Salát z dědičných rajčat

Salát z dědičných rajčat se sladkými zralými rajčaty, okurkami, avokádem a cibulí. Tohle je ten nejlepší letní salát!

Úžasně se hodí k mnoha hlavním jídlům, včetně našeho balzamikového grilovaného kuřete.

Tento příspěvek může obsahovat partnerské odkazy. Přečtěte si prosím naše zásady zveřejňování informací.

Salát ze zděděných rajčat

Letní rajčata jsou nejlepší. Zvlášť pokud se vám dostanou do rukou domácí rajčata nebo rajčata z místního farmářského trhu. Vyrostla jsem na salátu z rajčat a okurek zalitém trochou slunečnicového oleje, který maminka každé léto připravovala z domácích rajčat z naší zahrady. Pokaždé to byl rodinný favorit.

Recept jsem v průběhu let upravovala a dnes se s vámi dělím o svou vlastní verzi tohoto salátu. Skládá se z letních rajčat, okurek, avokáda, červené cibule a koriandru. Jeho příprava už nemůže být jednodušší. Navíc se hodí téměř ke každému jídlu.

Nebo si můžete jednoduše vychutnat velkou mísu tohoto salátu s křupavým chlebem. Je nejlepší!“

Nejlepší rajčata do salátu

Většinu tohoto salátu tvoří odrůdová rajčata. V letních měsících je najdete v supermarketech a na farmářských trzích. Jsou šíleně chutná a šťavnatá.

Říká se jim také dědičná rajčata a jedná se o otevřeně opylované nehybridní odrůdy dědičných rajčat. Jsou známá svou vynikající chutí, strukturou a jedinečností lišící se velikostí a barvou. Jsou poměrně šťavnatá a jejich chuť může být od sladkokyselé až po hluboce komplexní a sladkou.

Dědičná rajčata chutnají nejlépe při pokojové teplotě.

Složení salátu z dědičných rajčat

• Dědičná rajčata
• Okurka
• Avocado
• Červená cibule
• Cilantro
• Olive oil
• Lemon juice

Recept na salát z dědičných rajčat

Příprava salátu z dědičných rajčat je velmi snadná. Chcete-li okurku a červenou cibuli nakrájet na tenké plátky. Avokádo rád krájím na kostičky, ale můžete ho nakrájet na malé kousky. Pokud jde o dědičná rajčata, protože jsou obvykle dost velká, ráda je nakrájím na tenké klínky.

• Do velké salátové mísy přidejte rajčata, okurky, avokádo, červenou cibuli a koriandr.

• Zakápněte olivovým olejem a citronovou šťávou. Podle chuti osolte a opepřete. Jemně promíchejte, aby se vše spojilo. Ihned podávejte.

Návod k podávání

Tento salát se hodí téměř ke všemu. Zde je několik oblíbených hlavních jídel, která se hodí k dědičnému salátu:

• Citronově pečené kuře s bramborami
• Kuřecí maso s cuketou a kukuřicí
• Grilované hamburgery z lososa
• Krémové kukuřičné těstoviny s krevetami

.

• Pikantní medové kuře se sladkými bramborami a kebabem
• Těstoviny s kuřecím masem a brokolicí

Další recepty z dědičných rajčat

• Otevřít-Sendviče z dědičných rajčat
• Galette z dědičných rajčat a cukety z Half Baked Harvest
• Dědičná rajčata, Salát z avokáda a burraty od How Sweet Eats
• Bruschetta z dědičných rajčat od The View from Great Island

Pokud salát z dědičných rajčat vyzkoušíte, nezapomeňte zanechat zpětnou vazbu a hodnocení.

Tisk

.