Veganský sefardský datlový haroset (Pesach)

Haroset (psáno také charoset) je neodmyslitelnou součástí pesachového talíře. Sefardský haroset se připravuje různými způsoby, obvykle však obsahuje datle. Tradičně je haroset veganské koření z ovoce, ořechů a vína. Symbolizuje maltu, kterou židovští otroci používali při stavbě staroegyptských měst. Více informací o tradičních pesachových pokrmech si můžete přečíst zde.

Z tohoto receptu připravíte asi 2 šálky, což se na váš pesachový stůl hodí. Fotografie: Evan Atlas.

Veganský sefardský datlový haroset (Pesach)

Sefardský haroset se připravuje různými způsoby, ale obvykle obsahuje datle a ořechy.

0 z 0 hlasů

Vytisknout Připnout E-mail

Kurz:

10 až 12 porcí

Aut: Veg Kitchen

Složení

• 1 šálek datlí bez pecky
• 1 šálek rozinek
• 1/2 šálku vlašských ořechů
• 1 střední jablko oloupané a nakrájené na kostičky
• 1 lžička skořice
• 1/4 lžičky mletého zázvoru
• 3 až 4 lžíce sladkého pašijového vína

Návod

• Spojte všechny ingredience v kuchyňském robotu; zpracovávejte, dokud nebudete jemně nasekaní.
• Přendejte do servírovací nádoby a přikryjte až do podávání. Podávejte s macesem.

.