alle de måltider, du kan forbedre sundheden med avocado!

Du ved, hvornår de er modne og klar

Avocadoer er modne, når de føles tunge i forhold til deres størrelse, giver efter for et let tryk og er mørke i farven. Men du må ikke klemme disse sarte babyer for hårdt. Er de ikke modne? Læg dem i en brun papirspose i 2-4 dage, eller du kan fremskynde denne proces ved at lægge en banan eller et æble i posen.

De er et anti-aging kraftværk

Supercado burde vi kalde avocadoer, for de er et af de billigste anti-aging-redskaber til din hud! Lad dig ikke snyde af dens grove ydre belægning – den indre glathed og cremethed er det, vi har brug for for en ungdommelig hud. Med alle de næringsstoffer, sunde fedtstoffer og vitaminer kan et avocadotræ være det næste ungdommens kilde (træ)!

De har en sjov etymologi

Ordet “avocado” kommer fra det spanske ord aguacate, som kommer fra det nahuatl-ord ahuacatl. Da jeg boede i Chile, kaldte vi den palta, som er dens Quechua-navn. Den kaldes også nogle gange for alligatorpære på grund af formen og den ru grønne hud (skær den op, og den ligner også et alligatorøje).

Den er en klimakterisk frugt

Ja, avocado er en frugt og er klimakterisk, hvilket betyder, at den modnes på træet, men modner uden for træet. De “paltas”, som vi får i klimaer, hvor der ikke er avocadoer, bliver plukket hårdt og grønt og opbevaret på køl, indtil de når deres endelige bestemmelsessted. Avocadoer skal være modne for at modne ordentligt. I en perfekt verden ville de falde ned fra træet og modne naturligt på jorden.

Avocadoer har også brug for kærlighed

Avocadotræer bestøver ikke sig selv; de har brug for et andet avocadotræ i nærheden for at bære frugt. Avocadoen er et aztekisk symbol på kærlighed og frugtbarhed, og de vokser også parvis på træerne.

Hvornår henter du nogle avocadoer? Gør det i dag! Der findes over 500 forskellige avocadosorter i verden, og de mest populære i USA er Hass-sorterne. Saml et par stykker op, og del lidt grøn avocadokærlighed!