Smažené vaječné závitky

Tyto domácí vaječné závitky jsou perfektním předkrmem nebo přílohou k jakémukoli asijskému jídlu! Jsou plněné kuřecím masem a zeleninou a dokonale usmažené.

Žádné asijské jídlo se neobejde bez přílohy v podobě vaječných závitků! Rádi je jíme s kuřecím masem na medovém česneku, hovězím masem a brokolicí nebo jen tak namočené ve sladkokyselé omáčce.

Máte rádi vaječné závitky??

Moje máma dělá smažené vaječné závitky, co si pamatuji, a jsou to jedny z mých nejoblíbenějších předkrmů!

V naší rodině jíme spoustu asijských jídel a téměř vždy k nim máme tyto vaječné závitky, protože jsou dokonalou přílohou k jakémukoli asijskému jídlu.

Podle tohoto konkrétního receptu jsou vaječné závitky o něco širší než ty, které dostanete v restauraci, ale jsou tak jednoduché a tak návykové, že vám možná bude vadit, že vám ukazujeme, jak je připravit doma.

Jak smažit vaječné závitky

Tito nezbedníci se dělají snadněji, než byste si mysleli. Stačí jen pár kroků!

KOLEČKOVÁ SLÁVA. Začněte tím, že na pánvi s trochou olivového oleje osmahnete zelný salát, dokud nebude vláčný.

KUŘECÍ. Přidejte rozdrobená kuřecí prsa a několik minut restujte, dokud se vše nepromíchá. Osolíme & opepříme.

Naplň si je, jak chceš!

Stejně jako všechny naše recepty je můžeš upravit podle své chuti. Můžete použít svou oblíbenou zeleninu a/nebo maso. Ve skutečnosti máme verzi se sýrem Bacon Avocado & a dokonce i verzi s kopírováním Cheesecake Factory Avocado Egg roll. Obě jsou vážně TAK dobré!!

Tady jsou další náplně do vaječných rolek, které by byly skvělé:

• Buffalo Chicken – drcené kuřecí maso + buffalo omáčka
• Verze jablečného koláče – jablečná náplň + skořice
• Snídaňová verze – vejce, sýr & slanina
• Jihozápadní verze – kukuřice, fazole, kuřecí maso, koření
• Višňový tvarohový koláč verze – náplň z višňového koláče + smetanový sýr
• Slaninový Mac n Cheese – slanina + makaróny

Náplně stačí zabalit do obalů na vaječné rolky a smažit na troše oleje (rostlinný olej, arašídový olej, extra panenský olivový olej, vše funguje skvěle), dokud nejsou pěkně křupavé.

Vzduchová fritéza

Koš lehce postříkejte nebo potřete kokosovým nebo olivovým olejem. Vložte vaječné závitky do košíku. Dbejte na to, aby se nedotýkaly. Smažte při 350 stupních 6-8 minut.

Pečené v troubě

Pokud se snažíte být o něco zdravější, můžete zkusit vaječné závitky také upéct. K tomu je lehce potřete sprejem na vaření a položte je švem dolů na vymaštěnou pánev. Pečte při teplotě 425 po dobu 18-20 minut nebo dozlatova a pochutnejte si!

Skladování a ohřívání

Skladujte. Zbytky vaječných závitků uložte do vzduchotěsné nádoby nebo pevně zabalte do alobalu. Uchovávejte v chladničce po dobu 3-4 dnů. V mrazničce vydrží až 2 měsíce.

Ohřívejte. Ohřívání v mikrovlnné troubě je vhodné, pokud spěcháte, ale struktura nebude tak křupavá. Pro lepší výsledek použijte troubu. Předehřejte troubu na 350 stupňů, postříkejte plech sprejem na pečení, položte na něj vaječné závitky a vložte je do středu trouby.

Pokud jsou rozmražené, pečte je 10 minut a v polovině je otočte. Pokud jsou zmrazené, pečte je 18-20 minut. Po 9-10 minutách závitky obraťte.

Další asijské recepty, ke kterým se to hodí, najdete zde:

• Sladkokyselé kuře
• Kuřecí teriyaki
• Kuře se sezamem a medem
• Citronové kuře a chřest míchané
• Rychlé a snadné kuřecí míchání Fry
• Crock Pot Cashew Chicken
• Honey Chicken

Egg Roll Recipe

Uložit receptCenaPinTisk

4.91 z 30 hlasů

Tyto domácí vaječné závitky jsou perfektním předkrmem nebo přílohou ke každému asijskému jídlu! Jsou plněné kuřecím masem a zeleninou a dokonale usmažené.

Kurz Předkrm

Kuchyně Čínská

Čas přípravy 10 minut

Čas vaření 10 minut

Celkem Doba přípravy 20 minut

Porce 12

Kalorie 213 kcal

Autor Lil‘ Luna

Složení

• 1 balení obalů na vaječné rolky
• 3 kuřecí prsa uvařená a rozdrcená
• 1 balení směsi cole slaw
• sůl &pepř
• 3 lžíce olivový olej
• olej

Návod

• Sauté cole slaw na pánvi s trochou olivového oleje, dokud není vláčné.
• Přidejte rozdrobená kuřecí prsa a několik minut restujte, dokud se vše nepromíchá. Dochuťte solí & pepřem.
• Přidejte slaw a kuřecí směs doprostřed obalu na vaječné rolky. Strany postupně přeložte a při posledním přeložení přidejte trochu vody, aby to drželo.
• Smažte vaječné závitky dozlatova. Podávejte teplé a s omáčkou, například sladkokyselou.

Video

Výživové údaje

Vajíčková rolka. Recept

Množství na porci

Kalorie 213Kalorie z tuku 45

% denní hodnoty*

Tuky 5g8%

Cholesterol 39mg13%

Sodík 286mg12%

Draslík 303mg9%

Sacharidy 23g8%

Vláknina 1g4%

Cukr 1g1%

Bílkoviny 16g32%

Vitamin A 60IU1%

Vitamin C 14.4mg17%

Vápník 35mg4%

Železo 1,7mg9%

* Procentuální denní hodnoty jsou stanoveny na základě 2000kalorické stravy.

Připravujete tento recept? Označte nás!

Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!

Líbí se vám tento recept?

Připněte si ho hned!

Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned

.