Steak ve fritéze

Steak ve fritéze – Super snadné steaky připravené ve fritéze! Tyto steaky jsou vhodné pro keto, low carb a Weight Watcher. Podávejte je s květákovou kaší a zelenými fazolkami jako přílohou.

Vím, na co teď myslíte. Proč byste proboha měli chtít připravit kus steaku ve fritéze, když chutná lépe připravený na grilu? Dříve jsem se přípravy různých druhů bílkovin na grilu bála, a když jsem jednou zkusila připravit steak ve fritéze, byla jsem překvapená, jak byl šťavnatý a křehký. Byl téměř stejně dobrý jako steak, který k dokonalosti ugriloval šéfkuchař v restauraci!“

Například v chladných měsících nemůžete jít ven a ugrilovat si kus steaku, když je venku -20 uprostřed zimní bouře. Tehdy se hodí fritéza na vzduchu!

Skvělým doplňkem by bylo bylinkové máslo, které můžete přidat na steak po jeho dopečení.

Jak připravit steak ve fritéze na vzduchu:

Existuje mnoho různých druhů steaků a já jsem tento recept vyzkoušela s použitím New York Strip a Rib Eye. Tento recept bude fungovat pro jakýkoli steak o tloušťce 1 palec.

1. Pokud vaše fritéza vyžaduje předehřátí, předehřejte ji.
2. Nastavte teplotu na 400 stupňů Fahrenheita.
3. Steak osolte a opepřete z každé strany.
4. Vložte steak do koše fritézy. Steaky se nesmí překrývat.
5. Steak střední velikosti:
6. Středně propečený steak: Pro středně propečený steak jej připravujte 10 minut a po 5 minutách jej obraťte. Pro kontrolu správné propečenosti použijte teploměr v troubě.
7. Pokud vaše fritéza nemá nastavenou teplotu na 400 stupňů, podívejte se do uživatelské příručky, která je součástí dodávky. Obvykle je v něm uvedeno, při jaké teplotě se má steak připravovat.

Můžu ve fritéze připravovat mražený steak?

Nezkoušel jsem tento recept s použitím mraženého steaku a nikdy bych ve fritéze na vzduchu nevařil steak ze zmrazeného masa. Pokud je steak zmražený, nechte ho přes noc rozmrazit v lednici nebo ho nechte několik hodin odležet, aby dosáhl pokojové teploty.

Co je to fritéza na vzduchu?

Vzduchová fritéza je kuchyňský spotřebič, který vaří cirkulací horkého vzduchu kolem potravin pomocí konvekčního mechanismu. Je to zmenšená verze konvekční trouby.

Tipy pro používání fritézy na vzduchu

Předehřívání: Některé fritézy vyžadují předehřívání a některé ne. Nezapomeňte se podívat do návodu k použití fritézy na vzduchu. Ta moje předehřívání nevyžaduje. Pokud se jídlo někdy připálí nebo se nepropeče správně, může to být důvod, proč vám recept nefungoval.

Přeplnění: Nepřeplňujte koš. Některé potraviny se neuvaří správně nebo úplně.

Olej: Jedním z důvodů, proč jsou vzdušné fritézy tak skvělé, je to, že potraviny nepotřebují mnoho oleje. Stačí jen malé množství!

Ne v každé fritéze se jídlo připravuje stejně. Vždy kontroluji v polovině cesty, abych zjistil, zda se blíží téměř k hotovému. Pokud není hotové, pokračujte ve vaření déle.

Důrazně doporučuji používat při přípravě steaků nebo jiných druhů bílkovin teploměr, abyste zjistili, zda jsou hotové.

Je smažení na vzduchu zdravé?

Pokud srovnáte jídlo smažené na vzduchu s jídlem fritovaným, je mnohem zdravější, protože se při něm téměř nepoužívá olej. Jediný olej, který používám, je ze spreje na vaření Pam. Jídlo postříkám pouze jednou nebo dvakrát, protože většina košů fritézy na vzduchu je nepřilnavá. Pokud máte obavy z používání aerosolových sprejů kvůli životnímu prostředí nebo svému zdraví, kupte si na Amazonu plechovku Misto Brushed Aluminum Oil Sprayer a naplňte ji svým oblíbeným olejem.

Jaké jsou nejlepší fritézy na vzduchu?

V dnešní době je na trhu tolik různých fritéz a je těžké si vybrat, kterou koupit. Každý recept na fritézu na vzduchu na těchto stránkách byl testován s fritézou Power XL. Tuto značku vlastním již velmi dlouho a miluji ji. Hodně dotazů dostávám od lidí, kteří se mě ptají, zda to funguje se značkou fritézy na vzduchu, kterou používají. Je těžké na to odpovědět, protože každý model fritézy je jiný a jejich teplota a nastavení se mohou lišit. Musíte to prostě vyzkoušet a zjistit, jestli vám to vyhovuje. Toto jsou dvě značky, které vlastním.

Vzduchová fritéza Power XL s košem o objemu 5,3 kvartu.

BEZSTAROSTNÉ VAŘENÍ: Naše 5,3QT fritéza Power Air Fryer se hodí při přípravě úžasných jídel z vaší kuchařky a při smažení různých pokrmů, např:

Ninja Foodi 5 in 1 4-qt Air Fryer, Roast, Bake, Dehydrate, Indoor Electric Grill

Mám to jako dárek k Vánocům a líbí se mi všechny různé funkce, které to má.

Ostatní recepty pro fritézu

Pizza vaječné závitky

Kuřecí cordon bleu

Nejlepší kuřecí parmazán

Vzduchová fritéza na popové koláčky

Vzduchová fritéza. Vaječné závitky

Nejlepší celé kuře ve fritéze

Pizzy s peperoni pita

Mozzarellové tyčinky

Pokud tento recept připravíte, prosím, komentujte a ohodnoťte recept níže, abyste všichni věděli, jaký je, nebo mě označte na Instagramu! Pokud chcete nahrát fotografii, můžete tak učinit na Pinterestu. Stačí si k tomu najít příspěvek.

Tisk

Nejsem žádným způsobem spojena s WW dříve známou jako Weight Watchers. Jsem pouze členkou, která ráda vytváří recepty WW a dělí se o ně se všemi. Freestyle je název současného programu WW a u receptů se počítají chytré body. Některé blogy je uvádějí jako freestyle smart points a některé jako smart points. Není mezi nimi žádný rozdíl.